綜合知識 司華力腸什麼意思 來源:趣味經驗館 1.52W 是腦子類的肉食。思華力腸(Cervelat,又譯司華力腸)是德國及瑞士一種香腸,最初由豬肉和豬腦製成,其名稱便是起源於拉丁文的cerebrum,意思是“腦子”。如今的思華力腸不再包括豬腦。德國思華力腸是一種未加工的香腸,由剁碎的豬肉、牛肉和煙肉,冷薰一天製成。瑞士思華力腸是一種烤香腸,由豬肉、牛肉和豬皮製成,輕輕熏製然後煮沸。 華力