綜合知識 如何做涼調藕 來源:趣味經驗館 2.45W 一、主料:蓮藕。二、輔料:蔥、姜、香醋、白糖、鹽。三、做法及步驟:1、選藕前節一節,去皮洗淨並切成片;2、用開水煮,不要煮久,撈出過涼開水,瀝乾水分;3、倒入事先切好的薑絲蒜段,灑入香蔥加入鹽糖香醋拌均即可。 做涼調