选购水果时有哪些注意事项
1、尽量选购当令水果，不合时令的水果许多喷洒大量药剂才能提前或延后采收上市。
2、选购时不要刻意挑选外观鲜美，亮丽而无病斑，虫孔的水果。表面稍有瑕的水果无损其营养和品质，且价格较便宜。另外，外表完美好看的水果有时反而残留更多药剂，例如一些进口的苹果、蛇果什么的，外表光滑亮丽，其实是被打蜡保存的，一般我们用洗涤剂是清洗不干净的，吃下去会非常伤害身体。另外，一般有套袋保护的水果，药剂附着较少。
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常见水果的选购技巧
常见水果的选购技巧
常见水果的选购技巧,这样挑的水果最好吃，色香味俱全，这些材料份量很足，老人小孩都爱吃，这道菜不仅美味营养还非常健康，以下是常见水果的选购技巧,这样挑的水果最好吃的参考。
常见水果的选购技巧1
步骤/方法
苹果的选购在购买苹果的时候，应该选择个头适中，色泽鲜艳，果皮薄细的苹果，这样的苹果含水量多，并且甜脆可口。在购买时也可以在表面轻轻按压，如果很容易出现凹陷，则说明这个苹果已经熟大了，不易保存，购买这种苹果后应及时食用。
葡萄的选购在购买葡萄的时候，要选择外观新鲜，大小均匀整齐并且颗粒饱满的，如果葡萄表皮有“白霜”则此葡萄的品质更好，含糖量很高。在选购时可以用手提起一串葡萄，新鲜的葡萄缔结都比较牢固，所以落下的葡萄粒较少；反之，则此葡萄已经不够新鲜了。
香蕉的选购在购买香蕉的时候，要选择那些果实丰满、肥壮的，果形端正的，无缺枝和脱落现象的香蕉。新鲜的香蕉表皮色泽光亮，呈现鲜黄或青。剥开外皮时，应该果皮易分离，果肉软嫩，香甜适口。
桃子的选购在购买桃子的时候，应该选择个头较大，形状端正，皮薄红润的，这样的桃子汁液含量高，酸甜可口。不要选购那些表皮有硬斑、破皮和虫蛀的桃子。
草莓的选购在购买草莓的时候，尽量选择那些色泽鲜艳，颗粒大的，而且红润光泽，有浓郁的香味的草莓。有些草莓虽然颗粒较大，但是没有光泽，并且形状特别规则，拿在手上，重量较一般草莓轻，这样的草莓很可能是催熟的，含水少，味道淡而无味，不宜购买。
注意事项
有些水果生长在地表，所以很容易沾染上土壤里的寄生虫和病毒细菌，加之很多水果在生长过程中都要喷洒农药，所以水果在买回来之后，一定要彻底的洗净或者削皮后再食用。
常见水果的选购技巧2
白沙枇杷
枇杷满树皆宝。果食甜美解渴，且富含蛋白质、脂肪、糖类，花、叶、果仁都可入药，制成“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖浆”等传统的中成药，有清肺、止咳、润喉、解渴、生津、健胃增进食欲、帮助消化的功能。枇杷肉加工后可制成果酱、果酒、罐头等食品和饮料。
在挑选白沙枇杷时，最好挑选表皮透着粉红色的枇杷，形状长长的枇杷核比较小，而形状圆圆的则核大。
荔枝
荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。止渴，益人颜色，提神健脑。
支招
形状尖尖的荔枝核小。荔枝本身成熟的时候就是青色的，有些荔枝呈现红色是因为受到阳光的'照射。
黄瓜
黄瓜具有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
适宜人群：容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。
表皮越青越新鲜，所以尽量挑表皮为绿色的黄瓜。
挑选水果通用法则：一闻、二看、三捏
一闻，成熟的水果会散发出特有的香味，可用鼻子闻水果的底部，香气愈浓表示水果愈甜，如香瓜、菠萝等。二看，挑水果应选择中等大小、色泽均匀的。水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿)，这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩，也有可能是甜过头。若水果上有黑斑、褐斑，最好还是放弃。另外，看水果新不新鲜，可以通过观察水果光泽度、果实上的梗来辨别。三捏，摸软硬度，半成熟果实硬而脆，之后会变软。木瓜、香蕉，要在肉质变软时食用，但像苹果等则适合在半成熟时食用。大的水果可以按以上方法来挑选，而樱桃等个头小的水果，最简单的方法就是尝一个。
西瓜
挑选时，要挑瓜的花纹像要撑开了一样、尾巴开花的地方收口小的、“肚脐眼”凹进去的、摸起来瓜的表面有点凹凸不平的。瓜色要选比较绿、色泽比较深的，不要雾雾白白的。平时最通俗的办法是用一只手托起瓜轻轻拍打，听声音，感觉有点空洞，托着的手微微有震动，说明这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。
香瓜
闻一闻香瓜的“”，有香味的就是又好又甜的瓜。最好是透白的，看上去饱满、皮薄，呈金，成熟度一定高。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分应该是较软的。
山竹
要挑选外壳坚实完整、皮色深紫而颜色新鲜的。如果外壳捏起来已经发软的话，有可能里面的果肉已经坏掉，就最好不要购买了。山竹蒂部的肚脐花有几瓣，则代表里面的果肉有几瓣。
油桃
要尽量挑选鲜红色、表面光滑如油的油桃。同时，油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的，万一发现变形厉害，则要根据实际情况选购。好的油桃，握在手里的时候，感觉很实实在在的，因为油桃在不是很成熟的时候，都是比较结实的。但是，结实的油桃只能说是生长得好，口味则有点脆。要想选熟一点的油桃的话，要选手感软一点的，因为软一点的桃子才代表真正在成熟，而不是仍处在生长期。
春季选购水果的注意事项 购买水果时应注意些什么
在这个春暖花开的季节，许多时令水果纷纷上市，水果具有很高的营养价值，深受大家的喜欢，但大家要注意挑选以下五种春季水果。
春季选购水果的注意事项
春季选购水果的注意事项
1、 春季甘蔗多变质
春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。
2、 吃菠萝易过敏
一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。
3、 香蕉多人工催熟
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的，正确的方法应该是加温熏熟。
4、 葡萄多人工变紫
一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。
5、 警惕过硕大草莓
警惕中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短，颜色也鲜艳了，但冲淡了草莓固有的香味，吃起来缺少鲜味。
南阳购买进口水果等产品注意事项（南阳市批发水果便宜的地方）
南阳购买进口产品需要注意什么?
1.购买进口水果、冻鲜产品时要到正规的超市或市场选购，要关注食品产地、来源、检测及消毒情况等信息。
2.在选购进口水果、冻鲜产品时避免直接接触，并规范佩戴好口罩，进口水果、冷冻生鲜食品存放、储存采用密闭袋封口，并与其他物品相对隔开;在清洗、加工进口水果、冻鲜产品后立即用肥皂和洗手液清洗双手，或用免洗手消毒剂进行消毒;洗手前双手不触碰口、鼻、眼等部位;清洗食物时注意防止水花飞溅，不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品;加工、储存食物时注意生熟分开。
3.不要购买来源不明的进口商品和食品，不从中高风险地区网购、海淘商品。接收快递、邮寄包裹时，应当做好个人防护，对物品表面进行消毒，或放置空旷地方一段时间，接收处理完包裹快递后立即清洗双手和消毒。
4.做好自身健康监测，如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状，需佩戴—次性医用口罩，及时前往就近医疗机构的发热门诊就诊，并主动告知医生近期旅行史、接触史等情况，便于及时排查，就医过程尽量避免乘坐公共交通工具，并做好个人防护。
5.接种新冠病毒疫苗能有效预防感染，降低危重症和病亡发生率。为了您和社会的健康安全，请积极完成新冠疫苗接种，降低自身感染和发病风险，共同构筑人群免疫屏障。
6.密切关注官方发布疫情及相关信息，不信谣、不传谣、不造谣，配合落实相应防控措施。
怎样挑选水果
问题一：如何正确挑选水果？ 现在市场上含有化学激素的食品种类繁多，据了解，现在有越来越多的蔬菜和水果提早上市，这些蔬果大都是在接近成熟期时提前采摘的，上市销售前再用大量的膨大剂、增红剂、催熟剂和防腐剂等化学激素，在将其催熟的同时又令其外观变得更好看，像长着长尖的西红柿、个头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜，还有一些看起来已经熟透、吃起来却没有什么味道的香蕉或菠萝等，都是由于添加了化学激素的缘故。膨大剂的使用会使果蔬的细胞非正常撑大，形状也会变得比较奇特，其中所含的一些成分如氨基酸(氨基酸食品)、糖等不够，导致口感较差，营养也会降低，此类常见的果蔬有荔枝、猕猴桃、西瓜、草莓、樱桃、西红柿等。那么，我们该如何选购水果呢？
第一，绿色食品未使用化学激素
现在市场上含有化学激素的食品种类繁多，而且光凭肉眼是难以辨别的。对此，消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品，因为在绿色食品、有机食品中是不允许使用任何化学激素的，消费者可以放心食用。
第二，不要买不到成熟期的水果
此外，专家还提醒消费者，不要买不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果，颜色又好看，很可能就是使用过催熟剂，即使没用催熟剂，水果也不好吃，而且营养价值低。
第三，自然成熟与催熟的区别
尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状，但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。
第四，闻气味辨别
可以通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
催熟水果分量比较重
催熟的水果还有个明显的特征，就是分量比较重。同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。
那么，如果“眼神”不好，或者一些不良商家以次充好， “挂羊头卖狗肉”绿色认证不绿色怎么办呢？买回来的水果是否就不吃了呢？所谓一物降一物，市面上流行的（KingRoad康道）超声波果蔬解毒机，采用“臭氧净化+超声波”这种简单实用的果蔬净化，来进行全面杀菌与残留药物的降解，让这种问题迎刃而解。
问题二：如何挑选水果 不同的水果有不同的挑选原则，不过还是有几个共通的原则可供参考： 1. 同样大小的水果中，相对重量较重的水果，组织较细密，水份也较多，所以通常也比较好吃。 2. 果型饱满较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多。 3. 蒂头及脐的部份较开展，是水果成熟的象徵。 4. 水果的声音也很重要。如：西瓜声音要沉稳（如手拍胸脯的声音）；苹果声音要清脆；凤梨要选肉声（如手弹肉之声）；轻摇哈密瓜及香瓜有声音时，品质较不佳；轻摇酪梨和榴连有声音时，代表已经可以吃了。 5. 水果外观的纹路明显开展，且分布均匀较好，如：哈密瓜。 6. 选择硬度高的水果，如：樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等，选择硬些的水果品质较好些。 7. 色泽要鲜艳自然，不要死色。如：柑橘类及木瓜要选橘红色，偏的较差。 8. 有绒毛的水果，要看绒毛长短。绒毛长的比短的好，如：水蜜桃、奇异果、枇杷 。 9. 外皮细致光滑比粗糙的好，如：柑橘类。挑选荔枝：荔枝以果形圆而略尖，果皮具刺手感觉的为佳。不要选去枝的一种。若变瘀红或啡色，摸时有脆硬感觉，是不新鲜的货色。挑选香蕉：香蕉以有褐色斑点“梅花蕉”为佳，但要留意与变坏的黑斑的区别。倘皮稍青，香气不够，可放在密封胶袋h一段时间即可。挑选龙眼：龙眼剥开时果肉应透明无汁液溢出，无薄膜包着，留意蒂部不应沾水，否则易变坏。用水洗过的龙眼均不能存太久的。挑选苹果：选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。挑选梨：选购梨子时，应挑选个大适中、果皮薄细、光泽鲜艳、果肉脆嫩、汁多味香甜、无虫眼及损伤者。
问题三：应该怎么挑选水果？ 如何挑选西瓜：
01. 西瓜底部的圈圈，越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
02. 颜色最好挑青绿色，不要挑颜色发白的。
03. 西瓜表面纹路整齐的，是好瓜。
04. 西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，不能要；若是又卷又弯的，会很甜。
问题四：怎样挑选最新鲜的水果 挑水果秘诀：
要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾！
要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾！
北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。
一般一闻、二看，三捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。
选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。
芒果的挑选：
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了。买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。
桔、柚、橙子的挑选：
“高身橙，扁身柑，光身桔”。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。
挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。
柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的像宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。
买橙子的时候最好买底部，即“ *** ”上面有个圈的。脐橙呢，就买“ *** ”那个洞是凹下去的比较甜。
柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按，越硬越好，按不下去的皮薄，皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。
西瓜、哈密瓜、香瓜的挑选：
挑选西瓜时，要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样，尾巴开花的地方收口小的，“肚脐眼”凹进去的，摸起来瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的。瓜色比较绿，色泽比较深。用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。
挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的。闻一闻香瓜的 *** ，有香味的就是好又甜的好瓜。
挑哈密瓜要挑网纹粗且密的，闻到较浓的香气。
买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。
问题五：如何正确的挑选水果？有没有什么小技巧？ 先遵循一个大原则，先确定您买的水果是不是易自熟的水果。如果是，记得不要买全是熟的或全是生的，搭配起来，比如您要买3斤香蕉，买一些青一点的，买一些熟的，根据您的口胃自己调整。这样随便一放，到要吃的时候都可以吃。如果店家都是摆熟的，叫他们拿点生的出来。自熟的水果有，香蕉，牛油果，西红柿，菠萝，芒果，猕猴桃，桃子，李子，还有一种不太常见的叫番荔枝，也叫释迦，那种也是，而且熟的很慢，生的完全不能吃。有个不太准的原则是，秋冬出的当季水果基本上都不会自熟。 现在可以好好谈一谈具体挑水果了。把市面上常见的水果分为几大类 一，瓜类：主要是西瓜，各种蜜瓜，各种香瓜。 瓜纹清晰，瓜蒂青绿，瓜形规则，瓜脐小儿内缩，就是好瓜。声音的话，拟声词不太准确，如果硬要说的话，得得是生瓜，沉闷的噗噗是过熟了，叭叭是刚好的，并且敲的时候有更明显的共振。敲尽量整个手掌敲，声音更准。 各种蜜瓜，各种香瓜。基本上挑硬的但是有点点软，这个是手感。然后闻它的瓜脐，越香越好，再看看瓜蒂，青色的说明刚摘不久，新鲜的很，也可以看看纹路，纹路老的说明甜一点，如果有些开裂，马上吃的话会很甜的。另外，如果瓜里有微微的泛出，也是好瓜。以上种种，最重要最准确的挑蜜瓜香瓜的方法就是闻他们的瓜脐。其他能记住的就可以拿来参考，不能记住也没所谓了。 二：柑橘类：就是不管皮好不好剥能不能剥，里面一瓣一瓣有的还有籽的的那种水果。 基本上有果脐的看果脐，果脐越大越好，没有果脐的，有这几个方法：1：表皮细腻有光泽的说明皮薄。2：形状基本规整，橙子圆滚滚。桔子就有点扁。3：柚子一般来说同等个子挑重的，里面肉多，这也适合于椰子。椰子还可以甩一甩，能听到水的声音说明可以。 三：桃李杏类： 桃子不管有毛没毛，白桃还是黄桃，有麻点要挑有麻点，这种英文叫SUGER SPOT会甜的概率很高。 四：苹果梨： 这两个很常见，但是基本上挑的话没有多少必杀技。苹果如果你要吃脆的，敲下声音就要是脆的，声音闷的话苹果就沙，当然这跟品种也有很大关系，有些种就是沙的，你想挑出脆的根本没办法。有个不太准确的法则是：有条纹的就选条纹明显的如噶啦和富士，没条纹的就选有小细点的。另外，同样大的话重的多汁。梨的话底部越凹越甜，这个就不一样了，尽量选表皮光洁的。一样道理，重点的多汁。 五：葡萄提子类 ： 挑选的话也是没有必杀技可言的，就是老生长谈的那些， 颜色要正，鲜艳，梗要粗，起白霜的话更好，轻轻甩一甩看下果子会不会掉，不会掉的比较新鲜。 山竹：软的好，硬邦邦的不能吃。 火龙果：果皮上绿色的那些东西收的越小越好 番石榴：闻味道，软一点 菠萝：熟的话闻味道，最好硬的，软的里面会黑，会淤，最好是带或者有透出来。 芒果：熟的话闻味道，看果形。 草莓：颜色要红，气味要重。
问题六：如何挑选常见的水果 水果中含有丰富的人体所需营养，怎样挑选优质的水果?饭菜网我为您介绍常见的水果：苹果、葡萄、杨梅、西瓜、梨等的挑选方法，掌握挑选水果的方法关系到家人的健康。
常见水果的挑选方法:
西瓜的挑选方法：要选表皮光滑、花纹清晰、底部发黄的才成。用手指弹时听到“嘭嘭”声的是熟瓜，“当当”声的是生瓜，“噗噗”声则是过熟的。瓜柄必须是绿色的，干枯或呈黑色都是不新鲜的瓜。
常见水果的挑选方法
杨梅的挑选方法：选购时要挑颗粒饱满，色泽稍黑的为佳。果肉外表为圆刺者，尖的就酸。挑杨梅还要看颜色，过于黑红的肯定有问题，还要看装杨梅的竹筐，是否有较深的红色水印，如果有，一定不要购买。
常见水果的挑选方法
苹果的挑选方法：要选个头适中的，两头扁圆的会比较甜，当然品种也有关系。成熟的苹果应该有苹果的香味，有些是催熟的，颜色鲜红漂亮但闻不到香味，吃起来也淡而无味不香甜。
常见水果的挑选方法
梨的挑选方法：应该个头饱满无压伤，果实结实但不可太硬，否则吃起来不爽口。香梨要选底部 *** 的，这种是雌梨，肉多核小;有些底部会有突出，那是雄梨，肉会粗一点，里面还有一个大核。
常见水果的挑选方法
草莓的挑选方法：好的草莓外观鲜红，有光泽，没有白斑，闻时有浓郁的香味，买时要尽量买手感坚硬的，拿回家正好熟。如果选太熟的，拿回家一定出水。个头不要太大，尖长形状比较甜，最好不要买太多，或用保鲜盒，小心轻放，放袋子里的草莓容易压烂出水。
常见水果的挑选方法
香蕉的挑选方法：最好买进口蕉，皮薄肉甜。但不要选颜色鲜黄、表皮无斑点的，这种里面一定是生的。应选果皮颜色黄黑泛红，稍带黑点，表皮有皱纹的味道最好。
常见水果的挑选方法
葡萄的挑选方法：不要买那种紧紧挨着的，要选串头新鲜完整，果实饱满有弹性，还带着白霜的。购买时可以摘下最底部的一颗尝尝，如果是甜的则整串都会甜。
常见水果的挑选方法
甜橙和柚子的挑选方法：一定要一个一个地掂量比较，个头不要选太大，那种是顶头上的，皮厚无水，也不甜。要选中等大小，表皮光滑鲜亮，沉甸甸的，这种皮薄而水多，肯定好吃。
常见水果的挑选方法
常见水果的挑选方法
樱桃的挑选方法：樱桃外表美丽，营养丰富。在购买时，应选择沉重、有光泽、色鲜且梗青的。但在挑选时千万不要用力捏，不然娇弱的樱桃很容易会受伤。新鲜的樱桃一般可保持3-7天，甚至10天，但不宜长期存放。另外，樱桃非常怕热，需放置在零下1℃的冰箱里储存。
常见水果的挑选方法
注意事项
掌握挑选水果的方法，挑选新鲜好吃的水果，为家人补充维生素。
问题七：怎样挑选最新鲜的水果 1
苹果
我们最经常吃得就是苹果，但是有些苹果虽然看起来好看，但是口感并不好，不过每个人都有自己喜欢的口感，有的人喜欢脆的，也有人喜欢面的，总之选购的时候要仔细挑选，表皮光泽，无暗色，无虫眼的，成熟度适宜，拿在手上有压手的感觉，其次看苹果的底部小孔，是否有发霉或者腐烂的迹象，这样的苹果很可能内部已经开始变坏或者腐烂了。
2
葡萄
夏季葡萄成熟的时候，选购的时候要注意葡萄不能太过于成熟，轻轻抖一下，如果发现大量葡萄落下则说明不新鲜了，葡萄表皮凹陷，没有光泽的也不新鲜了，表皮含有大量的不明液体痕迹，苍蝇在上面乱飞的，这些都不适宜选购。
3
菠萝
菠萝是最不好选购的，因为外表含有一层厚厚的皮，挑选的时候尽量选择个头大一点的，表皮颜色黄中带青，香味浓郁的，表皮颜色发青则果实还未成熟，口感不佳。
4
芒果
选购芒果的时候要注意，芒果的外表皮颜色金黄，无暗斑，无黑点，捏起来不是太软的，太软则成熟过度，其次就是闻味道，具有浓郁的果香味的最佳。
5
荔枝
荔枝是典型的南方水果，一般都会在未完全熟透的时候运到其他地方，选购的时候主要看荔枝的果柄处，是否完整，有很多不完整，出现黑褐色的一般都不新鲜，有的甚至里面有白色的驱虫，不建议选购。
6
樱桃樱桃是我们最喜欢的水果之一，挑选的时候最好选购颜色鲜红，表皮光滑、果实饱满、富有光泽，没有呈现表皮松软的樱桃。
7
哈密瓜
哈密瓜是新疆特产，选购的时候可以用鼻子闻一闻哈密瓜是否具有浓郁的香味，表面是否紧致，表皮颜色是否正常无发暗发黑现象。一般成熟度适中的哈密瓜都具有瓜香味，表皮颜色一致，无发暗，发黑现象。
问题八：详细图解怎样正确挑选各种水果 挑选水果方法如下
1、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
3、西瓜纹路整齐的,就是好瓜
4、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
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问题九：如何正确挑选各种水果 挑选水果方法如下
1、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
3、西瓜纹路整齐的,就是好瓜
4、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
问题十：各种新鲜水果怎样挑选 柚子：
有牌子的,叫什么g溪柚子，莆田的文旦柚，漳州的平和蜜柚、沙田柚
掂，把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子。
闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；
叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。如果按下去感觉深不见底（皮厚）或者手指生疼（生的），最好还是还给水果店老板；如果感觉软但是很快就有比较硬的东西阻止你按下去的感觉，那么恭喜你，这个柚子皮很薄。
看，不要过大或过小，选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
苹果：
闻（有苹果的芳香），掐（可以估计出是面的还是脆的，但这个动作要隐蔽，不要让摊主看到拉，还有别太用力，轻轻一下就好啦，不然人家的水果没法卖了），看（表面丰盈显得有水分，蒂处有细小黑纹，一般外表有一丝丝红色的苹果要优于外表连片红的苹果）
装水果的袋子要敞口，让苹果呼吸
西瓜：
西瓜的品质优劣不但取决于品种，更重要的是成熟度。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。
看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。瓜藤枯干的基本上可以断定不太新鲜。
摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
提子：
原则上越大越好，同时还要根据自己打算存放时间的长短来挑选。
辨别提子的新鲜度，一看茎的颜色，二看皮的颜色。新鲜提子茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红。如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以断定这串提子不太新鲜。品质好的提子，果形一致，大小均匀，整挂无散粒，拿在手里较硬，口感脆甜。如果茎的颜色发白，那就是保鲜剂使用过量造成的退色。
哈密瓜：
有朋友说挑哈密瓜要挑网纹粗且密的，这样的瓜会比较的甜
木瓜，挑选的时候有点经验了，如果要马上吃就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂桔子
桔子最好吃的是沙田桔（好像也有叫沙糖桔），一般在过年前上市，不但很甜，而且没什么渣；
柑橘：
应具有本品种特征，端正，无歪肩、歪蒂、歪脐、半边大小、异状突起或凹陷等畸形。底色基本转黄或橙红、鲜红，局部微带绿色。如绿色超过果面1/2,则采收偏早。
买水果需要有哪些注意事项
1、光泽。一般有光泽的水果都比较新鲜。
2、颜色，正常颜色就行，因为现在有专门的酸性药水可以使水果颜色更诱人，一定要注意识别。
3、气味，有怪异味道的往往是存放过久导致。
还有就是购买地点，在早市上一般要比超市更新鲜。
为什么刚买的水果是坏的留了几天就好吃了
因为里面的酸性物质在放置的过程中，经过苹果中的生物酶的转换变成了果糖，所以就好吃了。
苹果从树上摘下，虽然已经脱离了母体，但呼吸活动仍在活跃的进行着。这是由于苹果中有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。也就是说苹果摘下来了，还会自行成熟。还有苹果中含有铁离子，在空气中被氧化，就会变黄。
购买水果注意事项
1、需要注意买水果的时候尽量挑选当季的水果进行购买，反季节的水果可能被喷洒了化学物质进行保护。
2、买水果的时候不能够专门挑选外表好看的，那些稍微有一点瑕疵的水果可能也是比较美味的。
3、有的水果购买的时候需要看一下大小，像平时吃的苹果、梨子等水果要挑选个头大的购买，个大的较甜、水分较多。
营养专家教大家挑选樱桃妙招，吃樱桃的注意事项有哪些？
营养专家教大家挑选樱桃妙招，吃樱桃的注意事项有哪些？
营养学家教大家如何选樱桃
1、看颜色深。
由于一般蔬果都按照一个规律性，因为原产地昼夜温差越多，因此新鲜水果就会越甜。因而颜色深的樱桃一般较甜，而颜色浅的大多数酸酸的。如果是颜色深的樱桃花青素含量高，并且有利于抵抗人体里的氧自由基，与此同时又能抵御变老。
2、看根蒂凹。
由于樱桃尺寸是种类的难题，因此和口味糖度没有关系。大家要知道，由于大个儿樱桃的果实延展性更强，而小个樱桃果实相对性更绵软。因此选购时，我们要多注意樱桃根蒂处的样子，如果这个地区越凹，那样这种樱桃会更甜。
3、看光泽度润。
如果是完善的樱桃，那样光泽度一定最好。由于完善身心健康的樱桃外皮会展现出新鲜水果纯天然圆滑的光泽度，因而这些黯淡无光、蔫蔫的樱桃，触感通常都是软绵绵的，因此不足新鲜的，那样口味也不够好。
4、看果梗鲜。
不过一般的来讲，越发新鲜的水果口味就越好，但是最满意是指直接去樱桃园里面摘边吃。如果是在购买时要记住，樱桃的果梗是分辨新鲜的水平的关键象征。而樱桃刚采收的情况下，它果梗为翠绿色，如果是放久了的，那样果梗就逐渐变黑，因而营养成分也就受到非常大影响了，所以不不推荐大伙儿选购。
吃樱桃的常见问题
1、樱桃虽好，却也要适当的吃，超量服用会提升肠胃的额外负担。2、樱桃为热性食物，很多服用易上火，因而内火旺、溃烂、糖尿病患者得人尽量不要吃樱桃。3、选樱桃时需要注意，挑选接有果蒂的、色泽光艳、外皮圆润无凹痕者。4、樱桃不益于储存，最好是可以新鲜的食用。如果不能当日吃了，就一定要放到电冰箱中储放，并且时间段不可以过长。樱桃合适储存在摄氏度零下1度的冷冻标准。樱桃属果实类，非常容易毁坏，因此一定要轻拿轻放。
5、肾炎患者慎吃。樱桃含钾量非常高，每100克含钾258mg，针对有肾炎患者并不是一个小数字。肾炎患者假如肾脏功能调整水份和碳酸盐的功能性缺失，患者就会产生尿少和浮肿。尿少时，因为排钾降低会有钾储留，假如患者服用过多的是樱桃，患者就会发生高钾血症。
去男朋友家买水果注意事项是什么
第一次去男朋友家送水果的话，最好不要买桃子、梨、李子这些，因为这几种水果谐音不是很好，买这几种有些讲究的人，会觉得不吉利。
还有就是数量上的禁忌，中国送礼上有送双不送单的习俗，水果数量上最好选择双数。同时也尽量避开不吉利的数字，像4因为谐音不好，很多人都不喜欢，不过也有地方对四是喜欢的，觉得四有四季发财的意思，具体还是要看当地习俗。
除了以上这两点，买水果送礼基本就没有什么禁忌了。
六种寓意好的水果
1、苹果：苹果有平安的意思，一直以来都是寓意比较好的水果。
2、西瓜：西瓜寓意也很好，有多子多福的意思。
3、橘子：橘子有相互依靠彼此靠拢的意思，橘子里也有不少籽，也含有多子多福的意思。
4、石榴：石榴籽都是一般都是红色的，像宝石一样，有红红火火的意思。
5、桂圆：结婚常用干果，很多人都把没有干的龙眼也叫桂圆。
6、柿子：事事如意的寓意。
网购四斤水果,包装算分量么?
网购四斤水果,包装不算分量。
在市场买了一件桔子和一件车厘子，装桔子的塑料框就有3斤，带包装一起卖，也就是3斤的塑料筐也是3元/斤。一件车厘子是10斤，纸质包装盒也不低于3斤，但里面的车厘子实际重量是整整10斤，包装是不算重量的。区别就在于卖水果顺便卖框子的是咱们国家的搞法，而卖车厘子的国家卖的是净果重量。
网购水果注意事项
选购经过国家专门机构认证或有产地证明的水果，无公害水果、绿色水果、有机水果。这些经过国家机构认证的水果，在生产管理时严格按照相关要求，对农药使用进行了严格控制，含农药较少。
选购新鲜、时令相符的水果。经过长期贮藏或表面光亮的水果要经过保鲜处理，加入的保鲜剂就是一种水果防腐剂，会残留在水果中。目前很多水果都经过了保鲜处理，如柑橘、香蕉、葡萄。最好选购新鲜时令、没有经过保鲜处理的水果。
初春水果选择哪些吃好？春季水果养生有哪些注意事项？
初春的时候，大家基本上都卸下了冬日的“戎装”，换上了比较轻盈的衣服漫步在大自然间，此时来三两个水果补充一些营养素是再好不过的事了，那么我们初春吃水果该怎么选择呢？初春水果选择哪些吃好？春季水果养生有哪些注意事项？
1、初春水果吃什么
1、初春水果选择之火龙果
和其他的水果相比较的话，火龙果的价格算是比较贵的了。但是火龙果味美好吃，所以很多人依然很喜欢吃火龙果。而且，火龙果当中还含有丰富的维生素C和膳食纤维。初春的时候，人们常食火龙果的话，不仅可以促进肠胃蠕动，帮助人体消化，还可以很好的调理身体，抵御疾病的发生，可谓说是初春水果的不错选择。
2、初春水果选择之芒果
说到芒果，那可是很多人的心头好啊，因为芒果实在是太好吃了，小编自然也不例外，没事的时候就喜欢买一些芒果来吃。那么除了好吃之外，常吃芒果还有哪些好处呢？其实，芒果最大的价值就是其中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内转化之后，可以很好的增强人体的抵抗力，预防疾病的发生，除此之外，常食芒果还可以帮护肠胃。所以说，在初春的时候，适量的吃芒果，对人体的帮助可是很大的哦！
3、初春水果选择之苹果
和其他的水果相比，苹果算是最常见的水果了。只是对于苹果来说，平常却不平庸，因为苹果中所富含的营养物质那可是相当的丰富的哦！对于爱美的女生来说，苹果更是美容和减肥的最佳选择。在苹果当中，是有很丰富的铜、碘、锰、锌、钾等人体所需要的元素存在的。而且苹果果胶中含有的纤维素是可溶解性的，如果食用，不仅能够促进胆固醇的代谢，还可以很好的降低胆固醇水平。除此之外，生吃苹果还可以调理肠胃、促进代谢，对于排便开胃都有很好的功效。而在初春的时候，常食苹果还可以提高身体的抵抗力，补充身体所需要的营养素，对抗病养生的帮助可谓说是很大的。
2、春季水果养生注意事项
1、食温性水果以养阳
早春时节气候还比较寒冷，为了御寒，人体要消耗一定的能量来维持基础体温，这些能量就需要从饮食中多多摄取。但由于春季人体的脾胃较弱，消化吸收能力不够强，水果便是这一时期最适宜的食物。苹果、桃、甘蔗、乌梅等水果不仅具有清热、生津、解渴的功效，更重要的是，多吃一些温热性水果，如木瓜、橘子、山楂、菠萝、樱桃等，还可以顺应春升之气，抵御早春时节冬日的余寒。
人们在长期的经验中发现，不同的水果有着不同性质。中医认为，水果一般分热性、温性、中性、凉性和寒性几种属性。温热性水果一般是热量密度高、糖分高的水果，这样的水果有散寒、温经、通络、助阳等功效，吃下去以后，身体能量会有所增加；而寒凉性水果热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少，吃这样的水果多了，人会愈来愈没了能量、没了体力，也愈来愈怕冷、虚弱。所以，在寒冷的早春吃水果，还是多吃一些温热性的水果稳妥一些。另外，中医认为，水果的外皮一般是比较阳性的，果肉则是比较阴性的，所以，春天养阳，应尽可能地连水果皮一起吃掉，如苹果、梨、青枣、杨桃等，只要把水果仔细消毒洗净，对身体是有好处的。
2、少酸多甘益脾胃
“省酸增甘，以养脾气”，这是春季的食养原则之一，这一原则同样适用于水果养生。中医认为，脾胃乃后天之本，人体气血化生之源；脾胃之气健壮，人可延年益寿。肝属木，味为酸；脾属土，味为甘，木可胜土。所以春季宜少食酸味水果，否则酸味摄入过多，会助长肝气，使之过旺，肝木克脾土，自然会影响到脾胃的健康。若能多食一些甘味水果，如甘蔗、青枣、樱桃、草莓、菠萝、栗子等，则有利于增长脾气，这对春季防病保健将大有裨益。
少酸多甘，并且不是说酸味水果一点都不能吃，少食一些还是有益的。因春季肝阳初发，而酸味入肝，适当吃一些酸味水果，如杨梅、梅子、柚子和柑橘等，可以增加肝脏的功能，促进食欲，并可抵御过盛肺气的侵入，只要能适可而止就好。
