可丽饼
来源:趣味经验馆 1.12W
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。低筋面粉:60克; 鸡蛋: 60克;黄油: 10克;牛奶: 180毫升;食盐: 1小撮; 白砂糖:20克;
可丽饼的做法
可丽饼锅中放入黄油
以大火加热,待气泡出现有消失,开始出现淡淡时,即刻关火
在低粉中窝鸡蛋、细砂糖和盐
混合均匀,然后将稍微冷却的黄油倒入其中,混合好
逐次少量地加入牛奶。每次加入后都要搅拌至牛奶完全融合
最后将混合的面糊过一遍筛。之后放入平底锅煎熟
低筋面粉:60克; 鸡蛋: 60克;黄油: 10克;牛奶: 180毫升;食盐: 1小撮; 白砂糖:20克;
可丽饼的做法
可丽饼锅中放入黄油
以大火加热,待气泡出现有消失,开始出现淡淡时,即刻关火
在低粉中窝鸡蛋、细砂糖和盐
混合均匀,然后将稍微冷却的黄油倒入其中,混合好
逐次少量地加入牛奶。每次加入后都要搅拌至牛奶完全融合
最后将混合的面糊过一遍筛。之后放入平底锅煎熟