提子皮能吃嗎

1、提子可以吃皮，提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此不少人、特別是女性衝著花青素抗氧化、抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子。

2、“提子”本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼，由於早年進口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中國大部分地區的語境裡僅指進口品種的葡萄。在除粵語地區以外的其它地區，提子就指的是進口品種的葡萄。