蒸鸡需要几分钟才熟呢
蒸鸡的时间因鸡的体型而异。
一般来说，如果鸡的体重在三斤以下，蒸20分钟左右即可；如果鸡的体重在三斤以上，蒸30分钟左右是比较合适的时间；如果蒸的是鸡腿肉或者鸡翅、鸡胸肉等，水开后蒸10-15分钟左右即可。
另外，有一种说法是蒸鸡需要10-20分钟的时间，如果鸡的分量比较多，那么蒸鸡的时间就可能要30分钟。
总之，蒸鸡的时间应该根据鸡的大小和体重来决定，以确保鸡肉完全熟透。
蒸鸡的时间因鸡的体型而异。
一般来说，如果鸡的体重在三斤以下，蒸20分钟左右即可；如果鸡的体重在三斤以上，蒸30分钟左右是比较合适的时间；如果蒸的是鸡腿肉或者鸡翅、鸡胸肉等，水开后蒸10-15分钟左右即可。
另外，有一种说法是蒸鸡需要10-20分钟的时间，如果鸡的分量比较多，那么蒸鸡的时间就可能要30分钟。
总之，蒸鸡的时间应该根据鸡的大小和体重来决定，以确保鸡肉完全熟透。
1、蒸鸡需要10-30分钟。
2、如果是体型小一点的鸡，比如说三斤以下的，那么蒸它只需要20分钟左右，我们不要为了让他完全的蒸熟而一直延长时间，这样做的话会使做出来的鸡肉口感很差，肉质有些老，吃起来一点也不鲜嫩。
3、如果是体型稍微大一点的鸡，三斤以上的话，那么所需要的时间大概在30分钟左右。
我们光看是没有办法判断鸡是否已经熟透的，因此我们可以用一根筷子去戳一下鸡肉的表面，如果很轻易就可以戳进去，那么说明这个鸡已经熟了，如果很难戳进去的话，说明还需要再蒸一段时间。
4、如果是蒸鸡腿、鸡翅或者鸡胸肉的话，那么一般情况下，蒸10分钟到15分钟左右就可以把它们完全蒸熟了。
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蒸鸡要蒸多少分钟最好
整只鸡蒸三十五到四十分钟左右可以熟。
一只两到三斤左右重的鸡，大火蒸三十五到四十分钟左右就可以熟了。鸡越大或是养殖时间较久的母鸡，蒸的时间应要更久一点。等到蒸的时间差不多了，可以用筷子拨开看看鸡的内部是否还是红色，有红色表示没有熟透，还需继续蒸。
蒸鸡要先对蒸的鸡块进行腌制，因为腌制不仅可以很好的去除鸡肉表面的一层厚厚的腥味，而且腌制过后再蒸鸡块也可以很好的缩短所需要蒸的时间，是非常方便和快速的。
我们在腌制鸡块的时候也要注意，腌制的时间一般维持在20分钟左右，这个时间和我们蒸鸡块的时间一样，不应该过长，也不应该过短。同时在腌制的时候，调味品也是非常重要的一步。但是这个调味品建议按个人口味可以自己进行调制，没有过多的要求。
鸡的挑选技巧
1、看鸡冠。通常，健康活鸡的鸡冠色泽鲜红，形状完美，坚挺有力；而病鸡有毒鸡的鸡冠形状萎缩或者肿胀半肿胀，颜色较深，呈紫红、暗紫、蓝紫等不正常颜色。
2、看鸡眼。健康活鸡的两眼炯炯有神，甚至充满愤怒的色彩，也就是俗称的斗鸡眼。因为鸡窝里拥挤，所以这个很好观察。病鸡有毒鸡通常两眼无神，甚至睁不开眼睛。
3、看鸡翅膀。健康活鸡的双翅紧抱，羽毛坚硬有光泽（像是抹了油），紧簇整齐；病鸡有毒鸡双翅明显下垂，羽毛杂乱蓬松。当然，不排除在抓鸡等环节中健康鸡的羽毛掉了很多，这时候就要参考其他情况。
蒸鸡多久能熟 蒸鸡需要多长时间
1、实际上这个问题是没有一个固定答案的,因为每个鸡的体型都不一样大,因此所需要的时间也就不相同,比如说如果鸡体型比较小,在三斤以下的话,那么蒸20分钟左右就可以把它完全的蒸熟。
2、如果鸡体格比较大,比三斤要重的话,所需要的时间就更长,在30分钟左右。一般情况下最好不要超过35分钟。
3、平常在生活中,我们除了蒸整个的鸡,有时候也会蒸单独的鸡块或者鸡腿,鸡翅,鸡胸肉等等,蒸这样的鸡肉的话,我们一般情况下在水开之后蒸十分钟到十五分钟左右。注意蒸的时间不要太长,因为时间太长的话,鸡肉会变得有些柴。
蒸鸡需要多长时间啊~~
取决于鸡的重量。
如果鸡的体格比较小，在三斤以下的话，那么通常水开之后蒸20分钟左右即可。
如果鸡比较重，在三斤以上，那么蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。
或者不是整个鸡，而是鸡腿肉或者鸡翅，鸡胸肉这些的话，那么水开以后，蒸十分钟到十五分钟左右都是可以的。
蒸鸡要蒸多少分钟最好
蒸鸡要蒸10-20分钟最好。
一般来说蒸仔鸡15-20分钟为宜，但是老鸡肉要蒸40分钟左右才会熟透。蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味，没有倒汗水。
如果火够旺10～12分钟吧，火候过了就老拉，难以下咽了。蒸鸡也要油多些，无论是鸡本身的油还是蒸前加进去的油，这样蒸出来才滑而且香。
蒸鸡肉的注意事项：
1、最好是用农家鸡，或是三黄鸡，现在市场上买活鸡都可代为宰杀，在买鸡的时候，要求档主帮挑准备生蛋的母鸡，这种鸡吃起来最香。
2、盐要抹得均匀，最好是一边抹一边在鸡身上一下，这样更入味。
3、火候也要掌握好，一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，也可以根据鸡的大小来调节时间。
蒸鸡肉一般要蒸几分钟
蒸鸡肉一般要蒸几分钟
蒸鸡肉一般要蒸几分钟，鸡是我们餐桌上最为常见的家禽了，鸡肉的做法多种多样，清蒸鸡这类食材的做法是非常简单的，要是将鸡脯肉放入冷水就煮开就可以，以下分享蒸鸡肉一般要蒸几分钟
蒸鸡肉一般要蒸几分钟1
一般来说蒸仔鸡15-20分钟为宜，但是老鸡肉要蒸40分钟左右才会熟透。
蒸鸡需要多长时间才熟：
用作原料的鸡不用说要嫩，鸡的配角可以是冬菇，可以是金针云耳，可以是红枣淮杞，可以是炸豆腐，甚至还可以是有排骨汤。蒸鸡也要油多些，无论是鸡本身的油还是蒸前加进去的油，这样蒸出来才滑而且香。 蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味，没有倒汗水。如果火够旺10～12分钟吧，火候过了就老拉，难以下咽了。
清蒸鸡肉要多长时间
蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。
蒸鸡肉的烹饪时间：
火候要掌握好，一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，也可以根据鸡的大小来调节时间。但是基本上就是20-30分钟要做好，否则肉质容易变老。
家中蒸鸡肉的做法：
主料：鸡腿5个
辅料：老抽适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、五香粉适量、白糖适量、辣椒适量。
鸡腿洗净后，用利器在上面多扎几下。弄好生姜，蒜，辣椒，五香粉备用。鸡腿放在碗中。倒入生抽，料酒，老抽，盐，白糖，五香粉，蒜，姜，辣椒。.拌均几下，隔一会翻一下，让全面入味。腌上24小时，挂在通风处风干。一个星期后干了，可以收了，放在冰箱里慢慢吃.切片放在锅上直接蒸了.可以吃了，很香。
小贴士:给肉肉戳些小洞让它更好入味，晾晒要在室外通风处.这个味道都在里面了，蒸的时候什么也不用放了，鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较。
将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水;捞出后用热水冲去浮沫，另起锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放入姜片;放入料酒和蒜;再放入红辣椒和葱段;再放入在超市买的煮肉料，如果没有煮肉料，放入大料和花椒也行;盖上锅盖，大火烧开转小火炖1小时，放入盐调味，再炖10分钟即可。
去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸-油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，能够降低对人体健康不利的'低密度脂蛋白胆固醇。
蒸鸡肉的注意事项：
1、最好是用农家鸡，或是三黄鸡，现在市场上买活鸡都可代为宰杀，在买鸡的时候，要求档主帮挑准备生蛋的母鸡，这种鸡吃起来最香。
2、盐要抹得均匀，最好是一边抹一边在鸡身上一下，这样更入味。
3、火候也要掌握好，一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，你也可以根据鸡的大小来调节时间。
蒸鸡肉一般要蒸几分钟2
清蒸鸡腿肉
主料：鸡腿1个
辅料：小葱1根，蒜4瓣，姜1小块；小米椒1根，料酒3勺、老干妈豆豉辣椒油1勺，生抽2勺，白胡椒粉1调羹，味精少量，糖少量，盐适量。
第一步：将鸡腿肉洗干净以后，斩成小段，冲洗干净血水备用；小葱切段，姜和蒜剁成茸备用，喜欢带一些辣味的，可以把一根小米椒剁碎备用。
第二步：鸡肉焯水，水中加入三勺料酒，将鸡块冷水下锅，这样可以更好的析出血水，让鸡肉更加爽滑可口，水煮开以后，鸡肉变色后捞出控水备用。
第三步：焯过水的鸡肉放在碗中，加入1勺老干妈豆豉辣椒酱，2勺生抽，少量的胡椒粉，味精，糖调味，再根据个人口味加入适量的盐，抓匀以后腌制20分钟入味。
第四步：将腌制好的鸡腿肉放入到敞口盘中，蒸锅中加足够的水，大锅旺火蒸20分钟即可，不需要太多时间，一盘爽滑解馋，长劲又刮油的清蒸鸡腿肉就做好了。
蒸鸡肉一般要蒸几分钟3
清蒸鸡的做法教程：
1、土鸡半只，去掉鸡，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水。
2、用2克的盐，5ML生抽和5ML料酒擦鸡身，加入姜片葱段腌制一个小时。
3、腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水烧开后转小火蒸18分钟。
4、青葱，香菜，蒜切成末。
5、热锅凉油，下蒜末炒香。
6、烹入二汤匙生抽，一汤酱油，半汤匙料酒，少量胡椒粉，一汤匙清水煮开。
7、加入切好的葱和香菜，拌匀即可盛出作蘸汁。
8、将晾凉的鸡切块，用西红柿装饰即可。
清蒸鸡的美味小窍门：
1、鸡肉在研制的时候加点料酒可以去腥味。
2、鸡肉腌制的时间一定要在一个小时以上，这样才能更好的入味。
3、蒸制的时候要用小火，这样鸡肉才能熟透。
清蒸鸡的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做上这么一道美食不管是用来给自家人食用，还是做来当做是宴席菜，都是非常不错的，看起来漂亮，吃起来美味，让人不得不爱。
蒸鸡要蒸多久时间才熟？蒸鸡肉的时候应该注意什么？
相信大家对鸡肉并不陌生。虽然猪肉是我们生活中最常见的肉类，但是很多家庭都不喜欢吃猪肉，而是喜欢吃鸡肉，因为鸡肉的味道比较好，而且含有的蛋白质等营养成分也比较丰富。那么蒸鸡需要多长时间才能熟呢？蒸鸡肉需要多长时间呢？其实这个问题没有固定的答案，因为每只鸡的大小不同，所以需要的时间也不同。例如，如果鸡很小，小于3公斤，那么完全蒸熟大约需要20分钟。
如果鸡比较大，重于3斤，则需要更长的时间，大约30分钟。在正常情况下，最好不要超过35分钟。清蒸鸡非常好吃，因为与其他方法相比，清蒸鸡更注重鸡肉的原汁原味，如果与药材一起蒸，药材和鸡肉的香味，浓而不腻，是一道好菜。但很多人不知道蒸鸡需要多长时间，其实一般要看鸡的大小和重量，一般来说，三斤重的鸡要蒸30分钟，小一点的鸡就少点时间。
特别喜欢吃清蒸鸡，清蒸鸡保留了鸡肉的原汁原味，口感软而不腻。但与其他方法相比，虽然加工鸡肉的方法比较简单，但蒸鸡的火候和时间都需要控制得非常好，这样才能做出美味的蒸鸡。清蒸鸡需要多长时间？一般是20到30分钟，具体时间取决于炉子的火候和温度，以及鸡的大小。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。如果大家有什么想法，可以在下面的评论中告诉我们。
鸡肉要蒸多少分钟才会熟
1、小的鸡蒸7分钟或8分钟，大点的10到20分钟，蒸出来的鸡肉质刚好的。
2、粉蒸鸡是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。芳香扑鼻,稍带竦甜,呈酱油色,四季皆宜.将鸡肉切成1寸左右长的厚片,和甜面酱,豆瓣酱,糖,酱油,葱,姜末,黄酒,胡椒,酒酿露等调味拌和。另将大米炒至,加花椒一起炒,磨成末,再加猪油,麻油,同鸡片调拌均匀后放在碗中,再把熟豌豆拌上米粉和花椒粉,加少许盐,放在碗上面,上笼蒸熟,翻扣在盘中上。
蒸鸡肉要蒸多少分钟才熟
蒸鸡肉建议在25分钟左右。
以下为蒸鸡肉的做法：
鸡肉加生抽和生粉加姜片加盐腌十来分钟。
2. 金针茹洗净垫盘子底部，再铺上鸡肉，完全不用担心金针茹没味道，蒸鸡肉出很多水分完全泡住了金针茹。
3. 上锅蒸25分钟左右出锅。
水蒸鸡一般蒸几分钟
隔水蒸鸡大概需要蒸20至30分钟左右。隔水蒸鸡的时间要注意把握好，如果蒸的时间过长鸡肉会不够嫩滑，时间过短，鸡肉会不熟，建议可以蒸20分钟以后用筷子戳一下鸡身，再决定是否起锅。判断隔水蒸鸡是否蒸熟，除了用筷子以外，还可以观察鸡骨头，如果斩断的鸡腿骨里呈鲜红色，表示不熟，呈黑色表示过熟，深红色一般为最佳熟度。隔水鸡是广东茂名、湛江、海南等地的一道传统名菜，用鸡隔着水靠蒸气蒸熟，制作方式简单，制作出来的鸡肉原汁原味。
土鸡肉要蒸多长时间才能熟
1、土鸡肉一般要蒸15-30分钟才能熟。不同大小的鸡肉所蒸的时间不一。
2、鸡肉块蒸15分钟左右；普通大小的蒸鸡，蒸25分钟左右；3斤左右的鸡蒸30分钟左右，总之越大的鸡蒸得越久，但也不能过久，否则鸡肉很柴。蒸鸡肉时，可以用筷子戳一戳鸡肉，看看是否能戳进去，戳进去就说明熟了。
