中秋吃桂花鴨是哪個地方的菜

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中秋吃桂花鴨是哪個地方的菜

1、中秋吃桂花鴨是南京的習俗。

2、中秋吃桂花鴨是金陵也就是南京的特色。南京人對鴨肉有着獨特的情感,不僅南京板鴨,南京鹽水鴨有名,南京桂花鴨也同樣有着很大的名氣。初秋時節的鴨子可以滋陽補胃,補血益氣,這個時節的鴨子不但肉質鮮美,還有淡淡的桂花香氣,十分美味。

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