家用小茶具

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家用小茶具

家用小茶具一般指茶杯、茶壺、茶碟等用品。它一般不佔用太多的空間,適合家庭使用。小型的茶具可以很方便地攜帶,可以隨時隨地品嚐新鮮的茶葉。當然,需要注意的是,爲了保證茶的質量和口感,選擇好的茶葉和適合的茶具也是非常重要的。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

茶具有哪些

問題一:基本的茶具有哪些? 茶具是茶葉沖泡中必不可少的裝備,而且種類繁多。有一些是大部分茶類沖泡時必備的茶具,稱爲基本茶具,主要有以下幾種:

1、煮水器具:煮水器具有鋁、不鏽鋼、玻璃、陶等質地。目前市場上最常見的是隨手泡;

2、貯水器具:保溫瓶。如果有隨手泡,則貯水器具可不用;

3、棄渣用具:常稱水盂。塑料小桶、瓷或者陶質的均可;

4、沖泡用具:即泡茶用的茶壺。有鋁壺、玻璃壺、瓷壺、陶壺多種;

5、貯茶罐:貯放茶葉用。有紙、竹、瓷、陶等質地,前提是保證無異味;

6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷組成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶葉。

7、放置茶具及送茶用具:稱爲茶盤。形狀多以長方形、正方形等;

8、觀外形及置放點心用具:稱爲小茶盤。有瓷、陶、竹等小盤;

9、去茶水漬及墊手用具:稱爲茶巾。以吸水性能強的棉麻織品爲主;

10、公道杯:用來均勻分茶的器具;

11、品杯:用來喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等質地爲主。

問題二:一套完整的茶具都有哪些東西? 不同的茶配以不同的茶具,看你喝的是什麼茶了.

一套完整的茶具包含:

茶壺(最重要的),可以分紫砂壺和蓋碗.

品茗杯,一套一般有6個.

功道杯,有玻璃和瓷器的.

還有隨手泡,也就是用來煮水的壺,現在也有用電磁爐的.

還有就是茶道組合,包含茶勺,茶針,茶匙,茶夾.

當然了,茶船或茶海都是必不可少的!

喝烏龍茶的話就還得配聞香杯!

問題三:茶具都有哪些分類? 按照功能不同,可以把常用茶具分成以下六類,即泡茶用具、分茶用具、品茶用具、備茶用具、備水用具和輔助用品。 一、泡茶用具 1.蓋碗: 用來泡茶的常用器具,上有蓋、下有託,中有碗,蓋爲天、託爲地、碗爲人,又稱“三才碗”、“三才杯”。蓋碗具有便捷、不吸味、散熱快、實用、高雅而優美等優點,適用性較廣。 2.茶壺: 用來泡茶的常用器具,材質多爲瓷質、紫砂或者玻璃。紫砂壺具有透氣性好、保溫性能好、吸附茶汁等特點,常用於沖泡烏龍茶、普洱茶等。 3.飄逸杯: 根據現代工業技術與泡茶原理設計出的與傳統沖泡用具有別的現代泡茶用具。同一杯組可使茶葉、茶湯分離,並自動過濾,能避免因茶葉在杯中浸泡過久而使茶湯過濃以至於苦澀的不足,同時簡化了泡茶過程,適合在辦公室等場合使用。 4.茶杯: 平常生活中,將茶葉直接投放在一個瓷杯或玻璃杯中沖泡的現象很常見。這種瓷杯或者玻璃杯,簡單是簡單,但非常大的一個不足之處是不能做到茶水分離。這種方式泡茶,喝頭幾口的時候可能問題不大,但十幾分鍾之後往往茶湯過濃,續水兩遍之後,茶湯又可能過淡甚至沒什麼味道了。所以,從科學飲茶的角度,建議使用飄逸杯或能做到茶水分離的用具,便於享受到口感均勻合適的茶湯。 二、分茶用具 公道杯: 又稱茶海或茶盅,是用來分茶的器具,用茶葉沖泡完畢以後,可將茶湯倒入公道杯中勻茶,使茶湯均勻,然後平均分給客人,這樣就可以使每杯茶的濃度均勻,體現出一種平等。 三、品茶用具 1.品茗杯: 主要是用來品飲茶湯。材質多樣,涵蓋紫砂、瓷質、玻璃等。 2.聞香杯: 聞香之用,比品茗杯細長,多於品茗杯搭配使用,一般用於沖泡烏龍茶時使用。雙手掌心夾住聞香杯,靠近鼻孔,邊搓動邊聞香。 四、備茶用具 1.茶荷: 用於盛放待泡幹茶的器具,用於置茶,還可以用來賞茶。茶荷的形狀以有引口的半球形爲主,質地多爲瓷質。 2.茶葉罐: 用來存放幹茶的器具。主要作用是爲了避免茶葉變質,茶香揮發等。從質地上來說,一般有鐵質、錫質、陶瓷等。 五、備水用具 備水用具形式多樣,常見的有隨手泡、電水壺,也有的茶友使用鐵壺。隨手泡多集燒水沖茶與一體,簡單方便;電水壺則是日常家用的燒水用具,也可沖茶;也有茶友用鐵壺燒水、煮茶。 六、輔助用品 1.過濾網和濾網架: 濾網又名茶漏,放在公道杯上,主要用於過濾茶渣。濾網不用時,要放在濾網架上。 2.茶道用具組合: 也稱“茶道六君子”,包括茶筒、茶針、茶匙、茶則、茶漏、茶夾。 茶筒:茶筒是用來盛放茶針、茶匙、茶漏、茶則以及茶夾等的器具。 茶針:主要作用是用來疏通壺嘴。避免茶渣阻塞,造成出水不暢。 茶匙:主要作用是將茶投入到泡茶用具中或是從泡茶用具中掏出茶渣。 茶則:主要作用是用來量取茶葉,把茶從茶罐取出置於茶荷或泡茶用具中。 茶漏:置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。 茶夾:可將茶渣從壺中挾出,也常用來夾着茶杯洗杯,防燙又衛生。 3.杯墊: 用來放置品茗杯、聞香杯等。目的是爲了防止杯裏或杯底的茶湯濺溼潤茶桌,同時使用杯託給客人奉茶,顯得更衛生。 4.茶巾: 主要用來擦拭茶具上的水漬、茶漬和桌面上的茶水。主要用麻、棉等纖維製造而成。 ......>>

問題四:什麼品牌的茶具好 家庭茶具的選擇應和家居裝飾氛圍相協調,才能錦上添花、相得益彰。但茶具的設定要因情而異、因地制宜。1)根據客廳格調選用。在裝飾格調古色古香的客廳中,最好設定一套仿古陶瓷或富民族特色、民俗情調的瓷質茶具,以使客廳更顯雅緻而莊重;如是“現代式”或“西洋式”的客廳,宜擺放帶現代色彩的茶具,如高身茶壺、長腳玻璃杯,以使客廳更顯文雅而清麗。(2)區別來客對象選用。來客如爲老人,以使用仿古式陶瓷茶具爲宜,以與老人的心理特點相符,使之感到穩重、舒安;如是青年人,宜用現代色彩的高身瓷壺、瓷杯,或長腳玻璃杯,並使用“袋泡茶”,以顯出迅速、快捷,適應青年人的“快節奏”心理,並使環境氛圍更顯清麗活潑;若是文人雅士,則忌用大壺大杯,而要用小巧玲瓏的瓷質壺杯,並慢衝慢酌,以營造幽雅清閒的氛圍。3)按照不同的茶葉類別選用 。牌子的話像maigoo買購網上介紹的十大品牌就都是很不錯的,比如金竈,漢唐,天福TIANFU,恆福,茗匠,華藝,鄭源這些都是有名的牌子,你可以參考下。

問題五:茶具用品有那些 茶盤、上水壺、消毒鍋、茶具(蓋碗、品茗杯)、茶道組、茶巾、茶寵、茶水簍!

這就齊了

問題六:茶具什麼牌子好 好的茶具品牌有哪些 現代人所說的“茶具”。主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。事實上現代茶具的種類是屈指可數的。 1、金竈(中國馳名商標,廣東省高新技術企業,廣東省著名商標,廣東省名牌,茶具行業著名品牌,廣東海利集團有限公司) 2、漢唐(中國大型茶具專業製造商之一,致力於手工製作茶具的企業,著名品牌,茶具十大品牌,浙江漢唐茶文化有限公司) 3、天福(中國馳名商標,集茶葉自產/制/銷/科研於一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,行業著名品牌,漳州天福茶業有限公司) 4、恆福(廣州著名商標,集茶具/茶葉/茶食品以及相關茶產品研發/生產與銷售爲一體的企業,廣州市恆福茶業有限公司) 5、茗匠(福建省名牌,福建省著名商標,十大茶具品牌,福建省竹器最大規模的龍頭企業之一,福建茗匠竹藝科技有限公司) 6、華藝(於1980年,中國馳名商標,江蘇省著名商標,紫砂茶具行業知名品牌,競爭力企業,江蘇藝興紫砂陶股份有限公司) 7、鄭源(始創於1987年,福建省著名商標,綜合性領先茶具生產企業.行業著名品牌,福建省福鼎市鄭源工藝有限公司) 8、華祥苑(知名茶具品牌,農業產業化重點龍頭企業,高新技術企業,領先的綜合性茶業公司,華祥苑茶業股份有限公司) 9、同欣(專業致力於設計生產銷售茶具產品於一體的企業,茶具行業著名品牌,十大茶具品牌,泉州同欣茶業有限公司) 10、龍福(茶具行業著名品牌,茶具十大品牌,專業致力於設計生產銷售茶具產品的大型企業,廈門龍福茶具木業有限公司) 來源中國品牌網 轉載請註明出處

問題七:一整套茶具都包括什麼 茶船、隨手泡、茶倉(茶罐)、茶荷、茶濾、茶巾

紫砂壺/蓋碗、公道杯(茶海)、品茗杯、聞香杯、杯碟(杯託)茶洗、茶藝六用(容則、茶則、茶匙、茶漏、茶夾、茶針)

茶寵

問題八:茶具都包括些什麼? 飲茶離不開茶具,茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括壺,碗,杯,盤,託等,古人講究飲茶之道的另一個重要表現,是非常注重茶具的本身的藝術,一套精緻的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相得益彰。隨着飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變,茶具的品種越來越多,質地越來越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十種,這就是:

第一:茶壺

――潮人土語叫做衝罐,也有叫做蘇罐的,因爲它出自江蘇的宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺,好壞標準有四字訣,曰:小,淺,齊,老。茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分別,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,硃砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青......等等。但不管款式,色澤如何,最重要的是壺宜小不宜大,宜淺不宜深。因爲大就不工夫了。

第二:茶杯

――茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書若深珍藏的若深杯爲珍貴,但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗稱爲白果杯。

第三:茶洗

――形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸衝罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

第四:茶盤

――茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,圓月形,棋盤形......等等。但不管什麼式樣,最重要也是四字訣:寬,平,淺,白。就是盤面要寬,以便就客人人數多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,纔不會使茶杯不穩,易於搖晃;邊要淺,色要白,這都是爲了襯托茶杯,茶壺,使之美觀。

第五:茶墊

――比茶盤小,是用來置衝罐的,也有各種式樣,但總之要注意到夏淺冬深。冬深是爲便於澆罐時多裝些沸水,使茶不易冷,茶墊裏還要墊上一層墊氈,茶墊是用絲瓜絡按茶墊的形狀大少煎成的,所以要用絲瓜絡而不用布氈者,爲了不會生異味,墊氈的作用是爲了保護茶壺,工夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來以免壺裏積水,一點點的水,也會使茶味變苦,原因是單寧酸溶解了。

第六:水瓶與水鉢

――作用一樣,都是用以貯水烹茶的。水瓶,修頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴,飾以螭龍,名叫螭龍樽的也不錯。水鉢,也是用來貯水以備烹茶的,大小均相等於一個普通花盆,款式也很多。明代制的紅金彩,用五金釉,描金魚二尾在鉢底,舀水時水動,好像金魚也動,這是很少見的珍品。

第七:龍缸

――大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水,密蓋,下託以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。

第八:紅泥小火爐

――紅泥小火爐,潮安,潮陽,揭陽都有製作,式樣好看極了。同樣有各種形式,特點是長形,高六,七寸,置炭的爐心深而小,這樣使火勢均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語時把它一蓋一關,既節約,又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯,益發增添茶興。

第九:砂銚

――砂銚,潮安楓溪做的最著名,俗稱茶鍋,是用......>>

問題九:我國有哪些著名的茶具? 十大茶具

漢唐茶具

金竈茶具

恆福

天福名茶

華祥苑名茶

永利茶業

鄭源

樂仕居

貴和祥

紫丁香

問題十:茶具套裝有哪些牌子? 這個要看是什麼材質的茶具了,汝窯 青瓷 紫砂 陶瓷 玻璃 總體來說還是紫砂的比較好 有價格高低不等 主要看你的需求 如果想要有優質的材質價格較適實惠那就選擇紫砂

大唐紅紫砂茶具套裝 端莊霸氣 有品位 。套裝包括:茶盤、蓋碗、公道杯、濾網、品杯。 其他可有可無的配件就多了。價格2最低00塊就能買到

泡茶的茶器都有哪些?

在茶文化中,茶具既給茶桌上增添了光彩,又給品茶者增添了樂趣。

一、蓋碗

用蓋碗品茶時,揭開碗蓋,再聞茶香。

選用蓋碗時,男士可以選較大蓋碗,女士不能選用太大的。

蓋碗泡茶,一則更快的泡出茶香,二則也不會燙手,因爲有茶托,三則茶蓋還可以春風拂面濾去茶沫。

二、聞香杯

聞香杯通常選用瓷質杯子,保溫效果好,可以讓茶香的熱量儲存時間更長,更方便聞茶之香氣,更好的品鑑茶香。

三、品茗杯

聞香杯、品茗杯經常搭配使用。雙手掌心夾住聞香杯,靠近鼻孔,邊搓動邊聞香。

男士拿品茗杯手要收攏,以示大權在握;女士拿品茗杯可用蘭花指微微輕翹,更顯女子的柔和。

四、茶托

它的作用一是讓茶杯有個襯墊,不至於燙手,二是使用茶托給客人奉茶,顯得衛生。此外,使用茶托敬茶,顯得更文雅。

五、茶荷

是承載、置茶、容納茶的茶具。通常用竹、木、陶、瓷、錫等製成,用來鑑賞茶形,觀茶色,聞茶香,將茶葉由移至泡茶器。

六、公道杯

盛放過濾後的茶湯。如果泡出的茶偏濃,可以在公道杯中加點開水沖淡。

分茶時,每個品茗杯應保證七分滿。

七、水盂

水盂用來盛放洗茶的沸水,和泡完茶的渣葉,使用後要及時去除茶渣,並用清水衝淨。

八、濾網

濾網可以去掉茶湯中的雜質讓茶香更乾淨,讓茶的口感更潤。

九、蓋置

蓋置用來放置各類茶壺的蓋子。

十、茶盤

茶盤又有茶船之稱,指放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。它的尺寸有大有小,常見的形狀爲方形、圓形與扇形。

十一、茶道六君子

茶道六君子,包括茶則、茶匙、茶漏、茶針、茶夾、茶筒。

十二、茶巾

清潔茶臺的毛巾,可以分爲客人用來擦拭桌上或杯底的水跡的毛巾,也有主人倒茶時擦拭水漬的毛巾。

十三、茶刀

用於撬取茶餅、磚茶、沱茶等緊壓茶的工具,使用時候一邊施力一邊撬動。

十四、紫砂壺

紫砂壺泡茶能保持茶的原味,增添茶味,茶具中含一些微量元素,對人體有益。常年使用紫砂壺,茶越泡越香,人越喝越有精氣神。

十五、茶葉儲存罐

錫的質地柔軟堅韌,延展性好,抗氧化能力強,透氧率低。錫質貯存罐恆溫狀態,使茶葉不會受潮,利於保持芳香,有利於長期儲存。

陶罐一般用來存放紅茶、黑茶這些全發酵、後發酵的茶。家用可以選擇稍微大點的,出差可以選用最小號方便攜帶。

喝茶茶具選擇

喝茶茶具選擇

喝茶茶具選擇,水爲茶之母,器爲茶之父。想要品味出好茶,水和茶器缺一不可,對於新手來說,剛開始喝茶並不需要像老茶客一樣準備太多茶具,但最基礎的喝茶必備茶具還是要有的,以下分享喝茶茶具選擇。

喝茶茶具選擇1

一、蓋碗

蓋碗,又叫“三才碗”、“三才杯”,是一種上有蓋,中間有碗,下面有託的茶具。用之前一定要用滾燙的開水衝一下,然後再放入茶葉注入水蓋上蓋。

喝茶新手建議一定要入蓋碗。蓋碗泡所有種類的茶葉,想喝好茶,要一定要用蓋碗,蓋碗能把茶葉的形,味,色展現出來。

對喝茶新手來說,挑一款適合自己的蓋碗最重要。

無論是新茶客還是老茶客都無法避免的問題——就是蓋碗燙手。怎麼說呢,所有的蓋碗都會燙手,對新手來說,在選擇蓋碗的容量大小上選一個適合自己手掌大小的,能把控的,儘量去避免被燙。

但也不能選擇太小的蓋碗,畢竟要考慮到沖泡茶葉的效果,一般來說120ml左右的蓋碗就比較適合新手,如果手掌很大,再往上加一點。

另外除了蓋碗的容量,蓋碗的外形選的不好,也容易被燙。對喝茶新手來說,蓋碗儘量選擇碗口較大,碗沿突出點,蓋鈕較高的蓋碗,這樣傳熱性較慢,也能避免燙手。

最後就是蓋碗的材質,目前市面上蓋碗的材質特別多,主要有白瓷,青瓷,玻璃,玉瓷等,對喝茶新手來說,還是選擇瓷器最佳,玻璃的不太建議,玻璃透明確實好看,但散熱性也快,新手用容易燙手打碎。

瓷器蓋碗目前市面上種類很多,價格也都比較便宜,屬景德鎮,德化,淄博的瓷器最好,選的時候,看個人喜好,各花入各眼,畢竟是自己喝茶,自己喜歡即可。

二、公道杯

早先公道杯是一種飲酒容器,現在慢慢成爲喝茶中不可缺少的一種茶具。主要是蓋碗泡茶之後,爲了保證茶葉出湯的.口感均勻,會把蓋碗的茶湯倒入公道杯中,然後從公道杯中倒出均勻的茶湯,保證每個人喝到的茶口感差不多,無論是一個人飲茶,還是一羣人品茶,都算是必備的茶具之一,尤其對喝茶新手來說,剛開始還不能很好把控出湯,公道杯可以入一個。

公道杯也有瓷器和玻璃這兩種材質,玻璃材質能直觀看到茶湯的顏色,我個人比較喜歡,挑選的時候,玻璃材質的公道杯儘量選擇質地厚實,外觀就根據每個人的喜歡來定就好。

三、茶杯

喝茶新手如果更傾向於品茶,或者想和三兩好友一起飲茶,好看的茶杯肯定是需要的。這個就不過多介紹了,看個人喜好,喜歡古樸的就選簡單的瓷器材質,喜歡好看的,那就側重茶杯外觀上的圖案或者選擇琺琅彩,顏值也高。

四、同心杯

同心杯,我個人更傾向於說成“茶水分離杯”,也是適合絕大多數茶葉的沖泡,尤其適合在公司喝茶的上班族,在公司沒有的辦公室,又不想失去喝茶的快樂,同心杯是能夠滿足在打工的同時,也能品味到喝茶的快樂。

同心杯可以做到茶水分離,大部分的茶葉都適用,而且自己也能把控茶葉出湯的時間,保證喝茶的口感,而且一個杯子就能搞定,我個人比較推薦玻璃材質,能直觀看到茶葉出湯時間,上班喝茶兩不誤。

喝茶茶具選擇2

1、泡水器具

從方便角度考慮,現在基本上都選擇隨手泡,手動自動兩檔方便實用,可以滿足大部分人的需求。從安全形度出發,建議選擇3C認證的產品。

酒樓、茶莊、茶店基本上都採用類似這種泡水器具招待客人。而且可以配合茶盤、檯面使用,不佔地方。

2、茶盤

茶盤就是盛放茶杯、茶壺、茶寵等一系列茶具的淺底器皿。按照形狀、材料、價格、尺寸等分類,選擇非常多。

決定茶盤價格的因素主要還是材料,因此,從材料來分,主要有四類可供選擇:

木類茶盤:最常見的是雞翅木,然後是實木。實木茶盤古樸典雅,很受茶人所愛。但實木茶盤容易跑杯,一倒茶,杯子自己跑了。還有就是,實木茶盤容易變形走型,開裂。不過現在廠家爲了延長使用壽命,在茶盤的四角鑲有銅片,不易開裂。

竹類茶盤:竹製品的茶盤好處是價格低廉,易生產,外形古樸。缺點也很明顯,易開裂,不耐用。用一定時間後,基本都要更換。

石茶盤:石茶盤好處是不會開裂,也不會變形,是竹、木兩類的優勝款。如果是紫砂類的茶盤,會滲水,平時不注意清洗,長時間的茶水浸泡,茶盤下面和桌面上會形成白白的一團痕跡。如果是純石料的茶盤,可避免以上所有缺點,但每次燒水,茶壺和茶盤硬碰硬發出的聲音,總是令人心憂。

電木茶盤:集實用性、耐用性和觀賞性於一體,但價格有點昂貴。

不鏽鋼茶盤:實用性和耐用性都很好,一般是茶樓提供免費茶水用得多,家庭用的話,質感太冷太硬,總感覺少了很多喝茶的樂趣。

以上就是幾類茶盤常用的材質,隨着生產廠家的競爭,現在電木茶盤價格也沒有那麼高,大多數人選擇電木茶盤和竹類茶盤居多。

還有就是,從使用方法來說,茶盤分爲幹泡和溼泡兩種,區別在於茶盤是否有排水管。有排水管的是溼泡,廢棄茶水透過排水管直接排到桶裏(桶當然是自備的);幹泡沒有排水管,需要人工將廢棄茶水倒進桶裏。

一般來說,辦公室環境用溼泡茶盤比較多,家庭環境則看需求了,如果成員不多,不是經常泡茶,則用幹泡茶盤比較方便。

3、泡茶用具

泡茶用具也很多,日常來說,最常用就是紫砂壺、蓋碗、玻璃杯這三種。

玻璃杯:基本上是用來泡綠茶或者比較嫩的茶葉使用,因爲看着杯中綠葉翻滾,確實比較賞心悅目。建議選擇雙層隔熱的玻璃杯。

對於紫砂壺和蓋碗,除了綠茶等新鮮的茶葉外,適用於沖泡其他茶葉。

紫砂壺的特點是使用方便,但最好一個壺只泡一種茶,免得串味;

蓋碗的特點是什麼茶都能泡,不用擔心串味,缺點是容易燙手。

關於如何選擇蓋碗及泡茶,請看(小技巧——正確的蓋碗泡茶方法);關於幾種茶葉如何沖泡,請看(簡單實用的幾種茶葉沖泡要點),這裏就不再細表了。

4、分茶用具

用得最多的就是公道杯。公道杯按材質也分爲玻璃、瓷、陶、紫砂等等。

建議選擇玻璃材質,方便觀看茶湯的顏色;

另外,選擇帶過濾網的,避免碎茶渣進入公杯;

玻璃的話,最好選擇帶耐熱高溫那種,比較安全。

5、喝茶用具

就是茶杯了。同樣,按材質、大小、形狀等等,風格各異。這個主要考慮個人的審美風格、大小、厚薄就行,選擇餘地太大,沒有什麼有效建議。

6、其他工具

這些工具雖然可有可無,但缺少這些工具,泡茶整個操作過程可能會非常不方便。

茶則

就是取茶用具。沒有的話,直接用手抓茶葉,但你招呼客人的時候,總是不好看吧。

茶夾

主要用於燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。別小看它,杯子燙手,分給客人時,你就需要了。另外沒有它,用手掏茶渣很麻煩。

茶刀/茶針/茶錐

很明顯,主要是用來開茶餅或茶磚等緊壓茶。沒有它,拿螺絲批也行,還是那句話,不好看,也不專業,而且不好開。不如專業工具用得方便。

杯/壺墊/託

如果用石質茶盤,有了茶托或壺墊就放心多了。

茶寵

這個不用多說都知道,的確是可有可無,用於茶盤擺設的美觀及觀賞性。既然有茶盤,還是配茶寵好看些。

還有一個最爲簡便的方法,就是直接選擇茶具的套裝組合,整個套裝都包括以上全部內容,不必煩心自己一個個選擇。

喝茶茶具選擇3

以下介紹幾種茶可用的茶具:

1、鐵觀音:白瓷茶具/青瓷茶具

鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點。

2、毛尖:功夫茶具/玻璃茶杯

毛尖條索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。

3、紅茶:紫砂茶具/紅茶茶泡器

紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當屬大紅袍,祁門紅茶最爲名聲遠揚,由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,爲此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。

4、普洱:紫砂茶具/飄逸杯

由於普洱的濃度大,爲此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至於茶湯過早冷卻。

5、花草茶:玻璃茶具/陶瓷杯

花草中,帶着各種別樣的芬芳,喝花草茶成爲時下愛茶人士的休閒娛樂首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風味。

6、水果茶:玻璃茶具/陶瓷杯

水果茶,不僅同樣是時下不錯的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當然同時食用水果茶中的果肉,也是不錯的選擇,爲此選擇大玻璃茶壺烹製水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。

以上內容就介紹到這裏,茶具一般分爲泡茶用具、分茶用具、品茶用具、備茶用具、備水用具和輔助用品。不同的茶搭配合適的茶具,那樣才能泡出一杯好茶。總的來說,選擇什麼樣的茶具就根據自己的茶選擇即可。

什麼樣的茶具適合家用

什麼樣的茶具適合家用

  什麼樣的茶具適合家用?喝茶其實是一件很講究的事情,這一點在茶道當中頗有顯現。愛茶、懂茶的人往往都有一套自己心愛的茶具,而且對於不同的茶類和場景還會選用不同的茶具,那麼什麼樣的茶具適合家用呢?

  什麼樣的茶具適合家用1

   第一、玻璃茶具

  玻璃茶具是一種很不錯的茶具,主要適合綠茶和水果茶的烹製,選擇玻璃茶具需要注意的是玻璃茶具的做工,大家要看每一個茶具的接口處是不是很平整,不能有任何的凹凸不平的情況。

  玻璃茶具使用起來十分的美觀大方,但是我們在泡製水果茶和綠茶的時候,要注意溫度,玻璃茶具必須要選擇耐高溫的哪一類茶具,所以挑選的時候最好當場試一下,看到質量好在進行購買。

   第二、紫砂類的茶具

  挑選的時候要先看顏色,紫砂茶具我們可以從名字上面知道特點,這種紫色爲深紫色最佳,而且大家要注意紫砂茶具的顏色必須完全的一致,不能有不均的顏色分佈,這樣沏茶纔會口感好。

  我們在選擇紫砂茶具的時候,要選擇做工比較精緻的茶具,紫砂茶具的茶壺口必須要有弧度的爲最佳,同時最好選擇腹大的紫砂壺,這樣能有效避免茶湯過濃,泡製茶品的杯子底部要檢查,看看底部是否潤滑。

   第三、白瓷茶具

  白瓷茶具適合顏色濃郁的茶葉,因爲兩者配合起來會顯得十分漂亮,白瓷茶具最大的`好處是飲茶的時候,給人一種心曠神怡的感覺,白瓷茶具我們需要注意的是整體的工藝水平,特別是弧度處理方面的工藝。

  白瓷茶具購買的時候,大家要仔細的檢查每一個部分,主要看的是白瓷茶具上面有沒有一些小黑點或者是小瑕疵,這是白瓷茶具最主要的辨別,另外要檢查白瓷茶具底部,看看鑲嵌底部質量好不好。

   第四、青瓷茶具

  青瓷茶具是現在比較流行的一種茶具,適合各種不同的茶葉泡製,不過青瓷茶具現在的質量參差不齊,大家購買的時候,要注意茶具的味道,如果有刺鼻子的味道,估計是化學品加工,那麼就不能購買了。

   家裏用的茶具怎麼選擇材質

   1、根據客廳格調選用

  在裝飾格調古色古香的客廳中,最好設定一套仿古陶瓷或富民族特色、民俗情調的瓷質茶具,以使客廳更顯雅緻而莊重;如是“現代式”或“西洋式”的客廳,宜擺放帶現代色彩的茶具,如高身茶壺、長腳玻璃杯,以使客廳更顯文雅而清麗。

   2、區別來客對象選用

  來客如爲老人,以使用仿古式陶瓷茶具爲宜,以與老人的心理特點相符,使之感到穩重、舒安;如是青年人,宜用現代色彩的高身瓷壺、瓷杯,或長腳玻璃杯,並使用“袋泡茶”,以顯出迅速、快捷,適應青年人的“快節奏”心理

  並使環境氛圍更顯清麗活潑;若是文人雅士,則忌用大壺大杯,而要用小巧玲瓏的瓷質壺杯,並慢衝慢酌,以營造幽雅清閒的氛圍。

  什麼樣的茶具適合家用2

   1、入門茶具套裝推薦

   (1)蘇氏陶瓷

  這個是整套的茶具,羊脂玉陶瓷,裏面有不同的茶具,可以供選擇,這款比較實惠簡單,是很不錯的選擇對入學者來說。

   (2)金鑲玉

  這個是全自動泡茶機,實木茶盤,仿宋汝窯茶具,古樸典雅,給人一種很大方感覺,在明亮度上不耀眼,採用的是真材實料。

   (3)佳佰

  這個適合都市的分各個,包含了茶壺1個,茶杯3個,茶葉罐1個,收納包一個,包裝彩盒一個,簡單大氣,化繁瑣爲簡,可以在休閒的時間內,2-3好友簡單暢飲。

   (4)常生源

  汝窯開片之美,很美妙的裝飾,墨綠色,曲線柔和流暢,造詣經典,設計新穎獨特,簡單的一茶具,價格上很時候,對於初學者是最合適不過的了。

   2、高端茶具品牌套裝

   (1)容山堂

  這一款茶具套裝,8件套比較乾淨,瓷器的設計感很不錯,很時尚,很有創意感,古樸大氣,是一款很不錯的茶具套裝。

   (2)金竈(KAMJOVE)

  這一款金竈茶具,雞翅木茶盤,這一款也比較小巧幹淨,中式古典,白色的顯得也很大氣時尚,是一款很不錯的茶具。

   (3)東道

  這個在價格上稍微高點,它的做工線條優美,而且圓潤流暢,從各種的雕刻來說更加的舒展自然,喜歡的可以看下。

  什麼樣的茶具適合家用3

  據說,最好最適合家用的茶具要數砂質的茶具了,例如紫砂茶具,這是目前最適合泡茶以及家用的茶具。

  因爲紫砂茶具比其他所有材質的茶具都要自然許多,紫砂茶具能完美保持好茶原本的醇香,使茶的茶香味道更加持久濃郁。

  另外紫砂茶具的保溫性也特別好,優點這麼多的紫砂茶具加上造型又非常美觀,當然是備受歡迎的。不僅能讓人體驗到最自然的泡茶方式,還能給人帶來藝術欣賞的視覺效果。

   瞭解完家用的茶具買什麼好,接下來我爲大家介紹茶具的使用方法~

   【茶具的使用方法】

  一整套茶具中包括着很多東西,有茶杯,茶盤,蓋碗,茶則,茶挾,茶針,煮水器,茶巾,茶葉罐,茶荷,茶匙,茶船等十四種常見物品組合。

  1、茶杯:茶杯中有大有小,但平常喝不同的茶就應該使用不同的茶杯。平常喝茶還要根據茶壺的顏色和形狀來選擇合適的茶杯,這樣能方便觀賞到茶湯的顏色又好清洗。茶杯最好選擇白色或者淺色系,要選擇拿着舒服給人自然感覺的茶杯。

  2、茶盤:茶盤是用來作爲放置茶杯的盤子,還能防止流出的茶水流出。茶盤和茶杯都是配套的,一般是圓形狀爲居多。

  3、蓋碗:一個茶杯分爲茶碗,碗蓋以及茶盤三部分。而蓋碗的作用就是起到了泡茶的好處,每種茶都脫離不了蓋碗,蓋碗是非常重要的哦。

  4、茶則:茶則也是一套茶具中必不可少的,一套茶具中很多其他配件都是放置在茶則上的,起到放置的作用。

  5、茶挾:茶挾就好比如是我們吃飯的筷子,茶挾和茶匙的功能差不多,都是用來挾出茶渣的,也可以用來挾着茶杯洗杯。

  6、茶針:茶針能爲茶壺疏通阻塞的茶葉,保持泡茶的流水通暢,也是必不可少的配件。

  7、煮水器:泡茶都少不了煮水器,煮水器也可以稱爲茶壺,一般都是自動電爐爲多,方便又好用。

  8、茶巾:平常我們泡茶時總少不了會有流出的茶水在茶壺表面或者茶杯表面,這時候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用來擦乾多餘的水分的,也可以擦掉桌上的茶水。

  9、茶葉罐:茶葉都是裝在茶葉罐裏的,茶葉罐必須要選擇無異味,密封不透光的容器。茶葉罐可選擇不鏽鋼或者錫合金,陶瓷材質的容器。

  10、茶荷:茶荷可以說是放茶的配件,同時也具有着賞茶的好處。茶荷主要是把茶葉從茶罐移動到茶壺裏的作用,材質一般是竹製,還能作爲欣賞的藝術品真是一舉兩得。

  11、茶匙:茶匙的主要作用是把泡過的茶葉挖出來,因爲沖泡過的茶葉都會緊緊塞在茶壺,茶壺的壺口一般都不大用手挖出來並不好,所以茶匙就起到了作用。

  12、茶船:茶船的作用是用來放茶壺的,把茶壺加入茶葉加入沸水沖泡倒進茶船後,再把沸水澆在茶壺上來溫壺或洗茶杯。

在生活中,茶具有哪些呢?

茶筒:茶筒是用來盛放茶針、茶匙、茶漏、茶則以及茶夾等的器具。茶針:主要作用是用來疏通壺嘴。避免茶渣阻塞,造成出水不暢。茶匙:主要作用是將茶投入到泡茶用具中或是從泡茶用具中掏出茶渣。茶則:主要作用是用來量取茶葉,把茶從茶罐取出置於茶荷或泡茶用具中。茶漏:置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。茶夾:可將茶渣從壺中挾出,也常用來夾着茶杯洗杯,防燙又衛生。杯墊:用來放置品茗杯、聞香杯等。目的是爲了防止杯裏或杯底的茶湯濺溼潤茶桌,同時使用杯託給客人奉茶,顯得更衛生。茶巾:主要用來擦拭茶具上的水漬、茶漬和桌面上的茶水。主要用麻、棉等纖維製造而成。茶盤:茶盤又稱茶船,是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質廣泛,款式多樣。

家庭用茶具套裝啥樣的好

家庭用茶具套裝啥樣的好

  家庭用茶具套裝啥樣的好,目前很多中國人都喜歡喝茶,喝茶不僅能夠有效的補充身體裏的水分,也可以起到養生的作用,只有擁有一套好的茶具才能泡出好茶來,那麼家庭用茶具套裝啥樣的好呢?

  家庭用茶具套裝啥樣的好1

   一:茶具套裝怎麼選購?

  茶具的選擇和茶葉的品質有關,泡茶要主要色彩搭配,配套要保持協調,給人一種很美觀,有層次感覺。

   1、風味茶茶具

  茶器可選擇肚子大的圓形的壺,這樣可以讓風味茶泡開,有芳香的。在喝的時候,可以選擇透明的茶具,這樣能夠看的清晰,同時茶壺上可以掛上標識牌,不同茶葉寫上不同的名字。

   2、普洱茶茶具

  一般普洱茶是發酵,這個必須要用煮沸的水沖泡,所以可以用紫砂壺或者玻璃沖泡是很不錯的,現在的紫砂壺做工都不錯,陶土磁化了已經。

   3、鐵觀音茶具

  一般我們喝的比較多的'就是鐵觀音,鐵觀音香味比較重,有特定的茶迷喜歡喝,可以選擇拖杯,這樣也不會過湯。

   4、茶臺的選擇

  主要是處理廢水,現在材質多樣,可以根據自己的喜愛去選擇,有的是根雕,有的是竹子茶臺,還有的是石頭茶臺,形式多種多樣。

   二:茶具套裝品牌推薦

   1、入門茶具套裝推薦

   (1)蘇氏陶瓷

  這個是整套的茶具,羊脂玉陶瓷,裏面有不同的茶具,可以供選擇,這款比較實惠簡單,是很不錯的選擇對入學者來說。

   (2)金鑲玉

  這個是全自動泡茶機,實木茶盤,仿宋汝窯茶具,古樸典雅,給人一種很大方感覺,在明亮度上不耀眼,採用的是真材實料。

   (3)佳佰

  這個適合都市的分各個,包含了茶壺1個,茶杯3個,茶葉罐1個,收納包一個,包裝彩盒一個,簡單大氣,化繁瑣爲簡,可以在休閒的時間內,2-3好友簡單暢飲。

   (4)常生源

  汝窯開片之美,很美妙的裝飾,墨綠色,曲線柔和流暢,造詣經典,設計新穎獨特,簡單的一茶具,價格上很時候,對於初學者是最合適不過的了。

  家庭用茶具套裝啥樣的好2

  1、瓷茶具的品種很多,瓷器以瓷土爲胎料,含鐵量一般在3%以下,比陶土的含鐵量低。燒成溫度比陶土高,大約爲1200度左右。胎體堅固緻密,表面光潔,薄者可呈半透明狀,斷面不吸水,敲擊時有清脆的金屬聲音。

  主要有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等幾個類別。主要產地有:河北唐山、江西景德鎮、廣東佛山等…..而唐山比較有名的品牌有:赫窯瓷業、海格雷、紅玫瑰等。

  2、玻璃茶具:玻璃茶具有很多種,如水晶玻璃、無色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳濁玻璃茶具等。

  玻璃質地透明,光澤奪目.外形可塑性大,形態各異,用途廣泛。其缺點是玻璃易碎,比陶瓷燙手。

  3、紫砂茶具:紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質緻密堅硬,取天然泥色,大多爲紫砂,亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度,無吸水性,音粗韻長。它耐寒耐熱,泡茶無熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會爆裂。

  4、金屬茶具:是用金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料製作的茶具或其他器具,是我國最古老的日用器具之一,其金屬茶具因造價昂貴,一般百姓無法使用。

  5、漆器茶具:胎漆茶具通常是一把茶壺連同四隻茶杯,存放在圓形或長方形的茶

  盤內,壺、杯、盤通常呈一色,多爲黑色,也有黃棕、棕紅、深綠等色,並融書畫於一體,飽含文化意蘊;且輕巧美觀,色澤光亮,明鏡照人;主要產於福建福州一帶。

  6、竹木茶具:是指用竹或木製成的茶具,採取車、雕、琢、削、編等工藝,將竹木製成茶具。多製成茶罐、茶則、茶海、茶篩、茶盒、碗、滌方等。

  7、玉質茶具:是指用於玉石雕製成的飲茶用具。玉質茶具的原料玉石包括真玉(軟玉和硬玉)、綠松石、瑪瑙、水晶、孔雀石、琥珀、紅綠寶石等彩石玉,多製成壺、罐、杯、盞、盅、蓋碗等。

  8、果殼茶具:是指用果殼製成的茶具,工藝以雕琢爲主,使用葫蘆、椰子等硬質果殼加工而成。可製成水瓢、貯茶盒等。

  家庭用茶具套裝啥樣的好3

   茶具的選購

  茶具的選購要多茶器與茶葉的搭配以及茶具大小、材質、顏色等方面考慮。當今,不同材質、不同款式、不同種類的茶具層出不窮,琳琅滿目。

  想要得到真正能稱得上品茗妙器的茶具,人們在選購時就需要多花一些心思。俗話說:“名茶配妙器”,秒器在手,才能與名茶珠聯璧合。

  1、茶、器總相宜 名茶,就是一種美好的生活享受,又是一種生活藝術。茶具直接映秀昂着人們在泡茶品茶過程中的個人感覺。

  所以在挑選茶具時應當注意,不同茶葉要搭配不同的茶具,只有如此纔可以沖泡出清醇芳香的好茶,品味出茶的濃郁滋味。

  2、茶具大小適宜 茶具的大小應該與茶葉的種類相符合。比如,飲用綠茶類名優茶葉或別的細嫩茶葉時,適合使用小茶具。

  若茶具過大,不但會對茶葉造成浪費,而且會因開水較多,載熱量較大,而易燙透茶葉,影響茶湯的色澤、香氣和味道。一般情況下,茶壺的容量最好爲200ml,而茶杯的容量最好爲150ml。

  3、茶具質地適宜 茶具的質地應與茶葉的種類相適應,例如,沖泡花茶時通常使用瓷壺,飲用時使用瓷杯,而茶壺的大小則根據人數的多少來確定;對於南方人喜愛的炒青或烘青綠茶,沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺;

  沖泡烏龍茶時,適宜使用紫砂茶具;沖泡工夫紅茶或紅碎茶時,通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時,爲了增加美感,通常是用無色透明的玻璃杯。

  4、茶具色澤事宜 茶具外表的色澤,應該與茶葉的色澤相匹配。飲具的內壁通常以白色爲宜,這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純淨度。

  在觀賞茶藝、品鑑茶葉時還應該多加留意,同一套茶具的茶壺、茶盅、茶杯等的顏色應該相配,茶船、茶托、茶蓋等器具的色調也應該協調,這樣才能使整套茶具如同一個不可分割的整體。

  如果將主茶具的色調作爲基準,就要用同一色系的輔助用品與之相搭配,這樣才稱得上完美無缺。

  5、精良多樣的現代茶具 現代茶具,樣式更新穎,品種更繁多,工藝更精細,質量更優良。在這些茶具中,金銀、玉石、瑪瑙和水晶茶具的價格比較昂貴,竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的價格比較低廉。

  另外還有以大理石、漆器等製成的現代茶具。 伴隨着茶藝形式及茶文化的不斷演變,差距也在不斷髮展。不同的歷史階段,特納悶的飲茶方式也不同,因此便出現了與當時飲茶的方式相適應的茶具。可以說,茶具的發展及演變過程,恰恰真實地展現了中國茶藝的發展歷程。

家用茶具怎麼選

1、在選擇茶具的時候首先要確定家中擺放的位置,來確定所購茶具的大小,根據平時飲茶人員的數量確定購買茶具的數量。

2、確定好之後我們要清楚不同的茶需要不同的茶具來泡,也就是茶具的大小要和茶葉的種類相符合,茶壺的容量最好爲200毫升,茶杯的容量最好爲150毫升,太大或者太小的被子都不能把茶葉充分的泡開,發揮真正的作用。

3、茶具的質地是非常重要的我們要與茶葉的種類相適應,例如我們在泡烏龍茶的時候,最好使用紫砂茶壺,在泡功夫茶或者紅茶以及紅茶碎葉時,最好使用瓷壺或者紫砂壺,在泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時,爲了增加美感,最好使用無色透明的玻璃杯。

4、在選購茶具的時候,茶具的外表色澤,應與茶葉的色澤相匹配,內壁最好是白色,這樣可以非常清晰的反映茶湯的色澤與純淨度。

5、在選購茶具的時候也要看茶具的重量,如果過重或者過輕都不是最佳的,只有手感適中,杯緣細膩纔是上等的茶具,茶具的厚度也要保持一致纔可以。在選購的時候一定要觸摸杯子的邊緣才能判斷茶具的好壞。

6、需要注意的是聞所購買的茶具是否又異味,這樣可以非常簡單的判定茶具是否是好的材料燒製而成,如果是新茶壺經過清洗和晾曬之後異味還不能散去,建議不要經常使用。

家庭茶具怎麼挑選 如何選購家庭使用茶具

1、根據客廳格調選用

在裝飾格調古色古香的客廳中,最好設定一套仿古陶瓷或富民族特色、民俗情調的瓷質茶具,以使客廳更顯雅緻而莊重;如是“現代式”或“西洋式”的客廳,宜擺放帶現代色彩的茶具,如高身茶壺、長腳玻璃杯,以使客廳更顯文雅而清麗。

2、區別來客對象選用

來客如爲老人,以使用仿古式陶瓷茶具爲宜,以與老人的心理特點相符,使之感到穩重、舒安;如是青年人,宜用現代色彩的高身瓷壺、瓷杯,或長腳玻璃杯,並使用“袋泡茶”,以顯出迅速、快捷,適應青年人的“快節奏”心理,並使環境氛圍更顯清麗活潑;若是文人雅士,則忌用大壺大杯,而要用小巧玲瓏的瓷質壺杯,並慢衝慢酌,以營造幽雅清閒的氛圍。

3、按照不同的茶葉類別選用

細嫩的名貴綠茶,可用透明玻璃杯沖泡,以顯示其獨特的品質特色,邊沖泡邊欣賞茶葉在水中緩慢吸水而舒展、徐徐浮沉遊動的姿態,領略“茶舞”的情趣。沖泡中高檔紅綠茶,如眉茶、烘青、工夫紅茶和珠茶等,因以聞香品味爲首要,而觀形略次,可用瓷杯直接衝飲。低檔紅綠茶,其香味及化學成分略低,用壺沏泡,水量較多而集中,有利於保溫,能充分浸出茶葉之茶味,可得較理想之茶湯,並保持香味。各檔紅碎茶體型小,用茶杯沖泡時茶葉懸浮於茶湯中不方便飲用,宜用茶壺泡沏;對於高檔花茶可用玻璃杯或白瓷杯衝飲,以顯示其品質特色,也可用蓋碗或帶蓋的杯沖泡,以防止香氣散失;普通低檔花茶,則用瓷壺沖泡,可得到較理想的茶湯,保持香味。袋泡茶可用白瓷杯或瓷壺沖泡。品飲冰茶,以用玻璃杯爲好。

想買一套茶具在辦公室泡茶,最好體積小巧不怎麼佔地方的,有推薦的嗎

網上有很多品牌的茶具,小小的也很多,但是質量都不同。所以,只要選擇正規品牌的就可以了。一起來看看怎麼挑選合適的茶具。

第一,選擇主 泡 器。所謂的主 泡 器,就是我們常見的蓋碗、壺,用於泡茶的。

很多新手在剛剛學習泡茶時,由於擔心燙手,往往會選擇茶壺。但過來人的建議是,最好不要。而一個最樸素、簡約的白瓷蓋碗,就基本可以滿足大衆的需求了。

首先,市面上最常見的白瓷蓋碗,價格實惠。即便新手在沖泡時,因爲手忙腳亂而不小心磕碰摔碎,也不至於太心疼。其次,白瓷蓋碗不吸香也不奪味。表面覆蓋着一層細膩的釉質層,能夠將茶湯的原汁原味表現出來,不管是白茶的鮮香醇爽,還是巖茶的花香巖骨,皆能在蓋碗的沖泡下。

最後,蓋碗沖泡方便控制開口的大小。根據茶葉條形或條索的粗細,隨機應變,自由調整開口,以便於快速出湯,最後徹底瀝乾茶湯。避免讓茶葉長時間與水接觸,內質釋放過多。從保證茶湯滋味清甜,不苦不澀的角度看,蓋碗的表現也十分的優秀。至於燙手的問題,更多的是因爲使用不熟練,多多練習,熟能生巧。蓋碗泡茶,不管是一人獨飲,亦或是三兩好友相聚,都是極好的。

第二,選擇燒水壺。既然好茶要用沸水泡,一把趁手的、適合泡茶的燒水壺,必不可少。燒水壺的挑選,除了質量之外,還應該看重其保溫性,以及壺嘴的形狀。具有保溫功能的燒水壺,可以讓水沸騰以後,保持在一個恆溫的狀態。雖然無法延續沸水的狀態,但也不至於讓水溫降至太低。在後續反覆沖泡時,避免了長時間的等待,效率被大大提高。

至於壺嘴的形狀,建議選擇細長一些的。常見的家用燒水壺,壺嘴較寬,出水速度快,可用於泡茶但並不實用。寬嘴壺在泡茶時,由於嘴短,要儘可能地靠近蓋碗,沸水的熱氣,也會順着寬闊的壺口,不受控制地往上飄。稍不注意,就容易將人的手燙傷。

我想買套家用茶具,請問如何選購呢?

茶具的選配,根據其功能不同,可分主茶具、輔助茶具、備水器、備茶器、盛運器、泡茶席等。茶的用品多樣,主要有茶壺、茶船、茶盅、茶杯、聞香杯、杯託、蓋置、茶巾、茶盤、茶匙、茶荷、茶針、茶着、渣匙、着匙筒、茶拂、茶叉、貯櫃、都籃、包壺巾、茶車、茶桌、茶席、茶凳、茶掛等。

搭配很重要

首先要選擇的是茶船,茶船選好了,再根據其顏色、形狀搭配其他茶具。初學茶者很容易喜歡上質地精良、造型別致的上等茶船。其實,初入行者適合選擇造型簡單的茶船,注重實用性,待自己喝茶風格確定之後,再根據喜好重新選擇。而茶匙、茶荷、茶針、茶着、渣匙、着匙筒、茶拂、茶叉等,看上去這麼多樣,店家早已將其配好,您只要根據茶船的風格和色彩選擇一款相似的就可以了。茶巾以吸水性好爲上選。

選擇茶具,是綜合學問,也是綜合性藝術,要注意茶具的種類、質地、產地、年代、大小、輕重、厚薄,更要注意茶具的形式、花色、顏色、光澤、聲音、書法、文字、圖畫、釉質。成套的茶具應該是具備貯茶、煮茶、沏茶、品茶之功能,並使盞、蓋、託、銅、瓷、錫皆成系列,色、香、味、形俱臻上乘。

茶 壺自然是很重要的。只有具備了容積和質量的恰當比例,提把方便,蓋子緊密合縫,壺嘴出水流暢,色彩和圖案脫俗和諧,才能算是一套完美的茶壺,這時其美觀和實用纔得到融洽的結合。不一定要選擇昂貴的上等紫砂壺,只要用料講究,做工精細,普通紫砂壺足夠初入行者使用和賞玩了。

選擇茶具還要因地制宜,因人而異。有人喜歡用蓋瓷碗來沖泡,以保茶香;還有人喜歡直接用玻璃杯來沖泡,這樣既聞香玩味,又可觀色賞形;還有講究的人,注重茶的香氣滋味,所以用紫砂茶具的也較多。品鐵觀音或烏龍茶時,人們習慣用小杯細啜,聞香玩味,以賞茶的韻致。

很多愛茶者喜歡收集各種小茶杯,所以建議初入行者不一定要購買一套6個茶杯,可以一種買一對,多買幾種,每次喝時,換個杯子,心情也跟着煥然一新!

選擇茶具,要考慮實用,有欣賞價值和有利於茶性的發揮。不同質地的茶具性能也不一樣,瓷茶具能保溫,傳熱適中,可以較好地保持茶葉的色、香、味、形之美,而且潔白衛生,不污染茶湯。紫砂茶具泡茶既無熟湯味,又可保持茶香持久,但難以對茶湯和茶形起襯托作用。玻璃茶具泡名茶,茶姿湯色歷歷在目,可增加飲茶情趣,但傳熱快、不透氣、茶香易散失,尤不適合泡花茶。

而用搪瓷茶具、塑料茶具、保暖茶具泡茶,都不能充分發揮出茶的特性。另外,金玉茶具、漆器茶具則因價格昂貴,更適合作爲一種珍品來收藏。

來源:中國餐具網(canju123)

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