懒人茶叶蛋步骤

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懒人茶叶蛋步骤

1. 准备好茶叶蛋的材料:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、水。

2. 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,开火煮沸。

3. 煮沸后,将鸡蛋捞出放入冷水中浸泡1-2分钟,再用勺子轻打鸡蛋表面,让鸡蛋表面均匀的开裂。

4. 在煮鸡蛋的锅中加入茶叶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐和足够的水,混合均匀后煮沸。

5. 将打裂的鸡蛋放入锅中,大火煮5分钟。

6. 将锅盖盖上,转小火继续煮40分钟至1小时,让茶叶汤汁充分渗透到鸡蛋内部,使鸡蛋变得入味。

7. 关火后,将茶叶蛋放入冷水中浸泡约半小时,让茶叶汤汁充分吸收到鸡蛋内部。

8. 取出茶叶蛋,去掉壳即可享用。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

可以将鸡蛋、清水以及其他来自材料一起放入电饭煲中仍怕变煮熟,然后将鸡蛋壳敲碎并焖半小时即可。或现将鸡蛋煮至半熟汽这积内征敲碎,再将它和其他材料放入锅中煮熟并焖两小时左右即可。有一种非常简单的制作茶叶蛋的方法,就只将鸡蛋、香叶、花椒、茶叶、盐、糖、老抽以及适量的清水依次加入电饭煲中,用电饭煲将蛋煮熟之后,再用勺子将蛋壳敲碎并焖半个小时就可以了。或者我们也可以先将鸡蛋放入锅中煮至半熟,然后轻轻的将鸡蛋壳均匀的敲碎,接着再往锅中加入敲碎的鸡蛋、清水、茶叶、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、味精等材料。

简易方便的茶叶蛋怎样做?

把清洗干净的鸡蛋放入锅中;

放入大料;

放入香叶;

放入花椒;

放入茶叶;

放入盐;

放入冰糖;

放入老抽;

放入清水;

水没过鸡蛋为止;

大火鸡蛋煮熟后把鸡蛋壳用勺敲破,转入小火焖半个小时,然后关掉电源,放在水中浸泡一个晚上味道更浓。

懒人茶叶蛋简易做法是怎么样的?

1.茶包已经用水洗过了。盐水和茶包铺在锅底。

2、蛋头和蛋尾轻轻一裂,有裂纹!不需要太多努力。敲一下放进锅里。

3.将剩下的材料加入锅中,只需用水淹没鸡蛋,用大汤匙轻轻搅拌均匀。冰糖不融化也没关系。搅拌后放入电饭锅,外锅加4~5杯水左右,煮至少1小时,跳起来闷。

佐料

鸡蛋分10袋和1袋包装。

酱油和盐适量

懒茶蛋的步骤

1.首先准备鸡蛋。数量随机。

2.洗鸡蛋。加入适量的水。把鸡蛋盖上就行了。

3.加上市场上买的茶叶蛋包。再加点盐。这个时候加盐主要是为了防止沸腾。

4.煮十分钟左右再开锅。在每个鸡蛋表面敲一条缝。味道就是这样。加入酱油和盐。用量看个人口味。吃太咸不好

5.煮大约五分钟。可以吃。但是泡几个小时会更美味。

懒人茶叶蛋怎么做

1.茶包已经用水洗过了。盐水和茶包铺在锅底。

2、蛋头和蛋尾轻轻一裂,有裂纹!不需要太多努力。敲一下放进锅里。

3.将剩下的材料加入锅中,只需用水淹没鸡蛋,用大汤匙轻轻搅拌均匀。冰糖不融化也没关系。搅拌后放入电饭锅,外锅加4~5杯水左右,煮至少1小时,跳起来闷。

佐料

鸡蛋分10袋和1袋包装。

酱油和盐适量

懒茶蛋的步骤

1.首先准备鸡蛋。数量随机。

2.洗鸡蛋。加入适量的水。把鸡蛋盖上就行了。

3.加上市场上买的茶叶蛋包。再加点盐。这个时候加盐主要是为了防止沸腾。

4.煮十分钟左右再开锅。在每个鸡蛋表面敲一条缝。味道就是这样。加入酱油和盐。用量看个人口味。吃太咸不好

5.煮大约五分钟。可以吃。但是泡几个小时会更美味。

懒人茶叶蛋怎么做

  很多人虽然平时特别爱吃茶叶蛋,但是对于茶叶蛋的做法却一无所知,所以在生活中有一种茶叶蛋叫做懒人茶叶蛋,那么懒人茶叶蛋怎么做呢?下面就让本文来为大家介绍具体的方法,希望可以对大家有所帮助。

   1、懒人茶叶蛋的做法

  首先要准备好10个新鲜柚子的鸡蛋,将其清洗干净,然后放入锅里面加入清水,再放入红辣椒和适量的姜片,再放入少量的生抽和几块冰糖以及少量的盐,先开大火将其煮沸后再改用小火,大概煮一刻钟左右,再把鸡蛋捞出来,用东西把表皮敲碎,让其入味,最后浸泡两个小时即可,懒人茶叶蛋就制作成功了。

   2、懒人茶叶蛋的做法要求

  虽然制作懒人茶叶蛋非常的方便很简单,但是所选用的材料是不容疏忽的,选择的鸡蛋一定要是新鲜优质的,如果鸡蛋不够新鲜的话,那么做出来的茶叶蛋就没有营养可言,此外在水煮的过程中一定要控制好火候和时间,火力可以用大火再改用小火。时间煮的长一些,味道就会更加的透一些。

   3、懒人茶叶蛋的特点

  懒人茶叶蛋最大的特点就是制作非常的方便,可以说任何人都可以自己动手制作,而且所需要的材料并不算多,做出来的茶叶蛋的味道也很不错,不仅口味鲜香可口,而且能够起到一定的促进食欲作用,如果想自己吃茶叶蛋又不太会制作的话,那么就可以尝试用这种方法来制作茶叶蛋。

  懒人茶叶蛋的做法确实非常的简单方便,如果平时比较喜欢吃茶叶蛋的话,却又不知道该如何制作,那么上文介绍的这种方法完全可以作为借鉴,希望本文能对喜欢吃茶叶蛋的朋友提供制作参考。

扩展阅读: 茶叶蛋 茶叶蛋的做法

电饭煲懒人版茶叶蛋做法

茶叶蛋

食材:鹌鹑蛋、茶叶、八角4个、香叶三四片、花椒5g、桂皮20g、冰糖20g、盐15g、生抽、老抽

做法:

1. 鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮8分钟左右,煮熟后过凉水放凉。

2.放凉后敲碎,和准备的调料(图2)一起放入电饭煲,加2勺生抽、2勺老抽,按煮饭键煮开。

3.煮开后焖2-4小时,浸泡一晚上即可。

懒人茶叶蛋简易做法是怎么样的?

懒人茶叶蛋做法:

材料:常温生鸡蛋10颗,茶叶蛋卤包1份,乌龙茶包2包,酱油3大匙,米酒3大匙,冰糖半匙(以大匙来量),盐1小匙,水适。

做法:

1、茶叶包用水冲洗过。卤包、茶叶包铺放在锅子底层。

2、鸡蛋头尾都轻轻敲裂,有裂痕就可以了!不需太大力。敲好就放进锅子里。

3、把剩下的材料都加进锅里,水盖过鸡蛋即可,用大汤匙轻轻搅拌均匀,冰糖没有融化没关系。搅拌完,就放入电锅,外锅大概加入4~5杯的水,最少煮1小时,跳起来继续闷。

茶叶蛋的制作方法 家常茶叶蛋

茶叶蛋的制作方法家常茶叶蛋如下:

用料:鸡蛋7个、老抽4大勺、料酒1大勺、香叶2片、八角1个、花椒6-8粒。

步骤:

1、先把鸡蛋清洗干净,要小心哦!易碎品!泡在水里反复冲洗几遍。

2、准备一个煮锅,倒入足量清水,放进鸡蛋,冷水下锅是关键哦!中火煮开后转小火煮4-5分钟。注意蛋白容易煮熟,后面还有炖的过程。煮蛋不要火太大,容易爆裂。

3、煮好的鸡蛋捞出来,放入冷水中。这也是完美剥蛋的方法,热胀冷缩原理,会让蛋白和蛋壳分离,可以剥出一颗光滑完整的蛋。

4、冲过凉水,我们要把鸡蛋轻轻磕开一些裂缝,但是不要完全剥出。准备调制料汁的食材,可以用黄豆酱油,老抽等,加上料酒,八角,香叶,花椒,香料里面八角是无可替代的!其他可不加。还有重要的是茶叶,绿茶和红茶比较合适,我家里只有茉莉花绿茶,所以还泡出了茉莉花的香味。普洱茶,白茶,乌龙茶之类的尽量避免。

5、将料汁倒入煮锅里,加足量的水,放入磕好的蛋,至少没过60%。中火加热煮20-30分钟关火。煮的越久越入味,关火后静止泡一夜,第二天早餐就可以吃啦!吃不完要冷藏哦。

懒人版茶叶蛋怎么做

主料

鸡蛋10个 料包1个

酱油适量 盐适量

懒人版茶叶蛋的做法步骤

1. 首先准备鸡蛋。数量随意。我用的是同学送的农村土鸡蛋~

2. 鸡蛋洗净。加入适量水。盖过鸡蛋就差不多了

3. 加入市面上买得茶叶蛋料包。再加些盐。这时加盐主要是防止煮破。

4. 煮大约十分钟后开锅。在每个鸡蛋表面都敲出裂口。这样才能入味。放入酱油和盐。用量看个人口味。吃太咸了也不好

5. 再煮大约五分钟左右。就大功告成啦!可以吃了。但是泡几个小时会更入味。

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法

  茶叶蛋在我国是比较受欢迎的,很多的家庭也会经常做一些茶叶蛋来招待客人,味道很好,营养也很丰富,那么茶叶蛋的做法是怎样的呢?虽然很多人爱吃却不知道如何制作,下面就让本文来为大家介绍方法。

   1、茶叶蛋用料选择

  制作茶叶蛋时首先要准备材料是关键,所选择的材料主要有鸡蛋,清水和茶叶,以及少量的食用盐。这几样材料都是不可缺少的,要想做出优质的茶叶蛋,那么就必须要选择新鲜的鸡蛋,而且要准备上等的茶叶,茶叶的选择可以选择红茶,尽量不要用绿茶,因为红茶会比较耐煮,而且做出来的茶叶蛋口感会更好。

   2、制做茶叶蛋的方法

  首先将鸡蛋清洗干净,然后全部都放入锅中,加入水水的量一定要淹没鸡蛋。然后用大火将其煮开,走开以后将盐放进去,然后再把准备的茶叶也倒进去,改成小火慢煮,煮的时间一定要长,一般需要煮到3~4个小时左右,才可以将其煮透,煮透后先不要吃,让他在里面浸泡一段时间后,会更加的入味。

   3、茶叶蛋的特点

  做好的茶叶蛋是非常清香的,吃起来的味道非常棒,而且茶叶蛋的营养价值也很高,通过吃茶叶蛋可以起到提升食欲的作用,并且能够滋补强身,因为在茶叶蛋中富含了很多的蛋白质和很多的微量元素,尤其是其中的钙元素和铁元素也是较为丰富的,不管是对于儿童还是对于成年人来说,都适合吃茶叶蛋,但是吃茶叶蛋的量是需要的,不能吃的过多。

  茶叶蛋的做法是比较简单的,但是选择的材料是非常有讲究的,如果想自己在家动手制作茶叶蛋的话,那么以上介绍的制做方法,大家不妨作为参考。

五香茶叶蛋的做法

  茶叶蛋可以做成很多口味的,尤其是将茶叶蛋做成五香口味的茶叶蛋,特别受欢迎,但很多人虽然爱吃五香口味的茶叶蛋,却不知道具体的做法,下面就跟随本文一起来了解一下五香茶叶蛋的具体做法。

   1、五香茶叶蛋的用料

  五香茶叶蛋所需要的材料主要有新鲜的鸡蛋若干,具体根据所吃的人数来定,如果吃的人多的话,那么就多准备一些,还需要准备100克左右的优质茶叶和50克食用盐,以及二十克八角和二十克花椒,这些材料是不可缺少的,因为要做出正宗的五香茶叶蛋,就必须要准备充足的用料。

   2、五香茶叶蛋的做法

  首先要把准备的新鲜鸡蛋在清水中清洗干净,然后放入锅中,加入清水进行煮制,煮的时间要控制好,将蛋壳和蛋白分离即可,然后再把鸡蛋捞出来冷却,然后再将鸡蛋壳击破,尽量让其蛋壳表面布满裂纹,然后再将其放到锅中,加入水和准备的所有调味料,用大火煮一个小时后再改用小火慢煮,大概三四个小时即可。

   3、五香茶叶蛋的特点

  做好的五香茶叶蛋味道确实非常的清香,而且色泽非常的漂亮,看起来就觉得非常的有食欲,品尝五香茶叶蛋可以起到提升食欲的作用。而且吃五香茶叶蛋还有助于提高免疫力,因为在茶叶当中富含了很多的蛋白质成分和很多的微量元素,能够让体质增强,免疫力提升。五香茶叶蛋绝对可以称得上是上等的美食,没有吃过的朋友千万不要错过。

  如果想吃五香茶叶蛋的话,那么建议自己在家动手制作自己做的五香茶叶蛋,会比较的卫生营养,具体的制作步骤可以参照上文的讲述来进行,希望本文能对大家提供参考。

花纹茶叶蛋的做法

  茶叶蛋绝对是绝大部分朋友都非常爱吃的,因为茶叶蛋的味道很清香,让人吃着非常的享受。茶叶蛋也有很多特殊的做法,尤其是将茶叶蛋做成花纹茶叶蛋,特别受欢迎,下面我们来聊一聊花纹茶叶蛋的具体做法。

   1、花纹茶叶蛋的做法

  制作花纹茶叶蛋,首先要把材料全部都准备好,主要的材料就是新鲜的鸡蛋大概20个左右,还要准备二两左右的优质茶叶,另外需要准备50克食用盐和适量的八角茴香。花纹茶叶蛋的制作步骤不是很复杂,首先要把鸡蛋清洗干净,然后放到锅中加入水,煮熟后将其捞出来把壳敲碎,再把它放到另外一个锅中,加入水和调味料,一同煮制4个小时左右即可。

   2、制做花纹茶叶蛋的要求

  制作花纹茶叶蛋是有一定要求的,必须要确保茶叶蛋的外壳上面有花纹,所以这就需要自己在制作时讲究正确的方法,鸡蛋在煮熟后就要将其拿出来把壳敲碎,让壳的外表布满裂纹,这样才能够增加其美感,才能够让味道更加的入味。做花纹茶叶蛋的时间一定要尽量的长一些,因为煮的时间越长,味道会越透。

   3、花纹茶叶蛋的特点

  做好的花纹茶叶蛋不仅看起来非常的漂亮,感觉它的外壳上有很多的花纹,吃起来的味道更是清香可口,要比普通的茶叶蛋更具风味,但是制作的流程是需要大家明确的,所挑选的鸡蛋也要是新鲜优质的,只要能够掌握好了制作的步骤,都能够做出美味又正宗的花纹茶叶蛋,吃这种茶叶蛋,可以品尝非常特别的茶叶蛋口感。

  花纹茶叶蛋绝对是不容错过的一种茶叶蛋,如果没有吃过的话,那么一定要制作尝一尝,制作起来其实也并不是很复杂,上文介绍的方法大家可以作为参考。

懒人茶叶蛋怎么做

  很多人虽然平时特别爱吃茶叶蛋,但是对于茶叶蛋的做法却一无所知,所以在生活中有一种茶叶蛋叫做懒人茶叶蛋,那么懒人茶叶蛋怎么做呢?下面就让本文来为大家介绍具体的方法,希望可以对大家有所帮助。

   1、懒人茶叶蛋的做法

  首先要准备好10个新鲜柚子的鸡蛋,将其清洗干净,然后放入锅里面加入清水,再放入红辣椒和适量的姜片,再放入少量的生抽和几块冰糖以及少量的盐,先开大火将其煮沸后再改用小火,大概煮一刻钟左右,再把鸡蛋捞出来,用东西把表皮敲碎,让其入味,最后浸泡两个小时即可,懒人茶叶蛋就制作成功了。

   2、懒人茶叶蛋的做法要求

  虽然制作懒人茶叶蛋非常的方便很简单,但是所选用的材料是不容疏忽的,选择的鸡蛋一定要是新鲜优质的,如果鸡蛋不够新鲜的话,那么做出来的茶叶蛋就没有营养可言,此外在水煮的过程中一定要控制好火候和时间,火力可以用大火再改用小火。时间煮的长一些,味道就会更加的透一些。

   3、懒人茶叶蛋的特点

  懒人茶叶蛋最大的特点就是制作非常的方便,可以说任何人都可以自己动手制作,而且所需要的材料并不算多,做出来的茶叶蛋的味道也很不错,不仅口味鲜香可口,而且能够起到一定的促进食欲作用,如果想自己吃茶叶蛋又不太会制作的话,那么就可以尝试用这种方法来制作茶叶蛋。

  懒人茶叶蛋的做法确实非常的简单方便,如果平时比较喜欢吃茶叶蛋的话,却又不知道该如何制作,那么上文介绍的这种方法完全可以作为借鉴,希望本文能对喜欢吃茶叶蛋的朋友提供制作参考。

扩展阅读: 茶叶蛋

怎样做茶叶蛋既简单又好吃

茶叶蛋的做法技巧如下:

主料:鸡蛋、茶叶。

辅料:葱段、姜片、桂皮、香叶、花椒、大料、干红辣椒、生抽、老抽。

1、先把鸡蛋清洗干净,要多洗几遍,并且蛋壳要用刷子刷一遍。

2、锅内加水,放入鸡蛋,煮鸡蛋一定要冷水下锅,这样蛋壳才会好剥,很轻松就能脱壳,大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了。

3、然后直接捞到另一个锅中,用勺子把蛋壳敲碎,蛋壳有了裂痕自然煮的时候就入味了。

4、放入准备好的调味品,倒入没过鸡蛋的清水,加半碗生抽,半碗老抽,两勺盐,搅拌均匀,水的颜色变得红亮发黑就可以了,老抽要放足了,不然鸡蛋不容易上色,继续盖上锅盖,大火烧开。

5、锅开后,转成小火慢煮半小时左右,香味浓郁,鸡蛋颜色已经变成咖啡色,就可以关火了。

6、茶叶蛋就煮好了。

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