薑絲蒜薹

1、食材：蒜薹適量，辣椒適量，姜適量，白糖適量，鹽適量，白酒適量。

2、蒜薹洗淨晾乾，姜切細絲，辣椒切絲。

3、把上述材料放在一起攪拌，記着帶上一次性手套哦，整個過程無油操作。

4、攪拌之後放入乾淨的玻璃器皿中，倒入白酒，放入冰箱冷藏，兩天即可食用。