千島玉葉茶簡介
千島玉葉茶簡介：答案是綠茶。
千島玉葉屬於六大茶類之一的綠茶，產自浙江省杭州市淳安縣，經殺青、攤涼、輝鍋、篩分整理等工藝製成，採摘標準爲一芽一葉或一芽二葉初展，具有外形扁平挺直，清香持久，滋味醇厚鮮爽等品質特點。
千島玉葉茶，產自中國浙江省杭州市臨安市千島湖畔，屬於綠茶類別，是一款傳統名茶。千島玉葉茶以嫩葉爲原料，採用傳統的手工工藝烘焙而成。其茶葉條形修長，色澤翠綠，香氣清新，滋味鮮爽，湯色清澈明亮。千島玉葉茶口感清淡，香氣清雅，是一款適合日常飲用的佳品。同時，千島玉葉茶還具有一定的保健作用，常飲可起到清熱解毒、降脂減肥、抗氧化等作用。
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千島湖特產
千島湖特產有千島玉葉茶、千島湖魚乾、唐村無核柿、千島銀針、山核桃、筍乾、蕨菜乾、紅棗皮、野生葛粉、木瓜、蜜棗、菌菇幹、紅棗皮、彌猴桃、腐乾、汾口辣豆腐。
千島玉葉茶
千島玉葉是當地非常有名的茶葉，當做禮品贈送親友非常不錯。千島玉葉產於淳安縣青溪一帶，原稱千島湖龍井。千島玉葉茶外形扁平挺直、綠翠露毫。芽壯顯毫、翠綠嫩黃，帶着淡淡的茶香味，湯色黃綠明亮，口感醇厚鮮爽，千島玉葉的炒制工藝是殺青做形、篩分攤涼、 煇鍋定型、篩分整理。
千島湖魚乾
千島湖魚乾是一種經過高溫蒸煮、烘乾等程序製作而成的食品，產品質量可靠，而且魚香味濃郁，蛋白質含量很高，易分解、易消化，可以烹製出非常豐富的千島湖美食，色香味俱全。千島湖盛產淡水魚，這些山珍美味都是在城裏很難吃到的，千島湖鎮上的魚味館豐富多樣，絕對能一飽口福。
唐村無核柿
唐村無核柿是一種非常受歡迎的水果，果大形美、色澤鮮豔、柔軟多汁、肉厚無核，產於唐村、金峯、汪宅等地，所以稱做“唐村無核柿”。唐村無核柿有燈籠柿、八月黃、冬柿三個品種，尤以“冬柿”最好吃，採摘後，經過剝、切、薰、曬製成柿餅，甜如蜂蜜，鬆軟清口。
千島銀針
千島銀針茶葉是一種外形挺直似針，色澤嫩綠，湯色明亮，香高濃郁的茶，沖泡後，懸垂玉立於杯中，非常好看。千島銀針茶獨特的自然環境、獨特品種、獨特生產工藝製成，選擇深山無污染茶園種植，以優質單芽味原料，經獨特工藝潔淨加工而成。烹製一流。
杭州盛產什麼茶
1、西湖龍井
西湖龍井屬綠茶，產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1－8級。
2、徑山茶
徑山茶屬於綠茶類，又名徑山毛峯，其產地爲浙江省杭州市餘杭區徑山鎮徑山村，該地區氣候溫和溼潤，雨量充沛，山峯高處多霧，土質肥沃，適宜茶樹生長，其茶品質優良，具有綠湯綠葉的顯著特徵。
3、千島玉葉
千島玉葉生產的地方在浙江杭州淳安千島湖畔清溪地方，千島玉葉外表平扁伸直，綠翠露毫。芽壯，白毫顯現，翠綠色嫩黃；香味高長，香味長久，茶水黃綠色通亮，味道鮮爽，葉底嫩綠色成朵。
4、湘湖龍井
湘湖龍井主產區位於浙江省杭州市蕭山區，蕭山茶葉在1980年被正式冠名爲“浙江龍井”。2001年國家質監總局對龍井茶實施原產地域保護，將龍井茶原產地域劃爲西湖產區、錢塘產區和越州產區三個產區，蕭山被列入龍井茶原產地域錢塘產區範圍。
5、千島銀珍
千島銀珍茶產於浙江省杭州建德市，是中國有機茶之鄉。建德市地處杭州市西部，錢塘江上游，杭州黃山黃金旅遊線的中段。其選用千島銀珍生態有機茶園內優質的明前細嫩單芽爲原料炒制而成，具有形似針、香如蘭、綠如翠、味甘醇等特點。
6、鳩坑茶
鳩坑毛尖產於浙江省杭州市淳安縣鳩坑源。該縣隋代爲新安縣，屬睦州(今建德)，故又稱睦州鳩坑茶。茶樹多分佈於地勢高峻的山地或山谷間緩坡地，稱“高山茶”，歷史上爲貢茶。其氣味芳香，飲之生津止渴，齒頰留香。鳩坑毛尖茶於1985年被農牧漁業部評爲全國優質茶；1986年在浙江省優質名茶評比中獲“優質名茶”稱號。
7、天目青頂
天目青頂產自浙江臨安 天目情定產自浙江臨安，臨安茶區內森林茂盛,落葉長久的積累分化爲森林土，土壤呈弱酸性，腐殖質深厚，土壤肥沃非常適合茶樹的生長和發育，同時天目青頂也是臨安特有茶品。
8、雪水雲綠
雪水雲綠茶產自桐廬山區，雪水雲綠凝傳統技巧和現代名茶優秀工藝於一體，選料講究，注重加工，看重特色，以採含苞未放的壯實全芽爲原料，經八道工序，精工細作，才成佳茗。成品外形緊直略扁、色澤嫩綠、香氣清高、滋味鮮醇、湯澈芽立，其品味之高，觀賞之奇乃茶葉珍品。
9、安頂雲霧
安頂雲霧茶是產自浙江省富陽市裏山鎮安頂村的一種茶葉，主產自仙霞嶺餘脈，產區海拔高度在700米以上，日夜溫差較大，相對溼度也比較高，土壤的有機質含量十分豐富，故地理位置和氣候環境非常適宜於茶樹的生長，此地產出的安頂雲霧茶也是很有名的。
10、九曲紅梅
九曲紅梅茶產於西湖區錢塘江畔，屬紅茶中的珍品，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製作而成，製成的茶葉呈條狀，纖細似髮絲，彎曲如魚鉤，周身披滿淡的毫毛，茶色烏潤，沖泡後茶湯鮮亮，茶香芬芳馥郁，入口濃郁醇厚，葉底紅豔。
杭州哪些茶葉最出名 杭州什麼茶葉最出名
1、西湖龍井。西湖龍井是中國十大名茶之一,也是中國十大天價茶之一,至今已有1200年的歷史,西湖龍井色澤嫩綠,香氣清新,口感順滑回甘,曾經也被乾隆封爲御茶。
2、徑山茶。徑山茶是杭州餘杭區的特產,也是浙江十大名茶排行榜之一的茶葉品牌,因土壤條件好、地理環境優越,其生產的茶葉外形細嫩、顏色呈翠綠色,茶湯顏色透亮,口感鮮甜,也獲得了中國文化名茶的榮譽稱號。
3、千島玉葉。千島玉葉原名叫千島湖龍井,產於杭州淳安縣,它的產地也是國家最大的森林公園,在杭州十大名茶排行榜中排第三,千島玉葉茶葉扁平粗壯、顏色呈嫩,香氣清新且持久,口感醇厚。
4、雪水雲綠。雪水雲綠產於桐廬山區,在當地有5萬多畝種植基地,茶葉外形扁平、顏色呈嫩綠色、香氣清高、口感醇厚,以高品質不僅在國內市場很受歡迎,而且還多次獲得國際大獎。
千島湖產什麼茶葉？

鳩坑種

產地（來源）與分佈：原產浙江省淳安縣鳩坑鄉塘聯村。主要分佈在浙江淳安、開化和安徽歙縣等地。1950年以後，浙江各茶區和湖南、江蘇、安徽、雲南、四川、甘肅、湖北等省已推廣較大栽培面積，幾內亞、阿爾及利亞、前蘇聯等國亦有引種。1985年全國農作物品種審定委員會認定爲國家品種，編號爲GS13023－1985。

特性：春芽萌發期一般在3月下旬，一芽三葉盛期在4月中旬，春季一芽二葉鮮葉含氨基酸3.4%、茶多酚20.9%、兒茶素總量13.3%、咖啡鹼4.1%。紅綠茶兼制，制綠茶，色澤綠潤，香高味鮮濃；制紅茶，條索緊細，色澤烏潤，香甜味甘。產量較高，畝產幹茶可達250kg。
鳩20（鳩坑早）

產地（來源）與分佈：浙江省淳安縣茶葉技術推廣站1983年從淳安縣鳩坑鄉鳩坑羣體種茶園中透過單株選育而成。在浙江淳安、江山、開化、建德、長興等地有一定種植面積，已推廣到山東、江蘇、安徽、湖南、江西等省份。在屏門鄉種植較多。

特性：春芽在3月上旬萌發，一芽一葉初展期一般在3月中旬末。適制紅綠茶，適制性廣，制名優綠茶易有花果香，滋味醇厚甘爽，尤其適合採製單芽高檔茶。一芽一葉所制龍井含氨基酸4.9%、茶多酚19%、咖啡鹼3.3%、水浸出物含量48.5%，酚氨比爲3.88:1。制高檔工夫紅茶條形彎曲稍鬆，鋒苗顯而帶金毫，色澤烏潤，第一泡香氣呈蜜糖香，第二泡之後花香顯馥郁幽長，湯色紅豔明亮帶金色，滋味醇厚爽滑帶甜，葉底肥壯紅嫩明亮。
鳩16

產地（來源）與分佈：淳安縣茶葉技術推廣站1983年從淳安縣鳩坑鄉塘聯村鳩坑羣體種茶園中透過單株選育而成。在浙江淳安、富陽、江山、開化、慶元等地有一定種植面積，已推廣到山東、江西等省份。

特性：春芽在3月上旬萌發，一芽一葉初展期一般在3月下旬初。制綠茶品質特優，色澤嫩綠鮮潤，香氣馥郁呈嫩慄香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽醇厚。適制龍井、銀針、烘青、炒青等各類綠茶。一芽一葉所制龍井含氨基酸8.4%、茶多酚14.1%、咖啡鹼3.06%、水浸出物含量48.1%，酚氨比爲2:1。
嘉茗一號（烏牛早）
產地：產於浙江省永嘉縣烏牛鎮，系茶農單株選育而成，且在江南一帶每年春茶最早上市，因此而得名。在裏商鄉等地種植較多。

特性：芽葉生育力較強，持嫩性強。一芽一葉盛期在3月上旬初，產量較高，春茶一芽二葉幹樣約氨基酸4.2%、茶多酚17.6%、兒茶素總量10.4%、咖啡鹼3.4%。適制扁形茶，品質優良，外形扁平光滑，香氣高鮮，滋味甘醇爽口。
龍井43
產地：由中國農科院茶葉研究所從龍井羣體種茶園選育而成。在文昌鎮種植較多。

特性：春芽萌發期一般在3月中、下旬；特適制龍井扁形茶類；所制扁茶的特徵爲：外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口。一芽二葉幹樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡鹼4.0%。
浙農117
產地：由浙江農業大學茶學系於1963～1999年從福鼎大白茶與雲南大葉茶自然雜交後代中採用單株育種法育成。在中洲鎮種植較多。

特性：芽葉生育力強。一芽一葉盛期在3月下旬至4月，適制綠茶，制扁形茶，外形扁平光滑，香高鮮，味鮮醇爽口；春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸3.4%、茶多酚24.5%、兒茶素總量16.0%、咖啡鹼4.0%。
白葉一號（安吉白茶）
產地：原產地浙江安吉縣山河鄉大溪村，當時安吉縣技術人員，1982年從天荒坪鎮橫坑塢800米一株百年以上白茶樹剪取插穗繁育成功。在安陽鄉、大墅鎮等地種植較多。

特性：春芽在3月中旬萌發，一芽一葉初展期一般3月下旬末。產量較低，每畝產茶15kg左右。春茶一芽二葉幹樣含氨基酸6.2%、茶多酚10.7%、咖啡鹼2.8%，適制綠茶。育芽力較強，持嫩性一般，抗逆力弱。成品茶色澤翠綠，香氣清高，滋味鮮爽、葉底玉白，品質優、特色顯。
黃金芽
產地：原始品種於上世紀90年代在浙江省餘姚市三七市鎮石步村被偶然發現，爲變異的白化茶樹種資源品種。由當地茶葉研究單位經過近10年時間選育而成。
浙江杭州盛產什麼茶
浙江杭州盛產的茶有西湖龍井茶、徑山茶、千島玉葉、天目青頂、天尊貢芽。
1、西湖龍井茶
龍井茶顏色翠綠色，香味濃厚，醇厚可口，形如雀舌。有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特性。
2、徑山茶
徑山茶在唐宋階段早已知名，日本和尚南浦昭明禪師以前在徑山寺探討佛法。之後把茶籽帶到日本，是當下許多日本茶葉的茶種。
3、千島玉葉茶
千島玉葉其外形扁挺似玉葉，葉肥芽壯露白毫，色澤綠翠呈嫩黃。香氣清鮮持久，滋味鮮嫩醇厚，葉底嫩勻成朵，湯色清澈明淨。
4、天目青頂
天目青頂形似蘭花、葉質肥厚、色澤綠潤，滋味鮮醇爽口、清香持久。湯色清澈明淨，芽葉勻齊成朵。
5、天尊貢芽
宋代曾作爲貢品，系歷史名茶。天尊貢芽於清明與穀雨之間採摘，鮮葉爲一芽一葉初展。
中國哪種茶的名字是最美？
作爲中國茶的故鄉，茶文化源遠流長，中國人與茶的感情更加深厚。
茶不僅賦予了中國人從古至今的健康飲食習慣，也貫穿了中國傳統的“天人合一”思想。
茶是大自然的創造；茶的名字是中國人對自然的迴歸。
綠茶
千島俞曄
千島湖是一個地名，有“千島湖”的美譽。這裏有一千多個綠色的島嶼，它們被羣山環繞，隱藏在美麗的水域中。湖水清澈如鏡，成千上萬的魚在湖中跳躍，島上綠樹成蔭，空氣清新宜人。
玉，水和光明的象徵，因玉葉而得名。可見此茶色澤如玉，碧綠如玉，汲取千島好水好土的營養，以養福地好茶。
“千島玉葉”這個名字既明顯又清晰。它來自一個美麗的地方，迴歸茶的本來味道。
綠色綿羊巖鉤
岩石茶園上，漫山遍野都是雲霧，岩石林雷蒙，空氣也是甜甜的。
鉤形和工藝。微卷的出現還是像書法中的“一個勾”，下筆有力，下筆放鬆，下筆收筆，就是茶的緊形。
勾青和國畫一樣，是有顏色的，青不同於綠，更多的是素雅，味道一定是香，高，爽。把腰的形狀比作書畫的優雅，是中國人茶藝和生活藝術的提煉。
宋寅猴子
光看名字，很難想象這是一款綠茶。產地松陽，生態環境得天獨厚，自然品質優越，卻取名“猴”，真是別具一格。
“銀猴”是一種毛色白、體型矯健、爪子鋒利的猴子。“銀猴”泡茶，渾身白毛，濃密捲曲如弓。
沖泡起來，一隻“小銀猴”跳進杯子裏。
景綠雪
《獨坐敬亭山》
鳥兒飛得無影無蹤，留下孤雲自在逍遙。
你看着我，我看着你，彼此之間，只有我和敬亭山山的眼睛。
敬亭山自古以來就吸引了很多文人墨客來此吟詩作賦，懸崖峭壁雲霧繚繞，好讓他們在閒適中寫文章。在這座名山上，產的茶自然不會差，但爲什麼叫“綠雪”呢？
傳說“綠雪”是一個善良的採草姑娘。她很會用嘴採茶，然後吐回懷裏。茶粘在人的身上，既有茶的清香，又有少女的幽香。
一個地方官看中了她的美貌，就把她變成了妃子，給她建了一個香臺和一個鼎。綠雪必須在香案上表演她的技藝，身旁的大鍋沸騰着，產生一種煙燻的效果。
人們聞訊趕來，都來品茶，綠雪姑娘卻在人們的掌聲中跳進大鍋，把它變成了一壺綠湯，茶香四溢。後來，爲了紀念她，這種茶被稱爲“綠雪”。
有名字的浪漫傳說，也有形狀的概括。看過敬亭綠雪幹茶的人都會發現，它形狀挺拔飽滿，略顯白色。綠葉上飄着“白雪”，可謂茶如其名。
伊利湖
伊利，產於峨眉山，形似雌蕊，又名霧中綠。
傳說峨眉山二瑞住着一個叫二瑞的仙女，那是一棵千年茶樹。一個茶農遇到了仙境茶林，驚動了仙女。仙境茶林瞬間變成了茶苗，於是茶農把茶苗種在了峨眉山，也就是後來的伊利茶。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春銀綠色，誘人，捲曲成螺，產於春季。
碧螺春茶已有千年歷史。在民間最早叫洞庭茶，也叫驚民香。相傳有一位尼姑上山春遊，順手摘了幾片茶葉，泡茶後，有股怪味。她脫口而出：“這味道太香了，把人都嚇着了。”因此，當地人把這種茶稱爲“嚇人的茶”。康熙年間，康熙在視察時品嚐了這種茶，受到高度讚賞。但他覺得它的名字不雅，就取名碧螺春。
峨眉竹
“黃金桂黃金桂”，烏龍茶素有“七泡餘香”之說，更何況是一種湯色金黃、桂花香的茶。
金色描述的是湯的顏色，但沒有這個茶的顏色鮮豔。
桂香加持，清香誘人。
而一片葉子，卻充滿了甜蜜芬芳的話語，嘴裏沒有苦澀，齒間有無盡的甜蜜和清新。芬芳，優雅，迷人，難忘。
不知道春天
武夷茶區峯巒奇峯，千巖競秀，不同的岩石，不同的茶香，是大自然賦予烏龍茶的風水寶地。
傳說很久以前，茶農在六月初自發組織了一場茶鬥，結果只有一小片茶樹發了芽。大家都說：“這個春天都過去了，怎麼還能發芽？”於是，大家給它取名爲“不知春”。
也許正是因爲錯過了春收的萌芽，才形成了自己獨特的香氣，不僅以大氣著稱，還富含水仙花，成爲了目前武夷巖茶不可多得的極品香氣之一。
頭天香
頭天香，又名黃金桂，湯色金黃，有桂花般的怪香。
咸豐年間，安溪羅燕的茶農韋珍到富陽探親。路過北溪田邊嶺時，他看到路邊的石縫裏長着兩棵開花的茶樹。把樹枝折下來，帶回家，種在盆裏，分層繁殖，精心培育，然後分開收穫，請鄰居品嚐。大家見茶還沒開蓋就香了，都誇是“頭天香”。
鳳凰鴨屎香
鳳凰的鴨屎好聞，茶香騙人，茶農怕被偷，所以叫鴨屎味。
單叢茶，一種大的黑色葉子，最初從武山引進，種植在“鴨屎土”茶園。它有深藍色的茶葉，葉子像剛木。村裏人喝了這種茶，都說香氣好，韻味濃，問是什麼茶，什麼香。茶農怕被偷，謊稱是鴨屎。俗就是雅。
白茶
白牡丹
牡丹鮮豔芬芳，繁花似錦。“只有牡丹纔是真正的國色，一開就動北京。”如果茶杯裏開了一朵白牡丹，會有多驚豔？
茶，名爲白牡丹，結合了花的活力和茶的簡單的韻。當它被水沖走後，就以牡丹的花蕾命名。
綠茶茶葉被白毛包裹，茶葉味道清香。這甜口讓人心曠神怡，流連忘返。
紅茶
海金明
竹林是一片海，鬱鬱蔥蔥，山巒起伏，茂密連綿，是一片綠色的海洋。竹海是綠色的，但這片福地孕育了一種來自金良的紅茶。
金茶爲色，幹茶爲黑色，點綴金毛；緊細如竹，秀麗蒼勁，有點前苗。竹海出金茶，臥虎藏龍，香如竹簌簌，顯示了自然界萬物的和諧共存。
金俊美
金駿眉，湯色金黃，茶葉形似眉毛。
茶名是合成的，取茶湯的“金”色，取顯影劑的“君”，取茶的形狀像“眉”毛。金俊美大概是個公子哥，梳着髮髻，拿着摺扇。他很英勇。
紅茶
金瓜貢茶
陳方多年的茶芽是金的；
獨特的成型工藝壓制而成，依然像個南瓜；
歷史上曾經是尚宮的和朝貢級地位；
金芽，瓜形，貢品等級，但還是茶，普洱茶的味道。
據說北京故宮博物院也有一堆金瓜貢茶。作爲現存最好的陳年普洱茶，被稱爲“普洱茶太皇”一點也不爲過。
月光白？茶
月光，也叫月光美人，上白下黑，就像皎潔的月光。
傳說這種茶是夜晚明月點燃，採摘嫩芽爲原料，從採摘到加工，看不到陽光，只在月光下慢慢風乾，樹上全是當地美麗的少女採摘，故名“月光美人”。
名字就像一個符號，
代表了不結盟運動的希望
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浙江杭州盛產什麼茶
浙江杭州盛產茶葉如下：
1、西湖龍井
中國十大名茶之一，具有1200多年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。
2、徑山茶
徑山是天目山餘脈，位於杭州城西北，距杭州約50千米。徑山茶主要產區爲餘杭中西部地區。徑山茶外形細嫩顯毫，色澤綠翠，內質嫩香持久，滋味鮮爽，湯色嫩綠明亮，葉底細嫩成朵且嫩綠明亮。
一杯徑山茶裏，有唐徑山寺開山祖師法欽禪師種茶結廬、採以供佛的起源，有陸羽隱居徑山、煎茶會友的身影，有蘇軾四上徑山、以茶助詩興的志趣。
3、千島玉葉
千島玉葉產於千島湖畔的山區，原稱千島湖龍井，外形特點是扁平挺直，綠翠露毫。有詩讚：“千島湖畔產，品質齊超羣。玉葉與玉芽，睦州姐妹茗”。
4、雪水雲綠
雪水雲綠以野生茶爲主，產區羣峯翠疊，雲海飄渺，景色秀麗，林間茶叢點點，茶葉吸天地之精華，納萬物之靈氣，清香飄溢。
5、九曲紅梅
九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是杭州地區出產的唯一一款紅茶。它屬於工夫紅茶中的一種，產於杭州西湖區周浦鄉一帶，已有近200年的生產品飲歷史，是浙江傳統名茶之一，與“西湖龍井”一起被譽爲西子湖畔茶品的“一紅一綠”，成爲杭州兩大主流茶品。
九曲紅梅茶彎曲緊細如魚鉤、色澤烏潤，以細、黑、勻、曲見長的特殊外形，茶葉品質也大爲提高，湯色紅豔鮮亮，滋味鮮爽可口，香氣馥郁，堪與祁門紅茶相媲美，名揚於市，成爲杭州另一知名茶品。
千島玉葉鐵盒茶葉價格
千島玉葉鐵盒茶葉價格
普通的一斤100到200之間。
徑山茶又名徑山毛峯茶，簡稱徑山茶。產於浙江省杭州市餘杭區西北境內之天目山東北峯的徑山，因產地而得名，屬綠茶類名茶。徑山海拔1000米，山嶺高聳，神木參天，種植土壤肥沃，氣候潮溼，有絕佳的種植環境。
茶葉的外形緊細，毫毛顯露，色澤翠綠_茶湯呈鮮明綠色，口感清醇回甘。
徑山茶先後獲得中國文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理標誌區域品牌等諸多稱號。
中國茗茶鐵盒裝
一百塊左右。
宜興茗茶屬於綠茶。主要包裝的是綠茶茶葉，一般爲碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。
製作工藝如下：
1、採摘。春分至清明這段時間採摘的品質最好。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最爲名貴通常採摘一芽一葉初展，形如雀舌。
2、殺青。在平鍋內或斜鍋內進行，當鍋溫190~200°c時投葉500克左右以抖爲主，雙手翻炒，做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。
3、烘乾。採用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成幹左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋溫約30—40°c，足幹葉含水量7%左右，歷時6—8分鐘。全程約爲40分鐘左右。
擴展資料：
宜興產茶歷史悠久，是江蘇省的主要產茶地之一。宜興茗茶是宜興當地特產，主要包裝的是綠茶茶葉，一般爲碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。
宜興是茶的綠洲，有茶園3500多公頃，宜興古稱陽羨，因此宜興茶又叫陽羨茶。這裏主產綠茶和紅茶。綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片、毛尖等；紅茶有竹海金茗、野山紅等。
春曉玉葉AAA茶葉
除了瀑布仙茗、茶山茶等歷史名茶，當代寧波評出瞭望海茶、印雪白茶、奉化曲毫、三山玉葉、瀑布仙茗、望府茶、四明龍尖、天池翠八大名茶。x0dx0ax0dx0a按照品牌來分，比較有名的有寧海的望海茶、望府茶，奉化小蟠龍、曲毫，餘姚瀑布仙茗、四明龍尖，東錢湖東海龍舌，北侖三山玉葉、春曉玉葉，象山天池翠等等。寧波茶和地域文化一樣不被歸納，分散佈落於各個區域。最近本地茶出了個“明州仙茗”，由出面引導名茶生產。x0dx0a在現有的寧波名茶中，大部分爲束條型，仿開化龍頂。具有特色的要算奉化曲毫和較爲傳統的瀑布仙茗。相比較而言，茶葉的品質與產地的氣象、土壤環境有很大關係。尤其是土壤，決定茶葉葉底的品質。總而言之，在寧波能產好茶的小環境不多。不是有山就能出好茶。x0dx0a本人推薦奉化曲毫。當然，奉化曲毫也有差異。
寧波三山玉葉茶價格
三山玉葉這種茶很難買到，屬於稀有品！近年來市場上都不太多見，紅茶要比同系列綠茶貴不少！之前託人買了500克散裝的，花了我將近兩千塊錢！估計精裝的要更貴！
金頂玉葉茶
合和昌這款金枝玉葉熟茶，沖泡確實有些要注意。金枝玉葉是大茶磚，需要撬茶，而且泡的時候，要用高溫的水，還要醒茶，這樣纔可以讓茶葉更舒展，有利於茶味釋放。經過高溫醒茶之後，前三泡的茶要注意把握茶湯的濃度，快速出湯，六泡之後可以適當延長茶葉的浸泡時間，有條件的，也可以用紫砂壺來泡茶。
杭州十大名茶 杭州十大名茶是什麼
1、杭州十大名茶分別是西湖龍井、千島玉葉、千島銀針、九曲紅梅、鳩坑毛尖、安頂雲霧、天尊貢芽、雪水雲綠、天目青頂、徑山茶。其中，西湖龍井的名氣最大，有百茶之首的美譽。
2、九曲紅梅是杭州地區出產的唯一紅茶，屬於工夫紅茶，以香氣馥郁，滋味鮮爽可口而名揚於世。千島玉葉產自淳安縣青溪一帶，曾命名千島湖龍井。
3、鳩坑毛尖產自淳安縣鳩坑源，清明前採製的稱爲毛尖，品質最好。安頂雲霧產自仙霞嶺餘脈，在富陽、杭州、上海等地聞名遐邇。天尊貢芽是半烘炒的綠茶，原名爲天尊貢巖茶。
杭州千島湖在哪個區
杭州千島湖不屬於區，它的位置在浙江省杭州市淳安縣境內。
千島湖，即新安江水庫，位於浙江省杭州市淳安縣境內，小部分連接杭州市建德市西北，是爲建新安江水電站攔蓄新安江上游而成的人工湖。新安江水庫建成後，大壩將新安江上游攔截成一個巨大的湖泊。崇山峻嶺淹入湖中成爲大小島嶼，共1078個，故名“千島湖”。千島湖分東南湖區、中心湖區、西北湖區、西南湖區、東北湖區、和石林景區六個遊區。
千島湖爲“世界三大千島湖”之一。千島湖水庫壩高105米，長462米；水庫長約150千米，最寬處達10餘千米；最深處達100餘米，平均水深30.44米，在正常水位情況下，面積約580平方千米，蓄水量可達178億立方米，在最高水位時擁有1078座大於0.25平方千米的陸橋島嶼，並以2平方千米以下的小島爲主，島嶼面積共409平方千米。
杭州千島湖的特產推薦
1、千島玉葉茶
千島玉葉是當地非常有名的茶葉，當做禮品贈送親友非常不錯。千島玉葉產於淳安縣青溪一帶，原稱千島湖龍井。千島玉葉茶外形扁平挺直、綠翠露毫。芽壯顯毫、翠綠嫩黃，帶着淡淡的茶香味，湯色黃綠明亮，口感醇厚鮮爽，千島玉葉的炒制工藝是殺青做形、篩分攤涼、篩分整理。
2、千島銀針
千島銀針茶葉是一種外形挺直似針，色澤嫩綠，湯色明亮，香高濃郁的茶，沖泡後，懸垂玉立於杯中，非常好看。千島銀針茶獨特的自然環境、獨特品種、獨特生產工藝製成，選擇深山無污染茶園種植，以優質單芽味原料，經獨特工藝潔淨加工而成，烹製一流。
以上內容參考百度百科-千島湖
