汉堡牛肉汉堡的做法
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1、将牛肉剁成肉馅,然后加入姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,蛋清,水淀粉;
2、把肉馅和调料用筷子搅拌均匀,并朝一个方向搅打;
3、肉馅处理好后用手做成圆形肉饼;
4、平底锅中热油,放入肉饼双面煎熟备用;
5、然后把汉堡面包对半切开;
6、在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,挤上沙拉酱,接着在番茄片上摆上牛肉饼,再盖一层蔬菜;
7、最后合上汉堡面包即可。
1、将牛肉剁成肉馅,然后加入姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,蛋清,水淀粉;
2、把肉馅和调料用筷子搅拌均匀,并朝一个方向搅打;
3、肉馅处理好后用手做成圆形肉饼;
4、平底锅中热油,放入肉饼双面煎熟备用;
5、然后把汉堡面包对半切开;
6、在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,挤上沙拉酱,接着在番茄片上摆上牛肉饼,再盖一层蔬菜;
7、最后合上汉堡面包即可。