茶葉的功效與作用禁忌
茶葉功效與作用：
1. 提神醒腦：因爲茶葉含有咖啡因，可以刺激中樞神經系統，使人感到清醒。
2. 抗氧化：茶葉中的茶多酚等成分可以消除自由基，減緩細胞衰老。
3. 降脂減肥：茶葉中的茶多酚有助於降低血脂，減輕體重。
4. 抑制癌症：茶葉中的茶多酚等成分具有一定的抗癌作用。
5. 延緩衰老：茶葉中的多種抗氧化物質可以滋養肌膚，延緩衰老。
6. 保護心臟：茶葉中的維生素C和多種礦物質可以有助於保護心臟。
茶葉的禁忌：
1. 較少的孕婦和哺乳期婦女飲用，因爲茶葉中的咖啡因和兒茶素可能對胎兒和嬰兒產生不良影響。
2. 飲用茶葉時，避免搭配過多的糖和牛奶等，否則會影響茶葉的功效。
3. 體質虛弱、夜間失眠、心臟疾病、胃酸過多、血壓過高等人羣要控制茶葉飲用量。
4. 紅茶和焙茶中含有比較多的嘌呤，痛風、高尿酸血癥等人羣要避免過多飲用。
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喝茶的好處和禁忌？
喝茶的主要保健功效有：1、提神醒腦，益智功效；2、利尿、解乏功效；3、有助於消化的功效；4、解毒消炎的功效；5、降脂、降糖、降壓和強心功效；6、抗輻射功效；7、防癌抗癌功效；8、護膚美容功效；9、延緩衰老功效；10、健齒明目功效。
飲茶的禁忌有：1、忌空腹飲濃茶；2、忌飲過熱或過冷的茶；3、忌以茶服藥；4、忌飲茶用沖泡時間過久的茶；5、忌不顧身體狀況飲茶；6、忌發燒時飲茶；7、忌飲茶時嚼食茶葉。
茶的功效與作用及禁忌
9 衰老
茶多酚還具有抗衰老，健美面板的功效。茶多酚有增強人體毛細血管的韌性,降低血脂防止動脈粥樣硬化的功;能，還能保持機體組織的彈性、延緩細胞老化、保護肌膚表皮的細膩柔韌。據日本學者研究，茶多酚抗老化作用,超過維生素E十八倍。
10 促進新陳代謝茶葉中的礦物質鉀、硒、鋅等,對促進人體的新陳代謝,調節人體生理機能,促進人體生長髮育都有重要的作用。
11 喝茶的飲食禁忌1.新茶雖然形、色、味都爲最上乘，可其含有大量的醇類，醛類不宜食用過多，容易導致腹痛、腹瀉。
2.茶具有提神醒腦的功效，有失眠的朋友不宜飲用過多，且濃茶不宜在晚上飲用，以免失眠。
綠茶的功效與作用有什麼飲用禁忌
一、綠茶的功效與作用
1、防曬
綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在面板上後，即使被烈日照射，可讓導致面板曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。
2、防輻射
茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化爲維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。
3、降脂
飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這是因爲茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。
4、防口臭
綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。
5、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。
二、綠茶的飲用禁忌
1、易失眠的人不宜多喝綠茶
茶葉中含有大量的咖啡鹼，而且這些鹼可以促進人的大腦中樞興奮，所以經常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡覺前，否則會導致肌體更加興奮。
2、茶葉不要與羊肉搭配
羊肉屬於熱性食物，而茶葉屬於涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡鹼，如果在喝羊肉湯之後喝茶，容易引起腹瀉，在喝羊肉湯後兩個小時後再飲茶。
3、孕婦禁用
茶葉中含有大量的咖啡鹼及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導致孕婦腹中胎兒智力問題。
擴展資料
綠茶的儲存方法
1、忌潮溼
綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸溼還潮性。存放綠茶時，相對溼度在60%較爲適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。
2、忌高溫
綠茶茶葉最佳儲存溫度爲0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。
3、忌陽光
陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成爲脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。
4、忌氧氣
綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。
5、忌異味
綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。
參考資料來源：人民網-9大功效常喝綠茶好處多
參考資料來源：人民網-喝綠茶的功效有哪些？喝綠茶有哪些禁忌事項？
綠茶的功效與作用和禁忌 綠茶的功效與作用和禁忌是什麼
1、綠茶具有減輕水腫、減脂肪、防輻射、提神、醒腦、利尿等功效和作用。
2、透過日常飲用綠茶，可以對身體進行調理，對於患者出現的水腫，可以透過綠茶來進行排尿，減輕水腫。綠茶也可以改善精神過度疲勞，可以增加大腦皮層的興奮，能夠起到恢復精力的作用。綠茶也適合經常使用電腦的人羣，具有抗輻射的輔助作用。
3、需要注意的是，不宜喝頭遍沖泡的綠茶，因爲茶葉在栽培與加工過程中會受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以應將頭遍沖泡的茶水倒入垃圾桶，選擇喝第二遍沖泡的綠茶。另外，忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，嚴重時還可引發頭暈、心慌等症狀。
綠茶的功效與作用禁忌有什麼
綠茶中有豐富的營養物質，人們在生活中也常常會喝綠茶，即可以養生也可以保健，還有多種好處，那綠茶的功效與作用禁忌有什麼呢？
綠茶的功效與作用
1、護膚美容，延緩衰老
人體每天新城代謝時如果過於氧化會產生大量的自由基，自由基容易使人老化，綠茶中含有大量的茶多酚，而茶多酚具有很強的抗氧化性，是自由基的清除劑，可以有效地清除過剩的自由基，阻止對人體的傷害。
2、塑身減脂
綠茶中含有茶鹼，這些物質可以由許多作用活化蛋白質激酶和三酸甘油酯解脂酶，用來減少脂肪細胞的堆積，從而達到減肥的作用。
3、防輻射、抗癌
綠茶中含有大量的茶多酚，茶多酚和它的氧化產物具有吸收放射性物質毒害的能力，茶多酚還可以阻止亞銨等多種致癌物質在體內的合成，能夠直接殺死癌細胞，具有提高免疫力能力的功效。
4、提神醒腦
綠茶中含有的咖啡鹼能夠讓人體的中樞神經興奮，有很好的提神醒腦、清心的效果。
5、利尿解乏
綠茶中的咖啡鹼可以刺激腎臟，使尿液快速排出體外。
綠茶中有豐富的營養物質，可以養生也可以保健，有高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品過多食用者、醉酒者可以多喝綠茶。發熱、腎功能不全、有心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童最好是不要喝綠茶。
禁忌：
1、腸胃不好的人最好少喝綠茶。
2、泡的第一壺茶最好不要喝。
3、生病服藥的期間最好不要喝綠茶。
茶的功效與作用及禁忌
1 緩解疲勞
喝茶可以興奮神經，消除疲勞,這是茶素的功效。茶素除能提神醒腦之外，還能刺激肌肉伸縮，增快血液循環,能興奮神經，驅除睡意。
2 利尿茶有發汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶單寧有生津止渴的作用。茶素能刺激腎臟血管，使之膨脹,加快尿的排泄。
3 解酒茶葉有解酒、解煙毒的功效。茶單寧和生物鹼結合生成白色的晶體沉澱,透過化學反應可以解煙毒，透過利尿可以解酒毒，咖啡鹼可以中和酒精，所以民間用濃茶解酒是有一定道理的。
4 清腸胃促消化喝茶能幫助消化，溶解脂肪，茶葉芳香油能去油膩，淸腸胃。茶還能消除口中異味，如吃了大蒜、大蔥、螃蟹等，只要口中嚼些千茶葉或喝點濃茶，便能去除異味。
綠茶的功效與作用，有什麼禁忌
綠茶我們都是知道的，在中國這種茶很常見，而且每年的產量也很多，適當應用綠茶，營養價值也比較高，那麼綠茶的功效與作用是什麼？
綠茶的功效與作用有哪些
飲用綠茶能夠美容護膚，同時也可以抗衰老，綠茶中含有很多抗氧化劑，這種物質可以清除人體自由基，起到抗氧化的作用，讓面板變得更加有彈性，淡化色斑；而且綠茶還有塑身減脂的作用，要知道綠茶中含有很多咖啡因，這種到人體內會有瘦身的通，而且綠茶中的咖啡鹼，還能促進分泌，讓我們更好的消化。
綠茶還有防輻射的作用，非常適合上班族飲用，綠茶中的咖啡鹼能夠讓我們的中樞神經興奮，從而達到提神醒腦的作用，如果白天工作很疲勞，可以適當飲用些綠茶，綠茶利尿的作用也很好，可以讓我們的疲勞消除。
飲用綠茶的禁忌
腸胃不好的人最好不要飲用綠茶，容易刺激腸胃，加重病情，同時頭泡茶也不要喝，因爲茶的表面肯定是有灰塵的，第一泡茶是洗茶的過程，如果正在服藥，也不要喝綠茶，容易降低藥效。
以上是小編整理的關於綠茶的功效與作用，想要了解功能多關於綠茶的資訊，持續關注我們！
茶的功效與作用及禁忌是什麼
1、茶葉富含茶多酚、咖啡鹼，經常飲用茶葉有提神醒腦，緩解困乏的功效，可促進身體新陳代謝，有抗氧化，加快腸胃蠕動的作用，茶葉中的氨基酸、維生素物質，有促進消化，緩解眼部乾澀的作用；
2、但茶葉宜熱泡溫飲，禁忌飲用涼茶以及隔夜的茶湯。
六大茶類的功效與禁忌 六大茶類的注意事項
1、紅茶屬於全發酵茶，在發酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、縮合，形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素、茶紅索和茶褐素。茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。參考大量醫藥文獻報告，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。
2、綠茶屬於不發酵茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果，而茶素等多酚類化合物被公認爲是綠茶中對健康有益。綠茶能降低乳腺、前列腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。
3、黃茶屬於輕發酵茶，按照鮮葉老嫩度通常分爲黃芽茶、黃小芽和黃大茶。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯，不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。黃茶是漚茶，參考多項文獻研究，黃茶在漚的過程中會產生大量的消化酶，對脾胃有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都有益處。
4、黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的成分。最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。還能改善腸道微生物環境，順腸胃。參考大量臨牀試驗：經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥等方面有效。
5、白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。一些文獻表明，白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質，起保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。還具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症。
6、烏龍茶屬於半發酵茶類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果，因爲茶中的主成分—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。
認識茶的成分、功效及禁忌
《神農本草經》中記載“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”我國傳統中醫認爲，茶性涼，味甘微苦，有着清涼解毒、提神醒腦、生津止渴、消食化積的功效。古人也以茶修身養性，以茶強體祛疾。那麼茶包含哪些物質，並且具有哪些功效呢？
根據現代科學分析和鑑定，茶葉中含有豐富的營養成分，能夠提供給人體所需要的各種營養。
茶多酚，茶葉中的可溶性化合物，主要由兒茶素類、黃酮類化合物、花青素、和酚酸組成，以兒茶素類化合物含量最高。
兒茶素是茶葉藥效的主要活性成分，具有防治血管硬化、防治動脈粥樣硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗癌等功效。
茶多酚已被證實是一種強效、低毒的抗菌藥，能夠有效地防治耐抗生素的葡萄球菌感染，尤其對腸道致病菌具有抑制和殺傷作用。
茶葉中含有豐富的礦物質元素，其中含量最多的就是鉀，其次是磷、鈉、硫、鈣、鎂、猛、鉛，微量元素有銅、鋅、鉬、鎳、硼、硒、氟等，這些元素大部分是人類所必需的。
氟：對牙齒的保健有益；
鐵：血液中交換和輸送氧氣所必需的一種元素；
銅：能調節心搏，同時對骨骼形成、腦功能有益。
所以，茶經常被用於藥理調節人體，透過飲茶補充人體所需要的各種微量元素。
高強度運動後適量飲茶是人體快速補鉀的首選手段。
蛋白質是生命攸關的物質，關係到人體成長和能量的供給。
茶葉中的蛋白質含量很多，包括：谷蛋白、球蛋白、精蛋白、白蛋白等。
但在茶葉製作過程中蛋白質與茶多酚結合，加熱後會凝固，被人體能吸收的是能溶解於水的蛋白質。
喝茶對人體蛋白質的需求是一個補充作用，可加入牛奶進行引用。
茶葉中的脂肪包括磷脂、甘油酯、糖脂和硫脂等，其中磷脂是主要部分。
茶葉中的類脂類物質，對形成茶葉的香氣有着積極的作用。此外，這些脂類還能促進脂溶性維生素的吸收，防止維生素缺乏病的產生。
茶葉中的碳水化合物也就是糖類，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉、纖維素、果膠等。
茶葉的各種營養成分中，碳水化合物的含量很高，其中單糖，雙糖是組成茶葉滋味的物質之一。
茶葉的老嫩主要取決於茶葉中的多糖類化合物，即纖維素、澱粉等，茶葉越嫩，多糖類化合物含量越高。
茶葉中的果膠是形成茶湯和外形光澤度的主要成分之一；
茶葉中的碳水化合物是茶湯中 甜味的主要呈味物質。
維生素是茶葉中的重要營養成分，其種類有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B11、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、維生素U、生物素、肌醇等。
維生素A：維持上皮組織正常機能、防止角化；
維生素B族：可預防癩皮病，維持人體神經、心臟及消化系統的正常功能；
維生素C：作爲一種氧化劑，在人體內參與糖的代謝及氧化還原過程，廣泛應用於增加機體對傳染病的抵抗能力；還可降低眼睛晶體渾濁度，對減少眼部疾病，護眼名目有積極作用
維生素E：能防衰老、抗瘤、抑制動脈硬化；
維生素K：能降血壓、強化血管；
維生素U：有預防消化道潰瘍的功效。
茶葉中所所含的生物鹼主要由咖啡鹼、茶葉鹼、可可鹼、腺嘌呤等組成，其中咖啡鹼含量最多。
咖啡鹼是一種興奮劑，對中樞神經系統起作用，能幫助人們振奮精神、消除疲勞；並且能消解菸鹼、嗎啡等藥物的麻醉與毒害；此外，還有利尿、消浮腫、解酒精毒害、強心解痙、平喘、擴張血管壁等功效。
茶葉鹼是一種藥物，在紅茶和綠茶中較多。茶葉鹼對呼吸系統疾病有保健作用，能放鬆支氣管的平滑肌、降低血壓。
可可鹼，具有利尿、心肌興奮、血管舒張等功效。
茶葉中含有芳香類物質，可以使茶發揮出香氣。組成茶葉芳香物質的主要成分有醇、酚、醛、酮、酸、脂、內脂類、含氮化合物、含硫化合物、碳氫化合物、氧化物等十多類。
芳香類物質能溶解油脂，降低膽固醇，是人體減肥健美。
茶葉中的脂多糖，含量很低，但脂多糖具有獨特的藥效，有降血糖的作用，對糖尿病有很好的預防和治療作用。
我國民間有采用粗老茶治療糖尿病的傳統，現代研究得知，粗老茶中具有降血糖作用的有效成分是茶葉多糖。
茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、核糖、半乳糖等組成。
茶葉的細胞壁中含有3%的脂多糖，對於常坐電腦前工作的人具有一定的保健功效。
茶葉中的皁苷類物質含量很少，但其保健功效不可輕視。它能提高人體的免疫功能，並且能起到抗菌抗氧化、消炎、抗病毒、抗過敏的作用。
經常飲茶，能吸收皁苷類物質，對人體保健很有利。
茶葉中的皁苷類物質與其他營養元素在水中很快結合，能夠很好地促進消化吸收，排毒止瀉，對一些腸胃疾病有輔助治療的功效。
生津止渴、消暑、清熱、提神、解毒、止瀉、通便、利尿、、減肥、助消化、預防高血脂、防治高血壓、防治脂肪肝、防治糖尿病、防癌抗癌、補硒、殺菌消炎、改善心血管、消除口臭、預防齲齒、抗輻射、延緩衰老等。
忌空腹喝茶；
忌喝過燙茶；
忌沖泡次數過多；
忌喝過量茶；
忌喝劣質茶；
忌喝隔夜茶；
忌用茶水喝藥；
忌酒後喝茶；
忌睡前喝茶；
兒童喝茶要清淡；
忌喝新炒的茶；
女性喝茶五忌：
1. 行經期；
2. 懷孕期；
3. 臨產期；
4. 哺乳期；
5. 更年期。
喝茶的好處和禁忌？
喝茶的主要保健功效有：1、提神醒腦，益智功效；2、利尿、解乏功效；3、有助於消化的功效；4、解毒消炎的功效；5、降脂、降糖、降壓和強心功效；6、抗輻射功效；7、防癌抗癌功效；8、護膚美容功效；9、延緩衰老功效；10、健齒明目功效。
飲茶的禁忌有：1、忌空腹飲濃茶；2、忌飲過熱或過冷的茶；3、忌以茶服藥；4、忌飲茶用沖泡時間過久的茶；5、忌不顧身體狀況飲茶；6、忌發燒時飲茶；7、忌飲茶時嚼食茶葉。
茶的功效與作用及禁忌
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衰老
茶多酚還具有抗衰老，健美面板的功效。茶多酚有增強人體毛細血管的韌性,降低血脂防止動脈粥樣硬化的功;能，還能保持機體組織的彈性、延緩細胞老化、保護肌膚表皮的細膩柔韌。據日本學者研究，茶多酚抗老化作用,超過維生素E十八倍。
10促進新陳代謝
茶葉中的礦物質鉀、硒、鋅等,對促進人體的新陳代謝,調節人體生理機能,促進人體生長髮育都有重要的作用。
11喝茶的飲食禁忌
1.新茶雖然形、色、味都爲最上乘，可其含有大量的醇類，醛類不宜食用過多，容易導致腹痛、腹瀉。
2.茶具有提神醒腦的功效，有失眠的朋友不宜飲用過多，且濃茶不宜在晚上飲用，以免失眠。
綠茶的功效與作用有什麼飲用禁忌
一、綠茶的功效與作用
1、防曬
綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在面板上後，即使被烈日照射，可讓導致面板曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。
2、防輻射
茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化爲維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。
3、降脂
飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這是因爲茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。
4、防口臭
綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。
5、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。
二、綠茶的飲用禁忌
1、易失眠的人不宜多喝綠茶
茶葉中含有大量的咖啡鹼，而且這些鹼可以促進人的大腦中樞興奮，所以經常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡覺前，否則會導致肌體更加興奮。
2、茶葉不要與羊肉搭配
羊肉屬於熱性食物，而茶葉屬於涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡鹼，如果在喝羊肉湯之後喝茶，容易引起腹瀉，在喝羊肉湯後兩個小時後再飲茶。
3、孕婦禁用
茶葉中含有大量的咖啡鹼及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導致孕婦腹中胎兒智力問題。
擴展資料
綠茶的儲存方法
1、忌潮溼
綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸溼還潮性。存放綠茶時，相對溼度在60%較爲適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。
2、忌高溫
綠茶茶葉最佳儲存溫度爲0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。
3、忌陽光
陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成爲脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。
4、忌氧氣
綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。
5、忌異味
綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。
參考資料來源：人民網-9大功效常喝綠茶好處多
參考資料來源：人民網-喝綠茶的功效有哪些？喝綠茶有哪些禁忌事項？
綠茶的功效與作用和禁忌 綠茶的功效與作用和禁忌是什麼
1、綠茶具有減輕水腫、減脂肪、防輻射、提神、醒腦、利尿等功效和作用。
2、透過日常飲用綠茶，可以對身體進行調理，對於患者出現的水腫，可以透過綠茶來進行排尿，減輕水腫。綠茶也可以改善精神過度疲勞，可以增加大腦皮層的興奮，能夠起到恢復精力的作用。綠茶也適合經常使用電腦的人羣，具有抗輻射的輔助作用。
3、需要注意的是，不宜喝頭遍沖泡的綠茶，因爲茶葉在栽培與加工過程中會受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以應將頭遍沖泡的茶水倒入垃圾桶，選擇喝第二遍沖泡的綠茶。另外，忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，嚴重時還可引發頭暈、心慌等症狀。
綠茶的功效與作用禁忌有什麼
綠茶中有豐富的營養物質，人們在生活中也常常會喝綠茶，即可以養生也可以保健，還有多種好處，那綠茶的功效與作用禁忌有什麼呢？
綠茶的功效與作用
1、護膚美容，延緩衰老
人體每天新城代謝時如果過於氧化會產生大量的自由基，自由基容易使人老化，綠茶中含有大量的茶多酚，而茶多酚具有很強的抗氧化性，是自由基的清除劑，可以有效地清除過剩的自由基，阻止對人體的傷害。
2、塑身減脂
綠茶中含有茶鹼，這些物質可以由許多作用活化蛋白質激酶和三酸甘油酯解脂酶，用來減少脂肪細胞的堆積，從而達到減肥的作用。
3、防輻射、抗癌
綠茶中含有大量的茶多酚，茶多酚和它的氧化產物具有吸收放射性物質毒害的能力，茶多酚還可以阻止亞銨等多種致癌物質在體內的合成，能夠直接殺死癌細胞，具有提高免疫力能力的功效。
4、提神醒腦
綠茶中含有的咖啡鹼能夠讓人體的中樞神經興奮，有很好的提神醒腦、清心的效果。
5、利尿解乏
綠茶中的咖啡鹼可以刺激腎臟，使尿液快速排出體外。
綠茶中有豐富的營養物質，可以養生也可以保健，有高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品過多食用者、醉酒者可以多喝綠茶。發熱、腎功能不全、有心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童最好是不要喝綠茶。
禁忌：
1、腸胃不好的人最好少喝綠茶。
2、泡的第一壺茶最好不要喝。
3、生病服藥的期間最好不要喝綠茶。
茶的功效與作用及禁忌
1
緩解疲勞
喝茶可以興奮神經，消除疲勞,這是茶素的功效。茶素除能提神醒腦之外，還能刺激肌肉伸縮，增快血液循環,能興奮神經，驅除睡意。
2利尿
茶有發汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶單寧有生津止渴的作用。茶素能刺激腎臟血管，使之膨脹,加快尿的排泄。
3解酒
茶葉有解酒、解煙毒的功效。茶單寧和生物鹼結合生成白色的晶體沉澱,透過化學反應可以解煙毒，透過利尿可以解酒毒，咖啡鹼可以中和酒精，所以民間用濃茶解酒是有一定道理的。
4清腸胃促消化
喝茶能幫助消化，溶解脂肪，茶葉芳香油能去油膩，淸腸胃。茶還能消除口中異味，如吃了大蒜、大蔥、螃蟹等，只要口中嚼些千茶葉或喝點濃茶，便能去除異味。
綠茶的功效與作用，有什麼禁忌
綠茶我們都是知道的，在中國這種茶很常見，而且每年的產量也很多，適當應用綠茶，營養價值也比較高，那麼綠茶的功效與作用是什麼？
綠茶的功效與作用有哪些
飲用綠茶能夠美容護膚，同時也可以抗衰老，綠茶中含有很多抗氧化劑，這種物質可以清除人體自由基，起到抗氧化的作用，讓面板變得更加有彈性，淡化色斑；而且綠茶還有塑身減脂的作用，要知道綠茶中含有很多咖啡因，這種到人體內會有瘦身的通，而且綠茶中的咖啡鹼，還能促進分泌，讓我們更好的消化。
綠茶還有防輻射的作用，非常適合上班族飲用，綠茶中的咖啡鹼能夠讓我們的中樞神經興奮，從而達到提神醒腦的作用，如果白天工作很疲勞，可以適當飲用些綠茶，綠茶利尿的作用也很好，可以讓我們的疲勞消除。
飲用綠茶的禁忌
腸胃不好的人最好不要飲用綠茶，容易刺激腸胃，加重病情，同時頭泡茶也不要喝，因爲茶的表面肯定是有灰塵的，第一泡茶是洗茶的過程，如果正在服藥，也不要喝綠茶，容易降低藥效。
以上是小編整理的關於綠茶的功效與作用，想要了解功能多關於綠茶的資訊，持續關注我們！
茶的功效與作用及禁忌是什麼
1、茶葉富含茶多酚、咖啡鹼，經常飲用茶葉有提神醒腦，緩解困乏的功效，可促進身體新陳代謝，有抗氧化，加快腸胃蠕動的作用，茶葉中的氨基酸、維生素物質，有促進消化，緩解眼部乾澀的作用；
2、但茶葉宜熱泡溫飲，禁忌飲用涼茶以及隔夜的茶湯。
六大茶類的功效與禁忌 六大茶類的注意事項
1、紅茶屬於全發酵茶，在發酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、縮合，形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素、茶紅索和茶褐素。茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。參考大量醫藥文獻報告，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。
2、綠茶屬於不發酵茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果，而茶素等多酚類化合物被公認爲是綠茶中對健康有益。綠茶能降低乳腺、前列腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。
3、黃茶屬於輕發酵茶，按照鮮葉老嫩度通常分爲黃芽茶、黃小芽和黃大茶。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯，不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。黃茶是漚茶，參考多項文獻研究，黃茶在漚的過程中會產生大量的消化酶，對脾胃有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都有益處。
4、黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的成分。最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。還能改善腸道微生物環境，順腸胃。參考大量臨牀試驗：經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥等方面有效。
5、白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。一些文獻表明，白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質，起保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。還具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症。
6、烏龍茶屬於半發酵茶類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果，因爲茶中的主成分—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。
認識茶的成分、功效及禁忌
《神農本草經》中記載“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”我國傳統中醫認爲，茶性涼，味甘微苦，有着清涼解毒、提神醒腦、生津止渴、消食化積的功效。古人也以茶修身養性，以茶強體祛疾。那麼茶包含哪些物質，並且具有哪些功效呢？
根據現代科學分析和鑑定，茶葉中含有豐富的營養成分，能夠提供給人體所需要的各種營養。
茶多酚，茶葉中的可溶性化合物，主要由兒茶素類、黃酮類化合物、花青素、和酚酸組成，以兒茶素類化合物含量最高。
兒茶素是茶葉藥效的主要活性成分，具有防治血管硬化、防治動脈粥樣硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗癌等功效。
茶多酚已被證實是一種強效、低毒的抗菌藥，能夠有效地防治耐抗生素的葡萄球菌感染，尤其對腸道致病菌具有抑制和殺傷作用。
茶葉中含有豐富的礦物質元素，其中含量最多的就是鉀，其次是磷、鈉、硫、鈣、鎂、猛、鉛，微量元素有銅、鋅、鉬、鎳、硼、硒、氟等，這些元素大部分是人類所必需的。
氟：對牙齒的保健有益；
鐵：血液中交換和輸送氧氣所必需的一種元素；
銅：能調節心搏，同時對骨骼形成、腦功能有益。
所以，茶經常被用於藥理調節人體，透過飲茶補充人體所需要的各種微量元素。
高強度運動後適量飲茶是人體快速補鉀的首選手段。
蛋白質是生命攸關的物質，關係到人體成長和能量的供給。
茶葉中的蛋白質含量很多，包括：谷蛋白、球蛋白、精蛋白、白蛋白等。
但在茶葉製作過程中蛋白質與茶多酚結合，加熱後會凝固，被人體能吸收的是能溶解於水的蛋白質。
喝茶對人體蛋白質的需求是一個補充作用，可加入牛奶進行引用。
茶葉中的脂肪包括磷脂、甘油酯、糖脂和硫脂等，其中磷脂是主要部分。
茶葉中的類脂類物質，對形成茶葉的香氣有着積極的作用。此外，這些脂類還能促進脂溶性維生素的吸收，防止維生素缺乏病的產生。
茶葉中的碳水化合物也就是糖類，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉、纖維素、果膠等。
茶葉的各種營養成分中，碳水化合物的含量很高，其中單糖，雙糖是組成茶葉滋味的物質之一。
茶葉的老嫩主要取決於茶葉中的多糖類化合物，即纖維素、澱粉等，茶葉越嫩，多糖類化合物含量越高。
茶葉中的果膠是形成茶湯和外形光澤度的主要成分之一；
茶葉中的碳水化合物是茶湯中 甜味的主要呈味物質。
維生素是茶葉中的重要營養成分，其種類有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B11、維生素B12、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、維生素U、生物素、肌醇等。
維生素A：維持上皮組織正常機能、防止角化；
維生素B族：可預防癩皮病，維持人體神經、心臟及消化系統的正常功能；
維生素C：作爲一種氧化劑，在人體內參與糖的代謝及氧化還原過程，廣泛應用於增加機體對傳染病的抵抗能力；還可降低眼睛晶體渾濁度，對減少眼部疾病，護眼名目有積極作用
維生素E：能防衰老、抗瘤、抑制動脈硬化；
維生素K：能降血壓、強化血管；
維生素U：有預防消化道潰瘍的功效。
茶葉中所所含的生物鹼主要由咖啡鹼、茶葉鹼、可可鹼、腺嘌呤等組成，其中咖啡鹼含量最多。
咖啡鹼是一種興奮劑，對中樞神經系統起作用，能幫助人們振奮精神、消除疲勞；並且能消解菸鹼、嗎啡等藥物的麻醉與毒害；此外，還有利尿、消浮腫、解酒精毒害、強心解痙、平喘、擴張血管壁等功效。
茶葉鹼是一種藥物，在紅茶和綠茶中較多。茶葉鹼對呼吸系統疾病有保健作用，能放鬆支氣管的平滑肌、降低血壓。
可可鹼，具有利尿、心肌興奮、血管舒張等功效。
茶葉中含有芳香類物質，可以使茶發揮出香氣。組成茶葉芳香物質的主要成分有醇、酚、醛、酮、酸、脂、內脂類、含氮化合物、含硫化合物、碳氫化合物、氧化物等十多類。
芳香類物質能溶解油脂，降低膽固醇，是人體減肥健美。
茶葉中的脂多糖，含量很低，但脂多糖具有獨特的藥效，有降血糖的作用，對糖尿病有很好的預防和治療作用。
我國民間有采用粗老茶治療糖尿病的傳統，現代研究得知，粗老茶中具有降血糖作用的有效成分是茶葉多糖。
茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、核糖、半乳糖等組成。
茶葉的細胞壁中含有3%的脂多糖，對於常坐電腦前工作的人具有一定的保健功效。
茶葉中的皁苷類物質含量很少，但其保健功效不可輕視。它能提高人體的免疫功能，並且能起到抗菌抗氧化、消炎、抗病毒、抗過敏的作用。
經常飲茶，能吸收皁苷類物質，對人體保健很有利。
茶葉中的皁苷類物質與其他營養元素在水中很快結合，能夠很好地促進消化吸收，排毒止瀉，對一些腸胃疾病有輔助治療的功效。
生津止渴、消暑、清熱、提神、解毒、止瀉、通便、利尿、、減肥、助消化、預防高血脂、防治高血壓、防治脂肪肝、防治糖尿病、防癌抗癌、補硒、殺菌消炎、改善心血管、消除口臭、預防齲齒、抗輻射、延緩衰老等。
忌空腹喝茶；
忌喝過燙茶；
忌沖泡次數過多；
忌喝過量茶；
忌喝劣質茶；
忌喝隔夜茶；
忌用茶水喝藥；
忌酒後喝茶；
忌睡前喝茶；
兒童喝茶要清淡；
忌喝新炒的茶；
女性喝茶五忌：
1. 行經期；
2. 懷孕期；
3. 臨產期；
4. 哺乳期；
5. 更年期。
