生普洱茶的存放方法
1、筍殼葉，直接將普洱生茶用筍殼葉包裹，之後擺放在通風、不易受潮的地方；
2、紙張，將普洱生茶用乾淨的牛皮紙密封，接着儲存在木箱或者鐵罐中。
普洱熟茶的儲存方法：將普洱熟茶葉放入布袋或紙盒中，然後放在乾燥、陰涼的位置。
普洱生茶儲存方法：
1、筍殼葉，直接將普洱生茶用筍殼葉包裹，之後擺放在通風、不易受潮的地方；
2、紙張，將普洱生茶用乾淨的牛皮紙密封，接着儲存在木箱或者鐵罐中。
普洱熟茶的儲存方法：將普洱熟茶葉放入布袋或紙盒中，然後放在乾燥、陰涼的位置。
1. 避免陽光直射：生普洱茶應存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射，以免茶葉的色、香、味和營養素被破壞。
2. 防潮防黴：生普洱茶易吸溼，溼度過高容易滋生黴菌，因此要放在乾燥的地方，可以選擇放在密封的罐子或盒子內，或用乾燥劑進行除溼。
3. 避免異味污染：生普洱茶與其他食品、調味品等有強烈的氣味物質接觸，可能會影響其風味和香氣，因此應單獨存放。
4. 定期開蓋：爲避免生普洱茶的質量受損，應定期開蓋通風，保持氣味清新。
5. 存放時間不宜過長：生普洱茶存放時間不宜過長，最好在1-2年內飲用完畢。過長時間的存放，茶葉易變質，喪失香味、顏色等各種優點。
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普洱茶是我國最爲有名的一種茶葉之一，普洱茶根據加工方式不同，有生茶和熟茶之分。生普洱茶是殖用新鮮的茶葉，透過自然陳方的方式製作而成的。因爲其特殊的製作方式，儲存生普洱茶並不容易，一定要找對貯存生普洱茶的方法，我們才能夠有誰印元特而寧效儲存生普洱。
生普洱茶如何儲存
1、保持通風
生普洱茶可以和空氣有接觸，在儲存生普洱茶的時候，我們可以不必將其與空氣完全隔絕。相來自反，我們應該將它放在通風乾燥的地方儲存。一定要避免潮溼的環境，因爲水分會和茶葉中的成分發生反應，會導致生普洱茶迅速變質。
2、不能暴來自曬
我們要將生普洱茶放在通風乾燥的地方，同時，這個地方不應該有陽光直射，因爲普洱茶不能夠暴曬，陽光光處房線會使茶葉色素進行氧化，而茶葉中的某些成分還會跟光發生反應，會出現異味，失去生普洱茶原本的清香。
生普洱茶的貯存方法
1、困元季見不能夠有太大的溫差變化
貯來自存生普洱的時候，儘量不要讓生普洱茶有太大的溫度變化，最好將生普洱茶放在一個恆溫的環境裏面，其溫度在20-25度左右是最合適的金。如果溫度變化太大，會影響茶葉的口感。若是溫度過高，還會將生普洱茶燜熟，變成熟茶。
2、最好用陶甕來貯存
在儲存生普洱的過程當中，儲存的容器也是有嚴格要求的。因爲熟茶帶有酸性，不可用瓷甕來儲存，最好是選擇陶甕。不過陶甕又分爲上釉和不下釉，如果是陳年的生普洱，可以放到上釉當中，若是新茶，最好是放在不上釉的陶甕裏面。
生普洱茶怎麼存放最好
1、直接存放：
普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝，可以直接存放，無需在外層再包上塑料袋，以防止阻礙空氣的流通。同時，存放普洱茶，不需要也不適宜採用冰箱冷藏。
2、紙箱存放：
如果你不是茶葉商和收藏茶葉的愛好，只是單純的喜歡喝茶的話。用這樣簡單的紙箱來儲存是一個最省事省力的方式。但是，一定要注意的是，不要把紙箱靠近牆壁和放在地上。因爲牆壁和地上的溼氣比較大，會導致茶葉受潮。可以放置在一些書架或者木製的架上。
3、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶：
一般來說，一些達到骨灰級別的老茶客，會選用紫砂、紫陶茶缸、茶罐來存茶，因爲二者材料特性，不僅可以隔絕異味，還可以透過氧化反應，使茶罐、茶缸內的氧氣密度和純粹度達到很完美的狀態，從而促使普洱茶的氧化反應變得更快和更好。
普洱茶怎麼儲存教你三個方法？
普洱茶儲存有以下三個方法：
1、用罐子存放是一種比較科學的方式，密封性好的罐子，能有效的防止茶葉受潮。
2、用塑料袋封起來存放在紙箱裏，這種方法省時省力又省錢。
3、短期存儲散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封存儲。
生普洱茶如何儲存
生普洱茶如何儲存
生普洱茶如何儲存，普洱茶是人們生活中，很常喝的茶，分爲生普喝熟普，兩者口味是不一樣的。因爲其特殊的製作方式，儲存生普洱茶並不容易， 那麼生普洱茶如何儲存？一起來看看吧！
生普洱茶如何儲存1
1、保持通風
生普洱茶可以和空氣有接觸，在儲存生普洱茶的時候，我們可以不必將其與空氣完全隔絕。相反，我們應該將它放在通風乾燥的地方儲存。一定要避免潮溼的環境，因爲水分會和茶葉中的成分發生反應，會導致生普洱茶迅速變質。
2、不能暴曬
我們要將生普洱茶放在通風乾燥的地方，同時，這個地方不應該有陽光直射，因爲普洱茶不能夠暴曬，陽光光線會使茶葉色素進行氧化，而茶葉中的某些成分還會跟光發生反應，會出現異味，失去生普洱茶原本的清香。
生普洱茶的貯存方法
1、不能夠有太大的溫差變化
貯存生普洱的時候，儘量不要讓生普洱茶有太大的溫度變化，最好將生普洱茶放在一個恆溫的環境裏面，其溫度在20—25度左右是最合適的。如果溫度變化太大，會影響茶葉的口感。若是溫度過高，還會將生普洱茶燜熟，變成熟茶。
2、最好用陶甕來貯存
在儲存生普洱的過程當中，儲存的容器也是有嚴格要求的。因爲熟茶帶有酸性，不可用瓷甕來儲存，最好是選擇陶甕。不過陶甕又分爲上釉和不下釉，如果是陳年的生普洱，可以放到上釉當中，若是新茶，最好是放在不上釉的陶甕裏面。
生普洱茶如何儲存2
1、生普洱茶倉儲問題
新制的普洱生茶嚴格來說，只能算是半成品，經過後期陳化纔是成品。普洱新生茶滋味濃強，香氣馥郁，特點突出，別有風味，被部分消費者追捧。但由於其滋味太過濃烈，苦澀味過於明顯，香氣青澀，因此部分茶企或個人會選擇將生茶存放一段時間再拋售或品飲。經過這一段時間存放的生茶，滋味會向着醇厚適口的方向轉化，茶湯顏色變深，口感更加醇厚，苦澀味減弱，香氣由原先的青澀逐漸向沉香的方向發展。
好的普洱茶，除了需要好原料、好工藝外，優質的儲存環境更足以決定性的改變一切。溫度、溼度、通風性、光線、雜味等，無不在影響茶葉陳化速度和陳化品質。一款好的'普洱茶，在良性的倉儲條件下存放幾年後，其品質得到一定昇華，身價也翻倍式的增長，這種情況在市場上屢見不鮮。也正因爲普洱茶後期品飲、收藏價值高，導致現在市場上普洱茶收藏過猶不及，呈現出“普洱茶不是用來喝，而是用來存”的現象。
按照環境的乾燥度，茶葉含水量及作用時間，普洱茶陳化的方式可分爲溼倉陳化和幹倉陳化法兩種。後根據實際存茶需要，也可採用溼幹倉輪轉模式法。所謂“溼倉”，是源於香港早期存放茶葉的方式，利用香港大環境本身就存在的“高溫高溼”的自然特性，有意識將普洱茶存放在更潮溼的倉庫，甚至還不時地灑水，增加“高溫高溼”，目的是加速普洱茶的陳化，縮短陳化時間，但太過潮溼，茶易黴變。
所謂“幹倉”，是相對“溼倉”而言，即普洱茶在乾燥（相對溼度較低）的地方存放。幹倉貯藏法是雲南傳統的貯藏。經幹倉陳化的茶葉，陳化速度明顯慢於溼倉陳化，幹茶結實有光澤，葉底活性柔軟，湯色慄黃。說到“幹倉”“溼倉”，如今市場上大多數普洱茶採用幹倉儲存，溼倉儲存慢慢淡出市場。
鑑於我國幅員遼闊，南北氣候差異大，總的來說，在南方倉（主要樣本是廣東倉）存儲的茶，老茶茶韻和湯感厚度方面勝過北方倉（主要樣本是北京倉）。而北方倉在香氣和活性的儲存上遠勝過南方倉，且有利於保持茶品本身的優點，後期穩步轉化。
而對於進階的純料茶和注重香氣轉化的茶，更適合放在北方倉，有利於保持住茶本身純正和清透的特點，無雜氣雜味；對於拼配和注重滋味的茶，更適合放在南方倉，有利於促進不同茶性間的融合，使得湯感醇厚和滋味一體化，且茶的先天缺點（如化得慢的苦澀味，煙味甚至些許雜感）會更加容易被時間消除，假以時日便能轉化出既有老韻又活性十足的香氣。
2、普洱生茶具體儲存方法
（1）對於普通家庭來說，在自個家中存放普洱生茶，如果是整提的外層有筍殼葉包着的生茶，只要存放在自然通風、乾燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環境變化，確保普洱生茶不受潮。
（2）如果是單個包裝的生普洱茶，建議在本身的包裝外，再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝着。然後再存放在通風乾燥、無異味、無陽光直射的位置。
（3）散裝或單個包裝的生普洱茶，除了以上第二種保持方法，還可以存放在冰箱裏。但要特別注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時，還要注意避免異味。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來儲存。
總的來說，儲存生普洱茶我們要用心的去做，良好的存儲環境纔對生普洱茶的儲存有利。另外，生普洱茶相對熟茶來說性較寒，所以喝生普洱茶的朋友應當適量的飲用。
生普洱茶如何儲存
生普洱的儲存方法：
1、不受陽光直射，陰涼通風，遠離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。
2、新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環境應該保持通風乾爽。
3、儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。缸口不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。
4、每過3到五個月將所儲之茶翻動一下。
5、新茶買回家中後不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置於空氣中，待倉味散盡後再儲存。
生普洱怎麼儲存好 生普洱的儲存方法
1、對於普通家庭來說，在自個家中存放普洱生茶，如果是整提的外層有筍殼葉包着的生茶，只要存放在自然通風、乾燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。要注意時刻留意存放的環境變化，確保普洱生茶不受潮。
2、如果是單個包裝的生普洱茶，建議在本身的包裝外，再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝着。然後再存放在通風乾燥、無異味、無陽光直射的位置。
3、散裝或單個包裝的生普洱茶，除了以上第二種保持方法，還可以存放在冰箱裏。但要特別注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時，還要注意避免異味。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來儲存。
普洱生茶怎麼儲存 普洱生茶如何儲存
1、紫砂罐：紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的，平時我們泡茶，最好的茶具也應該是紫砂茶具。特別對於散茶而言，如果想長久存放普洱散茶，則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點，用來存放普洱茶是最好的容器。只是現在的紫砂缸造價較高，如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對於紫砂容器便宜不少，對於普通的收藏愛好者而言也是足夠的。
2、紙箱子：對於家庭個人藏茶而言，其實用紙箱是最實用的一種方法，雖然紙箱存茶的優點比不上紫砂容器，但其優點也是非常明顯的，一來紙箱比較容易得到而是免費的，二來紙箱也方便在家裏存放，不太佔地方。紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時間，讓異味散去後再存放普洱茶。
普洱生茶散茶怎樣存放
普洱生茶散茶怎樣存放
普洱生茶散茶怎樣存放，普洱茶是一種獨特的茶，而且普洱茶的營養價值也是特別高，但是生活中普洱茶非常容易吸味和串味，因此我們需要注意儲存，以下分享普洱生茶散茶怎樣存放
普洱生茶散茶怎樣存放1
1、低溫貯存法
把茶葉放在低於5攝氏度的環境下，也就是採用冷藏或冷凍的方式儲存茶葉，這樣的做法可以長期儲存茶葉；在取茶出來沖泡的時候，可以使茶葉慢慢的恢復到室溫常溫下，纔可以取茶泡水哦；如果一下打來罐子的話，那麼會使茶葉因溫度溫度，而造成水氣凝結，使茶變壞哦。
2、金屬罐裝貯存法
家庭存放普洱散擦，可以選用鐵罐、不鏽鋼或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子或是原本存放過其他物品留有味道的罐子，那麼可以用少許的普洱散茶放入進罐子內，蓋起蓋子，上下搖晃一下，去掉上面的異味；
市場上就有很多很實用的雙層不鏽鋼茶罐，很方便，也很實用。裝有普洱散茶的金屬罐子，放置在陰涼通風處，避免放在有異味、潮溼、有熱源的地方，避免出現陳化、變劣質的情況。
3、塑料袋裝、鋁箔袋貯存法
如果是採用這個方法的.話，那麼最好是選擇那些有封口的塑料袋，這樣的塑料袋子密封性好，不會出現串味的可能性；並且普洱散茶裝入了塑料袋子後，然後把裏面的空氣盡量都排掉；
然後用第二個塑料袋子反方向的去套住它，這樣的效果是非常好的。用塑料袋子裝好以後，不要照射陽光；然後還可以把茶葉分袋裝好，然後密封放置在冰箱內，然後分次沖泡，這樣可以減少茶葉開封后和空氣接觸的機會，可避免產生劣質多少情況出現哦。
4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶
很多骨灰級的茶友，存放茶葉都喜歡選用一些紫砂、紫陶瓷罐來存放茶葉。因爲兩者材料的特殊性，所以可以很好的隔絕茶葉中吸附其他的異味，還有可能產生的氧化反應，讓茶罐內的氧化密度達到完美的狀態，從而促使普洱茶的氧化反應變得更快、更好。
普洱生茶散茶怎樣存放2
一、什麼是普洱茶?
什麼是普洱茶?這個問題在市場上、學術上都存在很多爭議，而根據國家標準的定義來說：普洱茶，指的是以雲南大葉種曬青茶爲原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。
曬青毛茶
其成品按照發酵不同可以分爲生茶和熟茶兩種，按照形態也可分爲散茶和緊壓茶兩類。對於普洱茶是什麼茶，有人定義爲黑茶，有人覺得生茶是綠茶、熟茶是黑茶，也有人直接把普洱茶定義爲一直特種茶。甚至於，近些年普洱茶要成爲第七茶類的呼聲也越來越高。
在這裏，我個人認爲，緊壓普洱茶定義爲再加工茶(由基本茶類的原料再加工而成的產品，包括花茶、緊壓茶、萃取茶等)會更合適一些。
二、普洱茶屬於哪一類茶
普洱茶屬於茶葉傳統分類中的“黑茶”類。近年來，有人提出應該將雲南普洱茶單獨列爲一個大的茶類，這種觀點是值得商討的。
茶葉分類不是茶葉評比，分類工作本身並不是擡高或打壓哪一類型的茶品，它只是將具有相同特徵的茶葉歸爲一類，便於規劃研究、生產和宣傳銷售。
我國是世界茶葉的源產國，茶葉品名繁多，“茶葉學到老、茶名記不了”，由此可見一般將名目繁雜的茶葉進行整理、歸納，就是茶葉的分類工作，茶葉分類的最基本的要求是“統一分類的前提”，只有前提統一了，才能避免茶類的混亂。
由於普洱茶的加工工藝和製茶原理與其它和誒差具有趨同性，所以，普洱茶屬於茶葉傳統分類中的“黑茶”類。
三、普洱茶生茶和熟茶的定義
普洱生茶：是指以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，以自然的方式陳放，不經過人工發酵、渥堆處理，但也需要加工整理、修飾形狀後的各種雲南茶葉(主要是磚茶、餅茶、沱茶)的統稱。
普洱生茶展示
普洱熟茶：是指以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。
普洱熟茶展示
生茶和熟茶對比來說，生茶茶性較刺激，尤其是新茶或陳放不久的生茶，不僅茶味刺激，且對胃刺激性強，適當飲用有着良好的減肥功效;而經過渥堆發酵的熟茶則茶性趨向溫和，有養胃護胃、降三高等保健功效。
普洱生茶散茶怎樣存放3
生普洱茶適合什麼人喝：
1、對於年輕的人羣，喝些屬性清涼的普洱生茶，有着清熱解暑，止津止渴，促進消化，促進腸道蠕動的功效，並且還能提神，給熬夜的年輕人無限的活力。
2、對於吃東西容易上火、便祕或者是長痘的虛火體質人來說，喝生普洱茶是很好的選擇，因爲普洱茶有調節腸胃的功能，也能緩解身體火氣，改善便祕。
3、愛抽菸的年輕人，多喝些生普洱茶，普洱茶健齒護齒，普洱茶中含有不少活性成分，擁有殺菌消毒的作用，因而能去除口腔異味，保護牙齒。普洱茶茶葉中的茶多酚還能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用，使乙醇代謝能正常順利進行。
4、油膩人羣，普洱生茶茶氣重、去油膩效果好，胃功能好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士在冬季也可以飲用。
總而言之：
生普屬性較爲刺激，茶氣充足，口感霸氣，我們在選擇時也要根據自身的情況以及茶葉的特質選擇，不可盲目。
普洱茶怎麼儲存
普洱茶如果儲存不當，很容易變質的，下面我爲大家介紹一下關於普洱茶的儲存方法，歡迎大家閱讀。
1流通的空氣
茶葉中富含許多微生物，流通的空氣中有較多的氧份，利於其繁衍，因而可加速茶葉轉化，但如果將普洱茶掛置在陽臺，就會吹散茶氣，飲用時就會感覺淡然無味。因此要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，要注意儲存茶葉周圍的環境不可有異味，會影響茶氣本身的味道。
2恆定的溫度
普洱茶放置的溫度應以周圍環境爲主，正常的室內溫度以20—30度最佳，太高的溫度會使茶葉加速發酵導致變酸。另外，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，存儲避免直射，陰涼處爲佳。
3適度的溼度
普洱茶的儲存分爲“幹倉”和“溼倉”。現在比較常見均爲"幹倉"存放，"幹倉"就是指在乾爽的環境中存放，忌溼。但是，太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的溼氣。在較爲乾燥的環境裏，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中溼度稍微增大。
但是太過潮溼的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是"黴變"，令茶葉不可飲用。溼度應人爲相應控制，年平均溼度不要高於75%，由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，溼度在梅雨季節會高於75%，所以更應注意及時開窗通風，散發水份。恰當的存放方式會更利於普洱茶的轉化，在時光中發酵，越陳越香，與此同時，其價值也會越來越高。
4適合的儲茶器皿
儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。
普洱茶茶藝介紹
1備具候用
這道程序是指將所用的茶具準備妥當，並按適宜的位置擺放好。在整齊、清潔的環境中，更有利於茶藝的完備。通常，主要使用的茶具是蓋碗、公道杯和品茗杯。
2孔雀開屏
這道程序借“孔雀開屏”一說來介紹沖泡普洱茶的用具。大體說來有蓋碗、公道杯和玻璃若琛杯。普洱茶用敞亮寬鬆的蓋碗沖泡，能產生高溫寬壺的效果;用白瓷製成的公道杯和若琛杯盛茶、品茶，可更好地觀賞普洱茶的湯色。
3高山流水
這道程序借用“高山流水”的典故，把賓客引爲知己，表達出歡迎之情。
這道程序是把公道杯中的水以一起一落的手法倒入品茗杯中，起到溫杯洗具的作用，這一動作有歡迎賓客的寓意。
4普洱入宮
這道程序就是通常所說的“置茶”。
即用茶匙將普洱茶緩緩撥入蓋碗中。以“入宮”來表達茶進入蓋碗中的鄭重態勢，給觀者以莊重醇美的感覺，於醇厚之中彰顯茶之深厚底蘊。
5游龍戲水
這道程序是要用現煮沸的開水，採用45°角大水流的手法，把水注入蓋碗中，然後定點沖泡。這樣能使蓋碗中的普洱茶隨着落下的水流快速翻滾。透過這種方式可以達到將茶葉充分溫潤的目的，因此這道程序也被簡稱爲“潤茶”。
6淋壺增溫
這道程序也被簡稱爲淋壺。將蓋碗中初泡出的茶水倒在公道杯裏，以達到增溫的目的，有利於茶香的馥出。
7懸壺高衝
這道程序是指提高水壺，將沸水衝入碗中。高長的水流衝入蓋碗，隨後颳去浮沫，蓋上碗蓋後繼續用沸水衝淋蓋子，使得茶香茶性可以更好地發揮。
8玉液移壺
這道程序是將蓋碗中的普洱茶湯靜置一會，之後倒入公道杯中，用以均勻茶湯。
透過這道程序可以使茶味更爲馥郁芬芳。“玉液”本是指用玉精製成的漿液，古代傳說凡人飲了可以成仙，後被用來比喻甘美的漿汁。以“玉液移壺”命名這道程序，把茶湯的甘美馥郁形象地呈現在觀者面前。
9若琛聽泉
這道程序是把品茗杯中的水倒入茶船。
這看似簡單的程序源自中國古代的一個典故：若琛是清初一位制杯名家，因他發明的小甌杯被很多茶人推崇和喜愛，到了現代就用其名代指小茶杯。“聽泉”將茶水倒入茶船的動態形象地描繪了出來。
10普降甘霖
這道程序將公道壺中的茶湯倒入品茗杯中，每杯均倒至七分滿，又稱爲“分茶”。
用“甘霖”比喻茶湯，盡顯茶湯的美味和吉祥祝願之意。分茶時要注意每杯都要倒到一樣滿，切記以七分滿爲度。分湯不均會讓客人感到不平等，七分滿也是主人對客人的尊敬之意。
11品香審韻
這道程序即品茗。
品茗時，用拇指與食指扶住杯沿，用中指抵住杯底，這一手勢俗稱“三龍護鼎”。俗語云：三口方知味，三番方動心。品飲分三次進行，方能體味茶湯的鮮醇甘爽、回味無窮。在獻茶時要齊眉奉獻給來賓並行注目禮，請來賓領悟茶韻。
12敬奉茶點
這道程序是根據客人的需要奉上茶點。
客人在享用茶點的過程中也可以進一步品嚐美味，增加樂趣。在品茶過程中，輔以中西茶點爲佳，茶點通常以清淡、微甜的食品爲主，這樣比較不會掩蓋茶味。
普洱茶辨別
我們可以從普洱茶餅外形要求形狀勻整端正;棱角整齊，不缺變少角;鬆緊適度;模紋清晰，條索整齊緊結;色澤以黑褐，棕褐、褐紅色爲正常。表面有黴花，黴點的普洱茶均爲劣質。下面詳細介紹如何挑選普洱茶。
內質辨別 ： 湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯;深紅，紅褐的湯色均爲正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的爲劣質。
香氣： 主要看香氣的純度，區別黴味與陳香味。黴味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。
普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與黴味是不同的。如有黴味，酸味，或其他異味，香味等爲不正常。
滋味： 普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。
喝普洱茶的功效
一、減肥、降脂、防治動脈硬化的功效
茶多酚明顯抑制體內膽固醇、甘油三脂(均爲血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從糞便中排出，還能發送毛細血管壁的彈性，因此，對防治動脈粥硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。肥壯病大都是因人體代謝失調、過多積累所引起。
普洱茶的減肥功效是由於茶多酚、葉綠素、維生素C等我種有效的綜合作用。茶多酚能去脂解油膩、葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C有促進膽固醇排泄的作用，因而喝普洱茶可以達到理想的減肥效果。降脂(又稱降血脂)，是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂(或稱高脂血症)。
由於肥胖病往往同時引起膽固醇的升高，所以普洱茶的減肥作用同樣對降脂有效。普洱茶中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化的防治。研究表明，茶色素(兒茶素氧化而成)具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用
二、防治冠心病的功效
冠心病，又稱冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。所以飲普洱茶對防治冠心病有效。據統計資料表明，不喝普洱茶的冠心病發病率爲3.1%，偶爾喝普洱茶的降爲2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素，經動物體外實驗均提示有顯著的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成等作用。
三、降高血壓的功效
高血壓指收縮壓或擴張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關係也十分密切。降壓、即降低血壓。普洱茶中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚發病毛細血管的功能及兒茶素類化全物和茶黃素對血管緊張素I轉化的活性明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。
四、抗衰老的功效
人休中脂質過氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有搞氧化作用的化合物維生素C。維生素E能延緩衰老。普洱茶中不僅有較多的維生素C與E，而且茶多酚還起重要作用。向來被視爲抗衰老藥的維生素E，其抗氧化作用只有4%，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過74%，另外，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。
五、抗癌的功效
普洱茶抗癌是泛指對各種惡性腫瘤的防治作用。我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體內。體外的科學實驗、大量數據的顯示肯定了普洱茶的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。
普洱茶中的多酚類化合物和兒茶素物質某些能活化導致癌特的酶系，面具還可直接和親電子最終致癌代謝物起作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發和促成，使最終致癌物的數量減少。經大量的人羣比較，也證明飲普洱茶都的癌症發病率較低。
最新研究顯示，中的化學還可以使一個在發展癌症過程中的重要分子停止動作。這意味着普洱茶的抗癌能力要比科學家預測的還要強並更加多樣化。多糧類則主要是間接地透過增強機休的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞目的。
六、幫助消化的功效
普洱茶中的咖啡鹼和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。
七、解酒的功效
普洱茶之解酒功效，因爲肝臟在酒精水解過程中需要維生素C作用催化劑。飲普洱茶，可以補充維生素C，有利於酒精在肝臟內解毒。另一方面，普洱茶中咖啡鹼的利尿作用，使酒精而處於狀態的大腦中樞、因而起到解酒作用。
八、利尿的功效
現代研究表明，由於普洱茶中所含的咖啡鹼和茶鹼透過腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收等機制，從而起到明顯的.利尿作用。
普洱茶的挑選技巧
首先是看。選好茶品後，我們要觀察它的外包裝情況。以餅茶爲例，茶餅的包裝紙應與茶餅相貼合，鬆緊適度，而且正品的包裝紙上會有防僞碼。然後還要要觀察普洱茶的壓制情況。普洱茶在壓制的形態上有着很大的作用，其影響了普洱茶品質和後期的轉化。根據茶的不同原料，品種等，相對應有不同的壓制方法，大多普洱茶都採取古法手工石模壓制，形態工整，鬆緊適度，條索分明。
其次是聞。好的普洱茶自然來自好的源頭，目前最出名的八大茶山 —— “班章、彎弓、曼鬆、颳風寨、同慶河、冰島、昔歸、邦威”生產的茶，不同的茶山的茶各有千秋。比如說你要買的這款茶是產自臨滄昔歸茶區的，那麼這邊的茶的特性多數具有除了普洱茶本身的茶香之外，還有蘭花般的蜜香。
最後是喝。普洱茶好不好，喝了才知道。當然也會有茶友說，我不會喝普洱茶，怎麼才知道它好不好?其實普洱茶的口感都是因人而異，褒貶不一。而大多的普洱茶都具備了先苦澀後回甘，具體的話因茶而異。比如臨滄昔歸茶區的茶，這邊的茶園多半分佈在半山一帶，混生於森林，古茶樹根植於土石之中，且樹齡都在100~200年左右，瀾滄江畔，百花芬芳，江水清澈，其茶以獨有的三奇“奇香、奇壤、奇形”而聞名。具體表現有着蘭花蜜韻，音樂般綿延的湯質感，甘甜中給你帶來清純樸素的韻味和青澀自然的氣質。所以倘若你能接受普洱茶的苦，那它最後帶給你的甜也肯定能令你驚喜。
普洱茶的飲茶禁忌
普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛生角度來看，都不宜飲用。
飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣，還有便祕的跡象，屬於體質不適宜喝普洱類型。
忌飯前後大量飲普洱茶。普洱茶在飯後半小時飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。
剛生產的普洱茶不宜多喝。
普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲;宜長飲，不宜間斷;宜兼飲，不宜偏飲;宜淡飲，不宜濃飲。
忌飲劣質茶或變質茶，忌飲沖泡次數過多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當煮飲。
普洱茶的適宜人羣
普洱茶對於幼兒能幫助消化吸收，促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調節神經系統，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小，缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。茶湯中富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大衆飲料，一般人羣皆適合喝普洱茶
普洱茶如何存放 普洱茶最好的儲存方法
1、首先普洱茶陳化過程需要一個倉庫，如果想得到陳化的比較好的茶葉，而茶葉的數量也不少，那最好就有一個的存放普洱茶的地方，這個倉庫一定要避免陽光的暴曬，當然也要避免雨水，溫度保持恆溫在23度左右，室內空氣的溼度爲50%-70%之間爲宜。
2、不僅不能密封存放，而且存放茶葉的倉庫還需要適當通風，一定要保持室內乾淨不要把茶葉和其他有味道的物體放在一起，普洱茶的吸附性很強，這樣時間一長普洱茶就容易竄味。
3、普洱茶在存放的時候，可以定期的翻動它的順序，特別是存放散茶的時候，最好就是定期的把茶葉給翻動一下，這樣定期翻動普洱茶可以使普洱茶在轉化的過程中更加均勻，緊壓茶也可以把新舊茶的位置換動一下。
4、普洱茶在後期轉化過程中，普洱茶的水分最爲重要的一個因素，水分的多少直接影響到後期轉化品質的好壞，不能過多，也不能沒有，一定要使水分保持在10%左右！這是保證工藝正確的普洱茶（尤其是生茶）正常轉化的內在條件。
5、當環境的相對溼度處於50-70%之間時，原料緊壓狀態下的普洱茶，含水量能夠處於相對的穩定狀態，保持不進不出。
普洱茶怎樣儲存普洱茶儲存的方法
1、在長年溼度低於65%的地區，只要儲存室無粉塵、氣味污染，不受小動物損壞，適合自然透氣存放。如果只是某些季節的溼度高於68%的地區，儲存室無粉塵、氣味污染，不受小動物損壞的前提下，在這些季節以外的時節適合自然透氣存放。
2、而這些季節內則可以在茶受潮以前，趁其乾燥時非真空密封后儲存；也可在這些季節內用抽溼機將儲室內的溼度降至65%或68%以下；也可以用電熱器將儲茶室氣溫升高到36℃至44℃之間，使其溼度降至65%或68%以下。
3、如果沒有專用儲茶室，儲藏環境有異味或雜味，甚至還會受小動物損壞，即使整年溼度都低於65%，也必須非真空封閉儲存。如果長年溼度高於68%的地區，無論儲室內有無異味或雜味，不管有無小動物損壞，都必須非真空封閉儲存，而且必須趁乾燥時封存，並在無異味或雜味的環境下開封，否則都會降低儲存質量。在我國北方或西北方的高原多風地帶，也適合非真空封閉或透氣而避氣流儲存。
