婺源茗茶是什麼茶

婺源茗茶是什麼茶：答案是綠茶。

婺源茗茶是什麼茶：答案是綠茶。

婺源明茗（婺源茗眉）是綠茶，產於江西省婺源縣，爲新創名茶，始於1958年，它以白毫披露、纖秀如眉而得名，婺源產茶歷史悠久，陸羽《茶經》中就有“歙州（茶）生婺源山谷”的記述。其茶特點爲內質香高，鮮濃持久，滋味鮮爽甘醇。

婺源茗茶是中國江西省婺源縣出產的一種綠茶，屬於中國傳統名茶之一。它選用婺源縣白茶、青茶嫩芽爲原料，經過高溫殺青、捲曲、乾燥等工序而成，形態捲曲圓潤，茶湯清香、口感鮮爽，有明顯的蘭花香氣和甜味，具有一定的收腹、美容、降脂等保健作用。

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江西名茶有哪些品種

江西名茶有：廬山雲霧茶、婺源茗眉、井岡翠綠、雲林茶、上饒白眉等。

1、廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶。

2、婺源茗眉

婺源茗眉茶原產地以武口爲中心，後逐步擴大到婺源縣重點產茶公社。

3、井岡翠綠

井岡翠綠，產於江西省井岡山。該茶採摘標準是一芽一葉至一芽二葉初展，在穀雨前後採摘。

4、雲林茶

雲林茶產於江西金溪縣黃通鄉雲林源。這裏峻嶺連綿，羣峯起伏，竹木蒼翠，雲霧繚繞，山清水秀，風景宜人。方圓數十里，每座山都有茶樹生長。

5、上饒白眉

上饒白眉，是江西上饒市廣信區創制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。

江西都有哪些茗茶？！產地何處？！何時節飲用最佳？！

廬山雲霧茶　　廬山雲霧茶產於“奇秀甲天下“的廬山。素有"六絕"：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。　　婺源茗眉綠茶　　婺源茗眉綠茶，素以“珍眉”著稱。形細嫩如眉，質幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國名茶之一。特點是嫩芽纖纖如眉，條索緊結壯實，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有“一見頓覺清爽，再飲精神更旺”的讚語。　　遂川狗牯腦茶　　狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點:它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。　　井岡翠綠茶　　井岡翠綠茶產於海拔八百餘米，羣峯環抱，佳木蔥鬱，雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有“色澤綠、湯色綠、葉底綠”三大特色 。　　浮紅茶　　景德鎮不但瓷器享譽寰，還生產一種名叫“浮紅”的名貴紅茶。　　“浮紅”起始於清代末期，距今已有一百多年的歷史。“浮紅”以色、香、味皆優而受到人們的稱道，一向被視爲茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》裏，就有“商人重得輕別離，前月浮樑買茶去”的描寫。　　九龍茶　　九龍茶產於安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這裏地勢高峻，巒峯重疊，山青水秀，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，土壤肥沃，極宜於茶樹芽葉的生長。 《安運縣誌》記述：“日有雨不採，晴有云不採，晴採之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”。可見其鮮葉採摘之細緻講究，製造工藝之精巧。

江西有什麼名茶

江西名茶有：婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的雲林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山雲霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內各市縣具有代表性的優質茶。

另外得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等，也是省內較有名的茶。

擴展資料

婺源婺源茗眉茶介紹：

婺源茗眉產於江西省婺源縣。這裏是江西省主要綠茶產區之一。特別是海拔1000餘米的鄣公山，地勢高峻，峯巒起伏，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，四季雲霧不絕，具有栽培茶樹的優越自然條件。婺源歷來產茶以量多、質優而著稱。

井岡山井岡翠茶介紹：

井岡翠綠是江西省井岡山墾殖場茨坪茶廠經過十餘年的努力創造而成的。1982年被評爲江西省八大名茶之一；1985年分別被評爲江西省和農牧漁業部的優質名茶；1988年被評爲江西省新創名茶第一名。由於產地爲井岡山，色澤翠綠，故名井岡翠綠

撫州雲林茶介紹：

該茶製作十分講究，鮮葉一般在穀雨前開採，以一芽一葉初展爲主。採回後，及時薄攤於白紙上或乾淨的盛具中約6小時，然後炒制。整個加工過程分殺青、揉捻、炒坯做條、提毫、再烘提香等五道工序。

上饒上饒白眉茶介紹：

上饒白眉根據採摘技術和鮮葉幼嫩程度不同，分爲三個等級：銀毫、毛尖、翠峯，總稱白眉。上饒白眉成品外形肥壯，條索勻直，白毫特多，色澤綠潤；沖泡後香氣清高，滋味鮮濃。尤其是銀毫，外形雪白，沏泡後芽葉在杯中雀躍，品味無窮、

參考資料來源：百度百科-江西名茶

上饒有哪些名茶

　　上饒的特色名茶有三清山白茶、婺源綠茶、大鄣山茶、黃金茶、德興高山茶、悟峯雲霧茶、鉛山苦甘茶春桂葛根葛茶、上饒白眉、靈山石茶、黃金茶。

1、婺源綠茶

　　婺源綠茶是上饒的特色名茶，有着非常悠久的歷史，在唐代就已經非常出名了，在明清時期還被列爲朝廷的貢茶。婺源有着優越的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合茶樹的生長，所產出的婺源綠茶茶外形緊細圓直，香氣馥郁，滋味醇厚。歷史悠久，明清時代，曾列爲向朝廷進獻的“貢茶”。

2、三清山白茶

　　三清山白茶是江西省上饒的特色名茶，有着非常悠久的歷史，在唐朝時就已經開始種植了。上饒玉山縣有着優越的地理環境，四季分明，日照充足，水資源豐富，非常是和茶樹的生長，所產出的三清山白茶外形條索挺直緊結。色澤嫩黃、綠潤、鮮活、葉肉玉白，葉脈翠綠，湯色清澈，茶香馥郁;飲之滋味鮮爽，脣齒留香，甘味生津，爲茶中珍品。

3、大鄣山茶

　　大鄣山茶是江西婺源的特色名茶，婺源大鄣山終年雲遮霧罩，氣候溼潤，植被豐厚，土地肥沃，生態環境純淨天然，這爲大鄣山茶的生產提供了良好的條件，所產出的大鄣山茶條索緊結、重實，葉質肥厚柔軟，色澤綠潤，香氣馥郁，滋味醇厚，經久耐泡，建國後，又一直作爲中國綠茶的“面子茶”出口海外。

4、黃金茶

　　黃金茶是江西上饒的一種經過加工製作而成的功能性綠茶，有着非常悠久的歷史，相傳起源於東晉年間。黃金茶一般生長在海拔800米的深山老林裏、或陡險的峭壁岩石上，所產出的黃金茶茶色澤翠綠，香氣高雅，口感獨特。男女老少皆可飲用，四季可飲，還有清涼解署、健身消食、治胸腹脹痛等功效。

婺源綠茶都有哪些品種，哪款綠茶好喝

1.婺源綠茶

婺源綠茶簡稱婺綠，中國傳統名茶之一。產地在中國江西婺源。婺源縣地處贛東北山區，爲懷玉山脈和黃山山脈環抱，地勢高峻，峯巒聳立，山青 水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這裏“綠叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國著名的綠茶產區。

2.婺源茶葉，品種繁多，質量上乘。著名品種有“上梅州”、“大葉種”、“小葉種”、“圓葉種”、“長葉種”等等。

茗茶是什麼茶

茗茶是紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶六大茶類的總稱。綠茶爲不發酵茶，紅茶爲全發酵茶，白茶、黃茶爲微發酵茶，黑茶爲後發酵茶，烏龍茶爲半發酵茶。

茗茶是什麼茶

綠茶：綠茶是採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝製作而成的，保留了鮮葉的天然物質。

紅茶：紅茶是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

烏龍茶：烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。

茗茶是什麼茶

茗茶是指優良茶葉。

“茗”現在一般都泛指茶，又取品茗、香茗之意，與“茶”結合成“茗茶”，表示能令人仔細品味的優良茶葉。也有分開解字的，下方的“名”代表名聲，上方的草字頭代表茶，於是“茗”也表示非常有名的好茶。

在人們的潛意識裏，早採的肯定比晚採的要更嫩、更好，所以“茗”有的也認爲是指老茶、粗茶，比如在《中華字海》中對“茗”的解釋：一說是茶的老葉，即粗茶。

茶以春茶爲佳，春茶一般在3月下旬萌芽，按照採摘時間則分爲明前茶和雨前茶：

明前茶——清明節（4月5日前後）之前採的茶。

雨前茶——穀雨節（4月20日前後）之前採的茶。

“晚採者爲茗”，如果這樣來定的話，“茶”代表的即是明前茶，“茗”則代表的是雨前茶了。

六大茶類中的代表性茗茶：

綠茶類：西湖龍井，洞庭碧螺春，信陽毛尖，恩施玉露，安吉白茶，太平猴魁，黃山毛峯，六安瓜片。

紅茶類：小種紅茶，祁門紅茶，滇紅功夫，寧紅，川紅，宜紅，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，英德紅茶。

烏龍茶類：鐵觀音，毛蟹，水仙，肉桂，大紅袍，黃金桂，鳳凰單叢，水金龜，鐵羅漢，白雞冠。

白茶類：白毫銀針，白牡丹，壽眉，貢眉，新工藝白茶。

黑茶類：雲南普洱，廣西六堡茶，安化黑茶，湖北老青茶，陝西發花茯茶，四川邊茶。

黃茶類：黃芽茶，黃小茶，黃大茶。

江西茶葉品牌十大名茶

江西茶葉品牌十大名茶如下：

1、廬山雲霧茶是中國著名綠茶之一，產於江西廬山而得名，爲農產品地理標誌產品，以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負盛名。廬山雲霧茶種植始於晉朝，宋朝時，廬山茶被列爲“貢茶”，是有內在濃郁文化氛圍的地方特色名茶。

2、上饒白眉是上饒傳統特種綠茶，滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得名。白眉茶外形壯實，條索勻直，白毫特多，色澤綠潤，香氣清高；湯色明亮，滋味鮮濃，葉底嫩綠。由於鮮葉嫩度不同，白眉茶分爲銀毫、毛尖和翠峯三個花色，沖泡後香氣清高，滋味鮮濃。

3、婺源綠茶是以“清明後採摘的一芽二葉爲原料，經過殺青、造型揉捻、分段乾燥、分篩梗、風選、拼配等工序精製而成。香氣清高持久，滋味醇厚鮮爽，湯色碧綠澄明，芽葉柔嫩黃綠，條索緊細纖秀，鋒毫顯露，色澤翠綠光潤。

4、狗牯腦茶是江西省遂川縣特產茶葉，茶產於羅霄山脈南麓支脈，該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，爲國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品，是江西珍貴名茶之一。

5、靖安白茶是江西省靖安縣特產茶葉，主產地在羅灣鄉雙溪村九嶺山中，經過長期優選優育，靖安白茶形成了獨特的品質優勢，其外形圓緊秀直勻整、條索天然、形如鳳羽、色爲玉霜、光亮油潤、內質香氣鮮爽馥郁、獨具甘草香、滋味甜和。

6、修水寧紅茶，又叫修水寧紅工夫茶，是我國最早的工夫紅茶之一，爲農產品地理標誌產品，爲江西名茶之一。“寧紅茶”素以條索秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤紅豔，香味持久而聞名中外。

7、浮樑茶是江西省景德鎮市浮樑縣特產茶葉，爲全國農產品地理標誌產品，是江西名茶之一。浮樑茶歷史悠久，具有外形緊、細、圓、直，色澤乾溼翠綠，溼顯金黃，香氣板栗、蘭花之香，溢味醇爽，回厚，葉底明亮等特色。

8、三清山白茶爲江西省玉山縣特產茶葉，爲農產品地理標誌產品，因產於三清山而的命名，因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪名爲三清山白茶，是江西名茶之一。

9、井岡翠綠，產於江西省井岡山，屬於綠茶。井岡翠綠以其外形條索、翠綠多毫、滋味甘醇而著稱，多采自穀雨前後，鮮葉採後，略經攤放，經過殺青、初揉、再炒、復揉、搓條、搓團、提毫、烘焙八道工序製成。

10、資溪白茶，產自江西省資溪縣，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名，爲農產品地理標誌產品，是江西名茶之一。資溪白茶外觀色澤爲綠色，沖泡後形似鳳羽，具有滋味鮮爽、湯色鵝黃、清澈明亮、回味甘甜等特點，是茶類中的珍品，早在北宋時期，被列爲皇室貢品。

茗茶是什麼茶

茗茶是紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶六大茶類的總稱。茗茶意爲：可令人仔細品味的、能夠讓人進入某種意境的優良的茶葉製品，並不是粗茶之意。

茗泛指茶茗又取品茗、香茗之意，與茶字結合成茗茶，表示能令人仔細品味的優良茶葉，是具有一定知名度優良茶葉的統稱，而並非特定的一種茶，茗茶的代表茶葉有安吉白茶、西湖龍井、正山小種、鐵觀音、碧螺春、竹葉青、信陽毛尖、祁門紅茶等。

茶葉製作流程

茶的製作流程爲採摘、攤晾、殺青、揉捻、乾燥五個步驟，首先在春節或採摘季節將茶葉採摘下來，之後將茶葉進行平整的攤開，進行攤晾，散發水分，接着用用加熱鍋進行殺青或整齊殺青。

然後對茶葉進行揉捻，掌握好力道與火候，最後進行乾燥，乾燥又分爲曬乾、晾乾、烘乾等方式。

婺源綠茶的名品

天香雲翠茶

雲翠茶以獨有的板栗香氣，碗豆鮮味和耐沖泡品質著稱國內外；全部選用生長在沒有任何污染的山區有機茶樹鮮嫩芽葉，精細製作，爲純天然進階保健飲品，具有怡神醒腦，明目清火，消食除膩，減肥，健美之功能。

婺源仙枝

仙枝茶因其特有的清香味而成爲最受歡迎的婺源綠茶之一。主要產自婺源靈巖國家森林公園一帶高山區，製作精細，成品條索緊細，白毫顯露，香氣清香持久，湯色清澈明亮，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩綠勻亮等特點。

婺源雀舌 雀舌茶精選早春兩芽嫩葉精製而成，香高持久，極受人們歡迎。風韻獨具，品質優異，外形扁圓如禽鳥之舌，緊結重實，色澤綠亮，油潤顯毫，香氣醉人，爽清雅緻，翠澈明麗，如初放春葉；幹茶（成品茶）落杯叮口當有聲，沸水沖茶緩舒緩展，頗具賞評，遐想之誘。

靈巖劍峯

靈巖劍峯產自婺源北部靈巖國家森林公園高山區。外形似寶劍，與龍井相近。 1989 年在全國名茶評比中獲“國家級名茶”稱號。該茶選料考究，湯青香高。

婺源茗眉

婺源茗眉在 1982 全國名茶評比會上被評定爲全國 30 種名茶之一。 1986 年，獲商業部“名茶”稱號。

婺源茗眉是以上好婺源大葉種的鮮葉爲原料。鮮葉採摘標準爲一芽一葉初展，採白毫顯露、芽葉肥壯、大小一致、嫩度一致的芽葉。加工工藝細緻，分鮮葉攤放、殺青、揉捻、烘坯、鍋炒、復烘六道工序。

婺源茗眉由於茶樹生長條件優越，茶樹品種良好，採製精細，成茶品質具有：外形彎曲似眉，翠綠緊結，銀毫披露；內質香高，鮮濃持久；滋味鮮爽甘醇等特點。 1986 年被評爲商業部優質名茶。

婺源毛尖

婺源毛尖以婺源高山早春茶芽爲原料精製而成。其外形細嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，葉呈金，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。 成茶外形細嫩扁曲，多毫有峯，色澤油潤光滑；沖泡杯中霧氣輕繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。

婺源山高林密，氣候溫潤，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。