不粘鍋塗層對人身體有傷害嗎

1、塗層鍋一般對身體是沒有害處的，塗層的鍋主要成分是二氧化矽，不會產生有毒物質。特氟龍塗層主要成分是聚四氟乙烯，它在260℃才開始不穩定，平時炒菜的溫度基本都在200攝氏度，正常使用它是不會被分解的。

2、現在我們許多人購買炒菜的鍋時都會優先選擇不粘鍋，但是也有許多網友質疑不粘鍋的塗層會不會在高溫加熱之後產生對身體有害的物質。

3、現在市面上不粘鍋的塗層分為兩種，一種是特氟龍塗層，一種是陶瓷塗層。其中陶瓷塗層的主要成分是二氧化矽，它是無機物，所以是不會產生有毒物質的。

4、而特氟龍塗層的的主要成分是聚四氟乙烯，許多人都認為這種圖層在高溫加熱之後會釋放出有毒物質。不過想要分解聚四氟乙烯是需要350℃的高溫的，並且在260℃時它才開始不穩定。

5、而我們平時炒菜的溫度基本都在200攝氏度以內，就算是油都被加熱至冒煙，那溫度也只是在200℃到250℃之間，所以只要沒有將鍋燒乾，它都是不會產生有害物質的。