處暑三日割黃谷是什麼意思

一年四季中，炎炎夏日應該說是最令人難以忍受的季節。在高溫下，人們出行都變得十分困難。處暑位於二十四節氣中第十四位，它又名“出暑”，意思是炎熱離開。但即便如此，它的到來依舊不能使氣溫完全轉涼。因此人們在這個時間中對於防暑還是十分熱衷的。

今年時間

處暑作爲我國二十四節氣之一，是重要的農業文化。今年的處暑時間爲8月23日星期一。處暑又名“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑之後總體上氣溫下降，但是仍然有短期回熱天氣，也就是“秋老虎“。秋老虎”一般發生在公曆8月-9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續半個月到二個月不等。因此在今年的處暑過後炎熱的氣候依舊會持續一段時間。

開始準備秋收

“處暑三日割黃谷”是流傳於我國萊州城北一帶的節氣諺語，和當地的農事活動息息相關。大概意思是說處暑以後人們開始準備秋收了，農民們也開始不再午休了。處暑時節，我國大部分地區林果和農作物陸續進入成熟期，農民加緊採摘，搶抓農時，進行水稻施肥、除草等田間管理。“處暑谷漸黃，大風要提防。”處暑以後，氣溫日夜差別增大，由於夜寒晝暖，作物白天吸收的養分到晚上儲存，因而莊家成熟很快。“處暑和田連夜變”“處暑三日無肯谷”“處暑三朝稻有孕”“處暑滿田黃，家家修廩倉”等，都說明處暑節氣後，作物很快要收穫了。

節氣養生小貼士

二十四節氣除了對農業有着重要的意義之外，在中醫學上的貢獻也是十分重大的。處暑雖然意味着夏天的離去，但是同時代表着秋燥的到來，所以在飲食上要更爲講究。多吃一些寒涼多汁的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、冬瓜以及一些水果，如梨、蘋果、葡萄、柑橘等都利於緩解秋燥。同時，飲食上要儘可能少吃花椒、辣椒等辛熱食物，更不宜吃燒烤食品，避免加重“秋燥”的症狀。