新鮮魚怎樣做乾魚

新鮮魚做乾魚的做法如下：

1、把魚先撒鹽醃一個小時。

2、把魚洗淨。

3、把魚身切開，放在陽臺上晾曬。

4、白天曬，晚上收到冰箱凍起，大約三天就好了，裝保鮮袋，放冰箱裏儲存。