軒尼詩xo與人頭馬xo的區別

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軒尼詩xo與人頭馬xo的區別

軒尼詩XO和人頭馬XO是兩種不同的品牌,儘管它們都屬於XO級別的干邑白蘭地類型。

軒尼詩XO是來自法國的軒尼詩酒莊推出的一款高檔干邑白蘭地,釀造于格蘭德香檳地區。它的年份和混合方式不斷變化,但一般來說,它是由多種不同年份的白蘭地混合而成,最少需要熟成十年以上。軒尼詩XO的色澤深沉,帶有濃郁的果味和甜香草味道,口感濃郁而且柔和。

人頭馬XO也是一款法國白蘭地,來自法國最著名的白蘭地生產地之一——庫克魯谷。人頭馬XO的酒齡要比軒尼詩XO短,爲6至30年不等,但它也是由多種不同年份的白蘭地混合而成,並經過橡木桶陳釀。人頭馬XO具有清晰而複雜的香氣,帶有木材和其他香料香味,口感豐富,但較輕柔。

總之,軒尼詩XO和人頭馬XO都是高品質的白蘭地,但它們的調製方式、產地和口感都有所不同。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

馬爹利、人頭馬、軒尼詩誰更好喝?

人頭馬,軒尼詩,馬爹利,這幾個干邑大品牌如今在國內已經臉譜化了。對普通消費者,大家除了覺得這些酒都象徵着財富、奢華,對它們之間口感,品牌特點有什麼區別,通常都摸不着頭腦。一方面這些酒太貴,別說拿軒尼詩·李察和人頭馬路易十三對比,就是拿人頭馬XO和軒尼詩XO對比品鑑,花費也挺高,更何況普通消費者即使喝得出味道不同,也很難以品鑑方式去分析它們的具體差異。

那麼這些干邑品牌究竟有何不同呢?

先說人頭馬吧;人頭馬的崛起遠比馬爹利和軒尼詩晚。它大概是20世紀中期崛起的,這時馬爹利和軒尼詩已經雄霸干邑鎮近兩個世紀了。人頭馬乾邑的特點就是,它只用大、小香檳區的干邑原酒來調配自己的產品。在干邑鎮的六個子產區中,傳統認爲大、小香檳區的風土最好,原酒口感最豐富,最具陳年潛力。所以人頭馬不斷強調,我只用風土最佳的大小香檳區的原酒來調配干邑,我的酒不論是VSOP還是XO,陳年時間都遠遠比其它品牌的VSOP和XO更長。人頭馬XOExcellence原酒的平均陳年時間爲23年,人頭馬Extre是35年,人頭馬路易十三陳年時間在50年以上。

對於擁有優質陳年潛力的干邑,釀酒商通常會選擇利木贊橡木桶。人頭馬就是如此。利木贊橡木桶單寧酸和木質素都更強,適合干邑長時間陳化。香檳區超強陳年潛力的原酒加上利木贊橡木桶,所以人頭馬所追求的是一種陳年干邑的老酒風味,所以它通常擁有果脯、水果蛋糕、雪松木等老幹邑的芳香口感,回味悠長。

人頭馬算是干邑產地風土、陳年性的捍衛追。

上世紀中期,干邑鎮還是馬爹利、軒尼詩、拿破崙三大家族的天下,他們的大部分原酒都不是來自大小香檳產區,所以他們開始聯手打壓大小香檳產區。三大巨頭宣稱:“大小香檳產區的干邑品質正在大幅惡化”,“消費者要看品質,而非迷信產區”。這一下子,大小香檳地區的酒農徹底被激怒了。他們開始反擊,宣稱風土決定着干邑的品質。這場爭論中,人頭馬成了大小香檳產區的帶頭大哥。最終,爭來爭去也沒個定論,人頭馬卻在戰中迅速做大,只用了不到三十年時間就和馬爹利、軒尼詩並駕齊驅了。

從這場爭議中,我們能看到軒尼詩、馬爹利在釀酒哲學上與人頭馬的不同。它們拒絕承認葡萄產地的決定性作用,它們認爲最棒的干邑是調和工藝的結晶,而非對某些事物的迷信。

對於軒尼詩,它的主要原酒既來自植林區、邊緣區,也有香檳區,軒尼詩很強調透過調配,創造干邑口感的層次性、豐富性,來之植林區的原酒令它帶有葡萄、花果的香氣,在陳年方面,軒尼詩不像人頭馬那樣着力追求持久橡木桶陳年的老酒風味,它更強調陳年的精準性。所以對於軒尼詩干邑,其產品口感層次較爲豐富,通常更有力度與個性。如果說人頭馬的風格是”陳年風味“,軒尼詩整體來說更有層次和力度。

馬爹利是三家裏最古老的品牌。他的原酒更多來自邊緣區和上林區,這令馬爹利干邑帶了非常迷人的堅果香氣。與人頭馬與軒尼詩相比,馬爹利的口感更純幹。而且馬爹利主要使用風格更細膩的特隆塞橡木桶,這也是它與人頭馬明顯的區別,它也不刻意追求人頭馬標榜的陳年老酒風味。馬爹利追求的,主要是幹而細膩的口感。我個人還是挺喜歡馬爹利風格的。當然,人頭馬,軒尼詩也都很好。

說了這麼多,對於沒有品鑑對比過這些干邑的朋友,其實也很難有確切的認識。總之給大家參考一下吧。

附:干邑的等級究竟是怎麼回事?

文章中我提到,人頭馬VSOP和XO的陳年時間比軒尼詩、馬爹利長。同樣是VSOP級、XO級,爲什麼陳年時間還不一樣?其實情況是這樣的,原來每個干邑大公司都搞自己分級方法,有的用“一星”、“二星”、“三星”來分級,有的用VS、VSOP、XO來分級,反正各家搞各家的。最後覺得該統一一下,就搞了“統一符號、最低準繩”的方法,規定以VS代表陳年2年以上、VSOP爲4年以上、XO爲6年以上,只要達到這個最低標準就行。至於你要多陳年幾年、超過這個標準,那是你自己的事。

所以同爲XO,強調陳年風味的人頭馬XO陳年時間一般比軒尼詩和馬爹利更長。

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XO軒尼詩與人頭馬有什麼不同呢?

XO軒尼詩與人頭馬有什麼不同呢?

區別在於貯藏年份不同(V.S.O.P5年、XO七年以上)

雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒,但市面上所賣的白

蘭地酒大多數是用葡萄蒸

餾成的。目前世界上有很能多地方生產白

蘭地酒,但最負盛名

的兩大白蘭地酒產地干邑區(COGNAC)

和雅瑪

邑區(ARMAGNAC)卻都位於法國的西南邊,因此法國可謂目前公認最

優秀的白蘭地王國。白蘭地

酒(亦有稱作拔蘭地酒)的優劣、價格

的高低大都依酒的儲藏長短而定,即是指酒水裝於橡木桶內

作長時

間窖藏。以法國干邑區爲例,其陳年等級可概分爲三星級:最少

窖藏三年以上

V

S

O

P級:需窖藏五年以上

NAPOLEON級:需窖藏六

年以上XO級:需窖藏七年以上甚至更久另外,還有些採用特別調配方

釀製或標榜有窖藏數十年的超齡白蘭地酒,這類白蘭地酒的年份

是屬於

非制式的獨家紀念等級酒齡,例如人頭馬牌(REMYMARTIN)

的路易十三

(LOUISXIII)等級,或軒尼斯牌(HENNESSY)的天堂鳥

PARADIS)等級等。

人頭馬xo爲什麼比軒尼詩便宜

因爲人頭馬XO的年份比軒尼詩要長久很多。

軒尼詩馬爹利人頭馬xo哪個好

馬爹利藍帶更好。馬爹利是法國三大幹邑品牌(馬爹利、軒尼詩、人頭馬)中歷史最悠久的一個,據悉軒尼詩還是喝了馬爹利的干邑才愛上這種生命之水,之後才建立的品牌,所以從輩分上馬爹利無疑是完勝的,但從品質上來說就見仁見智了。

如何評價廣東人喝馬爹利和軒尼詩比人頭馬多?

人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩XO酒,都是白蘭地Brandy的一種,也就是我們中國人常說的洋酒。廣東人、福建人受港澳文化的影響,比較常在宴席上看到,廣東人應該是全國最愛喝白蘭地的省份。

人頭馬XO酒,常在酒吧會所出現,因爲擁有橡木桶的陳年味道,跟雪茄的菸絲味正好搭配。

馬爹利XO酒正好相反,追求的是清新淡雅風格。有些花香,注重口味的“幹”,細品下能感受到酒體的細膩,“純粹”感。所以,注重美食享受的人,吃飯時更喜歡用馬爹利XO來搭配。馬爹利XO不會搶食物的“風頭”,更不會影響和掩蓋食物的原本味道。

畢竟廣東的飲食文化偏向於清淡,精緻,注重吃出食材的原味,搭配馬爹利XO更爲合適。

而軒尼詩XO,相比之下口感比馬爹利XO豐富,有層次感;比人頭馬XO清新。

三者之間,味道各有千秋,各有優勢,更不存在誰好誰壞的說法。

洋酒,XO和人頭馬是一個酒嗎?

洋酒裏面,XO和人頭馬不是一個酒。

XO代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。在白蘭地裏XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說XO,就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長。

人頭馬是一個白蘭地品牌,創建於1724年,人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶,保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。

擴展資料

所有的干邑都是白蘭地,但並不是所有的白蘭地都是干邑。干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱爲干邑。

白蘭地(BRANDY),一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶裏經過陳年纔好喝。

例如:干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。

干邑的級別:法國有着極爲嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:

干邑白蘭地的名品有軒尼詩、人頭馬、馬爹利、卡慕。

干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間。

參考資料來源:百度百科-XO

參考資料來源:百度百科-人頭馬

人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩XO,XO到底代表着什麼?

XO酒的大名,再熟悉不過。

小時候,看的香港電影,有錢人就常常喝XO酒,倒麼,只倒一點點,喝也只是小口小口喝。

那時留下的印象就是,喝XO酒,是富豪身份和尊貴地位的象徵。

XO酒,比如人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩XO,總讓人覺得有些神祕感。直到現在,對大部分中國人來說,XO酒依舊是,聽過它大名,看到過它樣子,卻沒嘗過它味道。

其實XO是“Extra Old”的簡稱,意思是這瓶XO酒所用的酒液,至少在橡木桶中放了十年,原來2018年前的規定是,至少六年。

舉個例子,人頭馬XO,是由幾十種(或幾百種)白蘭地酒液混合調配而成,但每種酒液在橡木桶中的陳年時間,至少在十年以上,不然就不能標爲“XO”。

當然,現實釀造中,這些頂級白蘭地的XO酒,所使用的酒液年份還會更長,有些甚至達到六七十年,真正就像中國白酒所宣傳的那樣,是用幾十年醇的老酒調配而成。

這裏悄悄講幾句,中國所謂的30年、50年陳釀白酒,好多就是在白酒當中,滴入一兩滴真正的30年、50年白酒,然後搖身一變,就成幾十年醇的老年份白酒。

你說它不地道吧,人家把行規白紙黑字拿出來說,這是合法的,的確這是合法的,行業保護主義嘛!

而白蘭地,包括威士忌,這些同樣高度的蒸餾酒,就不一樣,它們所有的酒液,都必須達到這個年數以上,這個同樣是法國法律規定的。

即使有一滴酒液沒有達到10年,就不能標上XO字樣,否則等着吃官司吧!

在這樣的苛刻要求下,(還有更多其他要求),XO成爲法國干邑白蘭地的最進階別,人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩XO,是最頂級的白蘭地。

所以,受到香港有錢人追捧也絲毫不奇怪,他們親切地稱之爲,“XO”或“交叉窿”。

在1980年代的香港,還出現一種進階醬料,叫XO醬,就是藉着進階的意思,並沒有任何XO酒的成分。

軒尼詩XO 人頭馬 白蘭地詳細介紹

軒尼詩、馬爹利和人頭馬的VSOP都差不多,區別只在於個人對品牌的喜好

白蘭地的酒標常出現以下的英文縮寫,用來說明酒質與酒齡,如:

V-Very (非常的) X-Extra (格外的)

S-Superior (特別的) F-Fine (好)

O-Old (老的) C-Cognac (干邑)

P-Pale (淡的) A-Armagnac (雅馬邑)

市面上常見的等級包含V.S. (Very Superior)、V.S.O.P. (Very Superior Old Pale)、X.O. (Extra Old)、Extra等,根據法國規定,V.S.酒齡爲二年半,V.S.O.P. 和 Reserve 等級的陳年時間在四年半至八年之間,六年以上才能在酒瓶上標 X.O.。但是在全世界公認最好的白蘭地產地干邑區,它們的 X.O. 標示都採高標準的 25年陳年。

酒名翻譯(洋酒)

洋酒系列 BRANDY

軒尼詩理查43度 Hennessy Richard 43%(v/v)

軒尼詩1873 Hennessy Private Reserve

軒尼詩XO 大 Hennessy XO

軒尼詩XO 小 Hennessy XO

軒尼詩 VSOP Hennessy VSOP

軒尼詩 VSOP Hennessy VSOP

金王馬爹利 Cognac L'or De Martel

極品馬爹利 Martell Cognac Gobelet Royal

長頸FOV FOV

路易十三 Martin Louis XШ

人頭馬 XO 大 Remy Martin XO (Big)

人頭馬 XO 小 Remy Martin XO (Small)

人頭馬VSOP 70CL Remy Martin VSOP 70cl

人頭馬VSOP 35CL Remy Martin VSOP 35cl

人頭馬VSOP 20CL Remy Martin VSOP 20cl

金花VSOP Grand VSOP

土龍酒 Clay-dragon Eel Medicated Wine

杯莫停 Hennessy Paradis

馬爹利XO(大) Martell Cordon (Big)

人頭馬特醇70CL Club De Remy Martin 70cl

人頭馬特醇35CL Club De Remy Martin 35cl

人頭馬特醇4500ML Club De Remy Martin 4500ml

藍帶馬爹利70CL Martell Cordon Blue 70cl

藍帶馬爹利35CL Martell Cordon Blue 35cl

名仕馬爹利 Martell Noblige

金牌馬爹利20CL Martell V.S.O.P 20cl

金牌馬爹利70CL Martell V.S.O.P 70cl

皇家禮炮 Chivas Royal Salute

金皇家禮炮 Gold Chivas Royal Salute

金牌威士忌 Johnnie Walker Gold Label Finest Scotch Whisky

紅牌威士忌 Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky

藍牌威士忌 Johnnie Walker Blue Label Whisky

黑牌威士忌 Johnnie Walker Black Label Whisky

芝華士威士忌(12年) Chivas Regal Whisky

尊爵威士忌 Johnnie Walker Premier Pare Old Scotch Whisky

蘇格蘭威士忌 Scottish Whiskey

皇家史道林

軒尼詩和人頭馬哪個好

這個好的定義有點廣泛,一般喜歡喝的人是會有自己的喜好的。一定要比較的話,本人推薦人頭馬。品牌戰爭先不多說,就說下偏技術一點的背景知識吧。人頭馬乾邑的特點就是隻用大、小香檳區的干邑原酒來調配自己的產品。在干邑鎮的六個子產區中,傳統認爲大、小香檳區的風土最好,原酒口感最豐富,最具陳年潛力。對於擁有優質陳年潛力的干邑,釀酒商通常會選擇利穆贊橡木桶。人頭馬就是如此。利穆贊橡木桶單寧酸和木質素都更強,適合干邑長時間陳化(對於沒有陳年潛力的酒,利穆贊桶會帶來太重的木氣)。香檳區超強陳年潛力的原酒加上利穆贊橡木桶,所以人頭馬所追求的是一種陳年干邑的老酒風味,所以它通常擁有果脯、水果蛋糕、雪松木等老幹邑的芳香口感,回味悠長。人頭馬算是干邑產地風土、陳年性的捍衛者。軒尼詩的主要原酒既來自植林區、邊緣區,也有香檳區。在陳年方面,軒尼詩不像人頭馬那樣着力追求持久橡木桶陳年的老酒風味,軒尼詩強調透過調配,創造干邑口感。如果用詞來形容的話,人頭馬比較睿智、成熟、更深刻。但是洋酒還是要根據個人喜好,品鑑後纔有決定。我個人就更喜歡人頭馬的優質香檳區干邑。

請問關於四大幹邑品牌的口感區別

下面是三大白蘭地的介紹以及口感上的一些特徵:

一:

人頭馬:

人頭馬(紅酒)是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。它創立於1724年,以創始人Remy

Martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。

人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有270多年曆史的雷米•馬丹公司所生產,因其商標上有一匹人頭馬而得名。

人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮,按儲存年代長短不同可分成幾種,其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上,而在酒窖裏度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視爲“人頭馬”中的極品。

二:軒尼詩:

軒尼詩XO(紅酒)始創於一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏,於一八七二年傳入中國,自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質醇厚,氣派高貴,任何重要節日或喜慶宴會,不可或缺。

酒精度:40%

淨含量:70CL

產地:法國.

三:

馬爹利:

馬爹利家族自1715年起,便開始釀製品質優良的干邑白蘭地。時至今日,馬爹利各級干邑白蘭地久已譽滿全球。釀製干邑之道,除了要獲得干邑鑑賞家稱譽外,更需爲不同口味提供不同等級的佳釀。馬爹利憑着其豐富傳統經驗及龐大藏酒量,故能保持酒質超卓,始終如一。

馬爹利有四種不同的美酒,它是根據葡萄的品種來分的,而且是用葡萄的品種名稱來做酒名,它們是:

塞爾西亞爾,這是酒味最烈,呈鮮明金的極好開胃酒,足與“非諾舍利酒”比美,不過卻有一般截然不同的特殊酒香,凡是內行人無不交相讚美。但它出產量最少,不容易買到。

維爾得烈,這是烈味適中,風味稍重,帶有一股明顯的苦味,呈琥珀色的出色開胃酒,但比“塞爾西亞爾”卻較甜些。

包亞爾,這是甜味適中,入口滑,有極好的酒香,呈稍暗的金的飯後酒,最適宜用西餅來下酒。

馬爾華亞,這種酒香很佳,且是甘美的飯後酒,足與“馬爹利”、“甜鉢”比美。

至於干邑和威士忌的區別:製法上它們是相似的,它們均是把原料發酵後,即將其蒸餾成無色透明的酒,然後在放置酒槽中經過長期的儲存成熟,再把不同的酒槽中的酒互相調配成,故白蘭地和威士忌一樣都有琥珀色,就是因爲以這些酒槽來儲存橡木桶的源故。只不過白蘭地是用葡萄發酵,而威士忌一般使用麥芽或者穀物。原料的差別直接帶來口感上的差別,套用前人的一個總結:

威士忌由麥子釀製,味厚而烈,喝時加冰塊口感更優,蘇格蘭威士忌最爲引人入勝。酌飲威士忌,如同感受蘇格蘭人那略帶苦味而強悍的生活。似乎可以感受brave

heart中那份悲壯。白蘭地由葡萄製成,味清而醇,有香味,喝時用手溫引出其自然香味。引入回味無窮。淺飲白蘭地,如同面對一個溫潤如玉之紳士。心怡而陶然。

那我只喝過人頭馬的xo、vsop和軒尼詩的vsop,如果從兩個牌子的vsop來講,我更喜歡軒尼詩的,軒尼詩的果香做得沒治了,再加上蒸餾的酒香陳釀的橡木香,很吸引人。單從香氣上講我覺得還是軒尼詩的更勝一籌。我總覺得人頭馬的香氣過於濃郁了,也可能是個人喜好,就像我總喝不慣茅臺這種醬香型的白酒一樣。至於人頭馬的xo,不錯,很不錯,整個酒很均衡,很charming的一款酒。

還有關於拿破崙是我搞錯了,我以爲是說的拿破崙級別的人頭馬:)後來查了下拿破崙品牌,又重新學習了一下,感謝樓主糾正:)

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