入门级茶叶

来源:趣味经验馆 1.17W

入门级茶叶

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八款好喝实惠入门级普洱,小白闭眼入‼️

入门级茶叶指的是价格较为适中、易入手并且适合初学者品尝的茶叶。

以下是一些常见的入门级茶叶:

1. 绿茶:如龙井、毛尖、碧螺春等,口感清新爽口,适合茶饮新手入门。

2. 黑茶:如祁门红茶、滇红等,口感浓郁,适合喜欢浓厚口感的人风味。

3. 白茶:如白牡丹、寿眉等,口感清淡、花香四溢,适合喜欢清淡优雅口感的人尝试。

4. 花茶:如茉莉花茶、玫瑰花茶等,口感清香怡人,适合女性朋友品尝。

5. 乌龙茶:如铁观音、大红袍等,口感浓郁、滋味鲜美,适合喜欢复杂口感的人品尝。

以上是一些常见的入门级茶叶,但是茶叶品种繁多,还需要根据个人口感和喜好进行选择。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

入门级乌龙茶知识,小白也能看懂

带你认识乌龙茶。

产地〡品种〡鉴赏〡功效〡冲泡方法。

01、什么是乌龙茶。

乌龙茶又名青茶,属半发酵茶。程盛在30-60%,是介于红茶与绿茶之间的一类茶,其品质既有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚回甘的滋味。乌龙茶是经过果摘、菱调、摇青、炒青、揉挖、烘培等工序后制出的品质优异的茶类。

02、乌龙茶产地。

乌龙茶为中国特有的萘类,主要产于福建的阀北、国南及广东、台湾三个省。四川川、湖南等省也有少量生产。

03、乌龙茶的功效。

乌龙茶作为中国特种名茶,除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀药消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、域阳健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、峰血脂,抗衰老等特殊功效。

04、乌龙茶的禁忌。

(1)忌空腹饮用,空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心儒、手脚无力等症状。

(2)忌睡前饮茶,乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我门产生足够的兴奋情锌,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!

(3)忌饮冷茶,乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷整冒;乌龙茶茶叶中的释酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加即有患贫血疾病的患者病情恶化!

(4)忌生理特殊时期饮茶,茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂防,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡等,对胎儿在每腹中的成长有许多不利因素。哺乳期饮浓茶,过多的加啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会问接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

05、乌龙茶的分类。

(1)闽北乌龙茶,闽北乌龙茶主要是岩茶,以武夷岩茶最为著名,还包括闽北水仙、大红袍、肉桂、铁罗汉等。

(2)闽南乌龙茶,阿南乌龙茶则以安溪铁观音和黄金桂为主要代表其制作严谨,技艺精巧在国内外享有盛誉。

(3)广东乌龙茶,广东乌龙茶主要指的是广东潮汕地区生产的乌龙茶,以凤愿单丛和凤凰水仙为最优秀产品,历史悠久,品质极佳。

(4)台湾乌龙茶,台湾乌龙茶主产自台湾省还可以细分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三种。

06、乌龙茶的品鉴。

(1)水金龟,武夷岩茶四大名丛之一。

【茶叶特点】

外形:条索紧结。

色泽:墨绿带润。

汤色:茶汤金黄。

香气:清细幽远。

叶底:软亮匀整。

【盖碗冲泡法】将开水倒入盖碗中进行冲洗,弃水后将35克水金龟茶叶拨入碗中。冲入开水,加盖冲泡2~3分钟。冲泡结束后,即可将茶汤从盖碗中倒入杯中进行品饮。入口后,滋味甘醇浓厚。

(2)白鸡冠,武夷岩茶四大名丛之一。

【茶叶特点】

外形:条索紧结。

色泽:米黄带白。

汤色:橙黄明亮。

香气:香高持久。

叶度:沉重匀整。

【紫砂壶冲泡法】将开水倒入紫砂壶中温壶,弃水后将白鸡冠3~5克左右拨入紫砂壶中。冲泡冲入100℃左右的水,加盖冲泡2-3分钟。出汤冲泡结束后,即可将茶汤倒入品茗杯中进行品饮。茶汤橙黄明亮,茶香清鲜浓长,有百合花的香味。

(3)武夷肉桂。

【茶叶特点】

外形:匀整卷曲。

色泽:乌润福根。

汤色:橙黄清激。

香气:桂皮香味。

叶底:匀亮齐整。

【盖碗冲泡法】

紫砂壶中温壶后,将3~5克武夷肉桂拨入,冲入100℃左右的水,加盖冲泡2-3分钟。出汤冲泡结束后,即可将茶汤从紫砂壶中倒入品茗杯中进行品饮。茶香辛锐持久,有桂皮香味,茶汤橙黄清激,叶底匀亮齐整。

(4)冻顶乌龙茶。

【茶叶特点】

外形:鬃结卷曲。

色泽:墨绿油润。

汤色:黄螺明亮。

香气:持久高远。

叶底:肥厚匀整。

【紫砂壶冲泡法】陶瓷茶壶温壶后,将35克冻顶乌龙茶拨入。冲范冲入100℃左右的水,加盖冲泡1-3分钟。出汤冲泡结束后,即可将茶汤从陶瓷茶壶中倒入杯中进行品饮。品茶入口后,滋味甘醇爽滑,喉韵强,饮后唇齿带有花香或成熟果香。

(5)凤凰单丛。

【茶叶特点】

外形:亲索紧细。

色泽:乌润油亮。

汤色:橙黄明亮。

香气:香高持久。

叶底:匀亮齐整。

【盖碗冲泡法】盖碗温杯后,将3~5克凤凰单丛茶叶拨入盖碗中。冲泡冲入100℃左右的水,加盖冲泡1-3分钟。出汤冲泡结束后,即可将茶汤从盖碳中倒入杯中进行品饮。品茶入口后,滋味浓厚甘爽,有栀子花香。

(6)永春佛手。

【茶叶特点】

外形:紧结肥壮。

色泽:砂绿乌润。

汤色:橙黄清澈。

香气:浓锐悠长。

叶底:匀整红亮。

【紫砂壶冲泡法】盖碗温杯后,将3~5克永春佛手茶拨入盖碗中。冲入100°C左右的水,加盖冲泡13分钟。冲泡后,茶香法锐持久,茶汤楹黄清激,入口后,滋味甘厚鲜醇,回味绵长。

(7)梨山乌龙。

【茶叶特点】

外形:肥壮紧结。

气味:梨果香。

香气:浓郁幽雅。

汤色:碧绿显黄。

叶底:肥软整齐。

【盖碗冲泡法】盖碗温杯后,将3~5克梨山乌龙茶叶拨入盖碗中,冲入100℃左右的水,加盖冲泡1-3分钟,倒入品茗杯中。茶香幽雅,茶汤碧绿显黄,入口后,滋味甘醇,口感鲜爽,甘甜而不苦涩。

(8)老纵水仙。

【茶叶特点】

外形:紧结肥壮。

色泽:砂绿乌润。

汤色:橙黄清减。

香气:浓锐悠长。

叶底:匀整红亮。

【紫砂壶冲泡法】紫砂壶中温壶后,将3~5克老纵水仙茶叶投入,冲入100°C左右的水,加盖冲泡2-3分钟,倒入品茗杯中。茶香浓郁,茶汤清激橙黄,入口后滋味醇厚甘滑,喉韵明显。品尝后齿颇留香,持久生津。

绿茶入门级知识大全

绿茶入门的基础知识

1、什么是绿茶?

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

2、绿茶的产地

中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

3、绿茶的功效

防癌抗癌/延缓衰老/抗病毒菌/提神醒脑/抑制疾病/缓解疲劳/护齿明目/美容护肤/利尿解乏/减肥降脂。

4、绿茶的保存

保存绿茶要注意:低温/密封/避光/避异味。

5、注意事项

不喝头遍茶/不空腹喝茶/少喝新茶/胃寒的人不宜过多饮/忌喝隔夜茶/忌用绿茶服药。

绿茶的分类

一、绿茶

1、晒青绿茶

滇青、川青、陕青

2、炒青绿茶

长炒青(眉茶):珍眉/贡熙/雨茶/针眉/秀眉

圆炒青(珠茶):平炒青/泉岗辉白/涌溪火青

扁炒青(细嫩炒青):龙井/旗/大方/碧螺春

3、蒸青绿茶

玉露、阳羡茶、仙人掌茶

4、烘青绿茶

普通烘青:闽烘青/浙烘青/徽烘青/苏烘青/湘烘青/川烘青

细嫩烘青:黄山毛峰/太平猴魁/舒城兰花/敬亭绿雪/华顶云雾

二、常见的绿茶评审术语

外形评语

1、细紧

条索细,紧卷完整,用于上档条形绿茶。

2、细长

紧细苗长,用于上档条形绿茶。

3、紧结

茶叶卷紧结实,其嫩度稍低于细紧,多用于中,上档条形茶。

4、重实

茶叶以手权衡有沉重感,用于嫩度好、条索紧结的上档茶。

5、扁片

粗老的扁形片茶,扁片常出现在扁茶中。

6、扁瘪

茶叶呈扁形,质地空瘪瘦弱,多见于低档茶与朴片茶。

7、糙米色

嫩绿微黄的颜色。

8、嫩匀

细嫩,形态大小不一致,多用于高档绿茶,也用于叶底审评。

9、嫩绿

浅绿新鲜,似初生柳叶的颜色,富有生机。

10、匀净

大小一致,不含梗朴及夹杂物,常用于采、制良好的茶叶,也用于叶底审评。

11、陈暗

色泽失去光泽变暗,多见于陈茶或失风受潮的茶叶,也用于汤色、叶底审评。

12、扁平光滑

茶叶外形扁直平伏,光洁平滑,为优质龙井茶的主要特征。

13、肥嫩

芽叶肥,锋苗显露,叶肉丰满不粗老,多用于高档绿茶,也用于叶底审评。

14、肥壮

芽叶肥大,叶肉厚实,形态丰满,多用于大叶种制成的各类条形茶,也用于叶底审评。

15、枯黄

色黄无光泽,多用于粗老绿茶。

16、银灰

茶叶呈浅灰白色,而略带光泽,多用于外形完整的多茸毫。毫中隐绿的高档烘青型或半烘半炒型名优绿茶。

17、墨绿

干茶色泽呈深绿色,有光泽,多见于春茶的中档绿茶或炒制中茶锅上油太多所致。

18、绿润

色绿鲜活,富有光泽,多用于上档绿茶。

19、短碎

茶条碎断,无锋苗,多因条形茶揉捻或扎切过重所致。

20、卷曲

茶条呈螺旋状弯曲卷紧。

21、粗老

茶叶叶质硬,叶脉隆起,已失去萌发时的嫩度,用于各类粗老茶,也用于叶底审评。

22、粗壮

茶身粗大,较重实,多用于叶张较肥大、肉质尚重实的中下档茶。

23、毛糙

茶叶外形粗糙,不够光洁,多见于制作粗放之茶,如眉茶精制过程中,不经辉炒的茶叶,就显得毛糙。

24、松散

外形松而粗大,不成条索,多见于揉捻不足的粗老长条绿茶。

二、香气评语

1、嫩香:

柔和、新鲜幽雅的毫香茶,多用于原料幼嫩、采制精细的高档绿茶。

2、清香:

多毫的烘青型嫩茶特有的香气,多用于高档绿茶。

3、板栗香:

又称嫩栗香。似熟板栗的甜香,多见于制作中火功恰到好处的高档绿茶及个别品种茶。

4、季节香:

在某一个特定时期生产的茶叶具有的特殊香气,如秋茶香。

5、清高:

清纯而悦鼻,多见于杀青后,经快速干燥的高档烘青和半烘半炒型绿茶。

6、浓郁:

香气高锐,浓烈持久。

7、高火香:

炒黄豆似的香气。干燥过程中温度偏高制成的茶叶,常具有高火香。

8、纯正:

香气正常、纯正,表明茶香既无突出的优点,也无明显的缺点,用于中档茶的香气评语。

9、烟焦气/味:

茶叶被烧灼但未完全炭化所产生的味道,多见于杀青温度过高,部分叶片被烧灼释放出的烟焦气味在制茶叶时被吸收所致,也用于滋味审评。

10、老火:

焦糖香/焦糖味。常因茶叶在干燥过程中温度过高,使部分碳水化合物转化而产生,也用于滋味审评。

11、酸馊气:

香气异味。腐烂变质茶叶发出的一种令人不快的酸味,在红茶初制中制作不当的部分,尾茶可发生酸馊气。

12、平和:

香味不浓,但无粗老气味,多见于低档茶,也用于滋味审评。

13、纯和:

香气纯而正常,但不高。

14、生青:

如青草的生腥气味,因制茶过程中鲜叶内含物缺少必要的转化而产生,多见于夏、秋季的粗老鲜叶用滚筒杀青机所制的绿茶,也用于滋味审评。

15、陈气/味:

香气滋味不新鲜,多见于存放时间过长或失风受潮的茶叶,也用于滋味审评。

16、足火香:

茶叶香气中稍带焦糖香,常见于干燥温度较高的制品。

17、陈闷:

香气失鲜,不爽。常见于绿茶初制作业不及时或工序不当,如二青叶摊放时间过长的制品。

18、水闷气/味:

陈闷沤熟的令人不快的气味,常见于雨水叶或揉捻叶闷堆不及时干燥等原因造成,也用于滋味审评。

三、汤色评语

1、明亮

茶汤清澈透明,叶底鲜明,色泽一致,也用于叶底审评。

2、鲜明

新鲜明亮,也用于叶底审评。

3、清澈

洁净透明,多用于高档烘青绿茶。

4、黄亮

颜色黄而明亮,多见于香气纯正、滋味醇厚的上、中档绿茶或存放时间较长的名优绿茶,也用于叶底审评。

5、黄绿

色泽绿中带黄,有新鲜感多用于中、高档绿茶也用于叶底审评。

6、嫩黄

浅,多用于干燥工序火温较高或不太新鲜的高档绿茶也用于叶底审评。

7、红汤

绿茶汤色呈浅红色,多因制作技术不当而造成。

8、浑浊

茶汤中有较多的悬浮物,透明度差,多见于揉捻过度或酸、馊等不洁净的劣质茶。

四、滋味评语

1、青涩

味生青,涩而不醇,常用于杀青不透的夏、秋季绿茶。

2、苦涩

茶汤味道既苦又涩,多见于夏、秋季制作的大叶种绿茶。

3、味鲜

味道鲜美,茶汤香味协调,多见于高档绿茶。

4、柔和

滋味温和用于高档绿茶。

5、鲜爽

鲜美爽口有活力。

6、收敛性

茶汤入口后口腔有收紧感。

7、生味

因鲜叶内含物在制茶过程中转化不够而显生涩味,多见于杀青不透的绿茶。

8、清淡

茶味清爽柔和,用于嫩度良好的烘青型绿茶。

9、火味

干燥工序中锅温或烘温太高,使茶叶中部分有机物转化而产生似炒熟的黄豆味。

10、粗涩

滋味粗青涩口,多用于夏、秋季的低档茶,如夏季的五级炒青茶,香气粗糙,滋味粗涩。

11、醇厚

茶味厚实纯正用于中、上档茶。

12、清爽

茶味浓淡适宜柔和爽口。

13、平淡

味淡平和浓强度低。

14、浓厚

茶味浓度和强度的合称。

15、醇正

味道纯正厚实。

16、鲜浓

茶味新鲜浓爽。

17、生涩

味道生青涩口。

18、鲜醇

鲜爽甘醇。

19、辛涩

茶味浓涩不醇,仅具单一的薄涩刺激性多见于夏、秋季的下档绿茶。

20、熟味

茶味缺乏鲜爽感,熟闷不快,多见于失风受潮的名优绿茶。

21、浓醇

味浓而醇正。

五、叶底评语

1、鲜亮

色泽新鲜明亮,多见于新鲜、嫩度良好而干燥的高档绿茶。

2、绿明

绿润明亮,多用于高档绿茶。

3、柔软

细嫩绵软,多用于高档绿茶。

4、红蒂

茎叶基部呈红色,多见于采茶方法不当或鲜叶摊放时间过长以及部分紫芽种制成的绿茶。

5、青暗

色暗绿,无光泽,多见于夏、秋季的粗老绿茶。

6、青张

叶底中夹杂色深较老的青片。多见于制茶粗放、杀青欠匀欠透。老嫩叶混杂、揉捻不足的绿茶制品。

7、花青

叶底蓝绿或红里夹青,多见于用含花青素较多的紫芽种制成的绿茶。

8、生熟不匀

鲜叶老嫩混杂、杀青程度不匀的叶底表现如在绿茶叶底中存在的红梗红叶、青张与焦边。

9、芽叶成朵

芽叶细嫩而完整相连。

10、红梗红叶

绿茶叶底的茎梗和叶片局部带暗红色。多见于杀青温度过低未及时抑制酶活性,致使部分茶多酚氧化成水不溶性的有色物质,沉积于叶片组织中。

白沙河古树茶属于入门茶吗

不是。入门级茶叶指的是价格较为适中、易入手并且适合初学者品尝的茶叶,古树茶汤清澈透亮,香气浓郁持久,口感醇厚甘甜,且富含多种有益物质,所以是高级茶不是入门茶。

有好喝一点的茶叶么,求推荐一款!

好喝不贵的口粮茶自然是有的,我相信很多老茶友都有自己的口粮茶,作为多年的茶痴,及茶叶市场大数据从业人员,我除了根据自己的经验与口味,也会根据市场反馈来进行自己口粮茶的选品,自然比一般茶友有些优势

不过这里的不贵,每个人的理解和情况也不同

几大茶系的高性价比口粮茶都有推荐哦,咱们开始介绍:

绿茶

绿茶对人体也非常好,可有效降低三高,可以预防感冒、蛀牙、脂肪肝、坏血病、脑血栓、动脉硬化等多种疾病,用绿茶洗脸,还能让肌肤变白,淡化老年斑,感觉作用太大了,送老人饮用也是十分合适的养生饮品,不过绿茶属寒性,对于脾胃弱的人,不建议喝太多哦~

绿茶类百元档位的好茶有:

碧螺春 明前一级春茶嫩芽

陌上花开的碧螺春是一款性价比超高的口粮茶,不到百元的价格,精美铁罐密封包装,可以完美保有茶的原味鲜香

观察一下茶叶,叶嫩形美,嫩绿鲜亮的色泽,轻轻一泡,立马满屋飘香,香味还是相当明显的,再观茶汤,色泽嫩绿,清澈明亮,采用早春嫩芽,是中小叶种绿茶,有一股田园花果清香味,滋味甘爽,泡后叶底肥美,饱满,完整,几无茶渣

安徽黄山特产毛峰新茶

打鼓岭的黄山毛峰也是不错的入门级绿茶,产自黄山核心茶产区,所产毛峰芽头肥壮,鲜甘味醇,本品是雨前茶,虽然不及明前茶那么嫩,但由于气温已高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡

安徽黄山太平布尖猴魁新茶礼盒装

打鼓岭家的茶叶都不错,这款是原产地黄山的太平猴魁新茶,我买的2罐装,还会配送礼袋,自饮,送礼两相宜,精致铁罐包装,价格也公道,作为入门级的猴魁还算不错啦

龙井雨前浓香茶叶礼盒装

这款茗门天赐的龙井雨前茶属于一款不错的中端级绿茶,给我印象最深的就是冲泡之后有一股浓郁的豆香,沁人心脾,特别香,而且本品产自杭州的高山茶园,选取的还是其中的早春嫩芽,源头品质是有保障的,同时本品的工艺是纯手工炒茶,由30年左右经验的老师傅纯手抄6-8小时,最后得到一斤干茶大概需要6斤鲜茶的样子,非常珍贵

新手适合泡什么茶啊?

新手往往凭借对白茶的热爱,毫不犹豫跟老茶客们选择了boss级别的白毫银针作为自己的入门茶,但喝的时候却发现,这白茶“滋味寡淡”价格还那么贵⌄我推荐你们看看闽作的白茶,茶汤细腻醇厚,让人一下子就爱上。

吉普号茶叶值得买吗 吉普号普洱茶测评

香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。下面我带大家来看一下吉普号茶叶值得买吗?吉普号普洱茶测评。

吉普号茶叶值得买吗

要想回答这个问题,必须拿它旗下的产品做实验。

历史上,景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人或牛马驮着,通过茶马古道,源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府,作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛,进入缅甸的景栋等集散地,再销往东南亚各国。

景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树,是古茶园中最有名的,也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外。

带着对景迈的憧憬,我们接下来测评吉普号景迈普洱茶。

吉普号普洱茶测评

一、吉普号普洱茶产品信息

生产商:勐海众益茶厂有限公司

品牌:JEE-PUER/吉普号

系列:2018潜山300蛮丽

普洱茶年份:1年

云南省城市:西双版纳傣族自治州

二、外包装

开箱包装的很好,打开第一层就闻到茶香。

三、干茶

茶的品相很干净,茶太新,需要放一段时间,第三泡才有景迈山的特点出来,入口即甜,有景迈山的独特香味,少少喉韵,第三到六泡最好饮,第七泡开始淡化,到第十泡仍然不错,入门级古茶是非常好的选择。

四、茶汤

香气虽然不高扬也不持久,但汤香很好,作为新茶来说很不错了。香味衰减较快,五泡后比较淡。有苦但能化开,基本无涩。茶毫很多,鲜爽可口。期待一年半载后的表现。

五、叶底

小结:茶整体不错,淡淡的干茶香。也许是新茶的缘故吧,青味重,香气不理想。茶饼洁净度很好。试喝生津不错,柔滑,没苦味,有涩感,香气略欠,希望存放一段时间后会更好。总体不错,性价比高,很对得起这个价格。

推荐指数:四颗星。

吉普号公司简介

吉普号品牌于2009年成立于云南西双版纳勐海县。

一群三十而立的汉子,因为对普洱茶的热爱而走到了一起,长年专注于普洱茶内涵品质的提升,致力于制作出足以打动自己的“玩家古茶”。

经过7年的发展,现已在西双版纳、临沧、普洱三大茶区的各名山头建立专业的手工制茶坊;购买、租借、承包古茶园共3000余亩;建成具备独创“元”发酵工艺的精制加工厂,年生产量500吨以上。

淘宝店铺为吉普号旗下的官方直营店铺,致力于完全打破交易的中间环节,砍掉所有额外成本,以厂家对茶友的方式,服务好每一个像我们一样热爱、专注于普洱茶的爱好者。

普洱茶怎么鉴别好坏

1、看包装

云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料,如内包装用绵纸,外包装用笋叶、竹篮,捆扎用麻绳、篾丝,而且也为广大普洱茶嗜好者们所接受。查验包装材料是否清洁无异味,包装是否紧结、端正、牢固,外形包装的大小是否与茶身密切贴合,是否松动;棉纸是否为纯棉质,字迹是否清晰等。

2、外观

主要看匀整度、紧松度、色泽、嫩度、匀净度等,看形态是否端正,棱角是否整齐,条索是否清晰,有无起层落面。如云南七子饼(7572、7542、7262)等,要求直径500px,中间厚62.5px,边缘薄25px,而且茶条索清晰,无起落层面、掉边,紧松适度,具“泥鳅”边。

3、看汤色

优质的云南普洱紧压茶,泡出的汤色明亮,质次的欠明亮,往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中,有的甚至有“酱油色”。

4、闻气味

主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同,优质的热嗅香气显着浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。质次的香气低,有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其他杂味。

5、品滋味

主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉,优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。

6、看叶底

主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度和光泽度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质,硬化。

最后,在判定普洱茶年份上面,五年以上陈茶在市面上已经不多,凭感官判断并不容易,消费者在购买时需要多注意。综合来说,一般陈期五到十年的甘醇气味较重,汤色清亮,口感好;一到三年的则气味平平,略带有生味、水味或者清味。

普洱茶的价格。

普洱茶的价格一般在500左右。\x0d\x0a\x0d\x0a普洱茶的功效与作用如下:\x0d\x0a\x0d\x0a1、普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。\x0d\x0a\x0d\x0a2、肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。\x0d\x0a\x0d\x0a3、在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中,何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结果,普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。杀死癌细胞作用强烈。\x0d\x0a\x0d\x0a4、实验表明,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有很多积极作用。\x0d\x0a\x0d\x0a普洱茶的分类:\x0d\x0a\x0d\x0a一、按压制形状分类:\x0d\x0a1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。\x0d\x0a2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。\x0d\x0a3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。\x0d\x0a4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。\x0d\x0a5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶\x0d\x0a6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。\x0d\x0a7、香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约在250克之间。\x0d\x0a8、柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。\x0d\x0a9、七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。\x0d\x0a10、小金沱:圆形的沱茶,时尚携带、网络最为流传,重量2克。世界最小普洱茶。\x0d\x0a\x0d\x0a二、折叠按发酵工艺分类:\x0d\x0a\x0d\x0a1.生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用长久储藏年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深。香味越来越醇厚。\x0d\x0a2.熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和,熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶。

入门级的普洱爱好者,推荐喝什么茶合适?最好性价比高一点的(生普熟普都可以)也可以推荐好的淘宝卖家。

友人说

看你生活过得挺惬意

我说也没有

只是习惯了不抱怨

只因

下午茶的芳香熏陶着房内的任何一个角落

午后的阳光透过窗帘的间隙洒在木制的桌面上

一份宁静随着茶香沁入心中

蔓延开来

享受心流时光

今天就来和大家聊聊这款小众性价比高的普洱生茶——悠然

           小众山场  三岔河

原料来自于凤庆县当地所说的土名字“三岔河”这个地方,生长于海拔1840米的山梁之上,高山云雾,全年降雨量相对较少。

采用三岔河春茶混采原料,内含物质丰富,果胶、果糖含量较高。当地农作物以红薯和玉米为主,常年日照充足。此处产的新茶弥漫着特殊的香气——野生菌的味道。

花果香浓郁  入口即甜

干茶:条索肥硕,芽头显豪,身骨大小适中,一开箱,自然香气扑鼻而来,像极了野生菌的味道。

新茶在沸水下,空气中花香浓郁,热杯香以花香较显,冷杯则蜜甜感更优;以饱满的香甜感打开,回甘快,入口即甜。

茶汤入口后,喉咙通透,回甘明显,一份宁静随着茶香沁入心中,蔓延开来,享受心流时光。

新茶值得一品  收藏价更高

悠然属春茶混采,口感的层次与香的层次每一泡都会有不同变化;采用传统的普洱茶制茶工艺,耐泡度好,叶底鲜活有弹性,是长期收藏普洱茶友们的首选。

常规冲泡参考

茶器:盖碗(150ml)

投茶量:5g左右

冲泡水:以纯净水、矿泉水、山泉水为佳

 醒茶时让茶叶翻滚最佳

水温:一般100℃沸水为佳

冲泡:延边定点注水,高冲,待其舒展,内质释放

出汤时间:前5泡大约在5秒之内出汤最佳

5泡-8泡出汤时间控制在7S-10S为最佳

8泡之后适当延长出汤时间

品饮方法

1、用盖碗冲泡,通过公道杯直接分到品茗杯中,趁热品饮;

2、在办公室可以用茶水分离杯进行品饮,普洱茶品饮宜茶水分离;用茶水分离杯泡普洱生茶要点:

1)用100℃沸水为佳,水温不宜低;

2)投茶量,控制在5克左右,可根据个人杯子的容量和口感习惯来酌情调整投茶量。

茶水分离时间前5次茶与水接触时间控制在5S左右,后面几次茶水接触时间可逐渐延长;

学着喝茶

日子可以继续繁忙而普通

但心一定会慢慢的精致

把喝茶当做一种习惯

精致也会成为日子的常态

吉普号茶叶值得买吗?吉普号普洱茶好用吗?

        香气是景迈茶的最大优势,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,也是景迈茶更容易辨认的原因。 景麦茶香气的强弱与采摘时间有关,春茶强,夏茶弱,秋茶也弱。 同时也与茶叶的嫩度有关,京麦茶越嫩越香。 下面5号网小编带你看看吉普茶到底值不值得买? 吉普普洱茶评测。

一、吉普茶值不值得买

      历史上,景麦茶山的茶叶是用竹笋和竹篓装满的,由人或牛马背负,经茶马古道源源不断地运出山外。 其中一部分作为普洱茶的原料进入普洱茶。 另一部分绿茶直接经过中缅边境的罗蒙、打罗,进入京东等缅甸的集散地,再销往东南亚各国。

     景麦万亩古茶园是一棵树形古朴的千年古茶树。 它是最有名的古茶园,也是茶迷心中的圣山。 茶叶品质优良,茶身肥厚,细嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁,蜚声中外。

二、吉普号普洱茶好用吗

       1.干茶

         茶的外观很干净,茶太新了,需要一段时间,第三到第六次冲泡有景迈山的特色。 好喝,第七泡开始褪色,第十泡还是不错的,入门级的古茶是非常不错的选择。

       2.茶汤

        香气虽不高而持久,但汤底清香,非常适合作为新茶饮用。 香气衰减很快,五次起泡后香气变淡。 有苦味,但能溶解,基本没有涩味。 很多茶,新鲜可口。 

       3.叶底

        总结:茶叶整体不错,有淡淡的干茶香味。 可能是新茶的缘故,青味浓,香气不理想。 茶饼很干净。 味道不错,顺滑,无苦味,有涩味,香气略少,希望存放一段时间后会更好。 

三、如何鉴别普洱茶的好坏

      1.看包装

         云南普洱压茶包装大多采用传统的包装材料,如内包装纸巾,外包装竹笋竹筐,捆扎麻绳丝等,也为广大普洱茶所接受。 恋人。 检查包装材料是否干净无异味,包装是否严密、正确、牢固,外包装尺寸是否与茶体紧密贴合,是否松散; 棉纸是否纯棉,字迹是否清晰等。

      2、外观

        主要看平整度、松紧度、色泽、嫩度、平整度等,看形状是否正确,棱角是否整齐,绳索是否清晰,有无分层和落面。 比如云南七子糕(7572、7542、7262)等,要求直径500px,中间厚62.5px,薄边25px,而且茶条清晰,没有起伏 下降、下降沿、适度的紧度和“泥鳅”边缘。

     3.看汤色

       优质云南普洱压茶,汤色鲜亮,质不鲜亮,常有粉尘或絮状物质悬浮于其中,有的甚至带有“酱油色”。

     4. 气味

       主要采用热气味和冷气味。 方法与普洱散茶相同。 优质的热气味具有强烈而纯正的香气。 劣质香气低,有的夹杂酸味、腐臭、锈水或其他杂味。

     5.味道

       主要从爽滑的口感、甜味和咽喉感来感受。 优质的口感浓郁醇厚,顺滑,咽喉,甘甜,舌根满口唾沫; 感觉两边都不舒服,甚至“涩麻”。

    6.看叶子的底部

      主要看叶基的色泽、叶的质量,以及浸泡后的叶基是否完整,是否还保持柔软和光泽。 优质的色泽呈棕红色,均匀鲜艳,花少,叶片完整,叶片柔软,不腐烂,不硬化。

      最后,要判断普洱茶的年代,市面上5年以上的老茶不多。 用感官来判断并不容易。 消费者在购买时需要多加注意。 一般来说,5~10年的乙二醇气味较重,汤色清,口感好; 一到三年,气味平淡,略带生、水样或清亮的味道。

6星茶和7星茶的区别

2018年的6星布朗,实际水准达到6.5星,属于收藏级的精品。

原料:精选2018年明前春茶(马蹄明显)

产这款茶的山场是布朗山最高的茶园之一,所以这款“春澜”的特点,除了具备早春茶的细柔香甜外,还透露着一股高山的清朗之气,总体上呈现给人的,就如同春天的泉澜,涓涓细流,清甜甘芳,饮之幽静轻松。

附古树茶星级参考:4星,入门级;5星,品赏级;6星,鉴藏级;7星,斗茶级;7星+,可遇不可求之凤毛麟角。

词汇“马蹄”解释:云南某些地区的古树春茶生长慢,特别是清明前,生长发萌阶段,所以茶农采摘时,往往整个一小节撕下,茶芽与茶枝相连处形成的断面,就如同一个个小马蹄。等到茶芽长长的阶段,断面在茶梗,就不是马蹄的形状。

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