恩施有哪些出名的特產

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恩施有哪些出名的特產

恩施是湖北的地級城市,有着5A級景區恩施大峽谷,同時也有着“世界硒都”的稱號,恩施有哪些出名的特產呢?一起來看看吧!!

1、鶴峯茶

鶴峯茶是湖北恩施的特色名茶,鶴峯茶有着悠久的歷史,在西晉時期就已經有記載。2012年被列爲中國國家地理標誌產品。恩施鶴峯縣四季分明,雨水充足、晝夜溫差大,常年雲霧繚繞,特別適合種植茶葉。所種植出來的鶴峯茶湯色清澈明亮,喝起來滋味鮮爽醇厚,香氣宜人,回味無窮,鶴峯茶還有延緩衰老、抗癌、提高免疫力、提神醒腦,還有助於降脂、助消化、利尿解乏的功效,被英國人稱爲“皇后茶”。是湖北的十大名茶之一,更是中國國際名優茶推薦產品。

2、恩施玉露

恩施玉露是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的歷史,在唐朝時就已經有關於恩施玉露的記載,在上世紀30年代就已經盛銷全國各地,2007年被列爲中國國家地理標誌產品。由於恩施土壤肥沃、四季分明,沒有嚴寒酷暑,植被豐富,特別適合茶樹的生長,所種植出來的恩施玉露湯色清澈,喝起來滋味醇和。常喝恩施玉露,有助於提高免疫力,降血壓,預防冠心病,預防糖尿病的功效。早已盛銷國內和海外。

3、宣恩火腿

宣恩火腿是湖北恩施的特色產品,宣恩火腿有着悠久的歷史,在清朝同治年間就已經有文字記載,2012年被列爲中國國家地理標誌產品。宣恩火腿主要選用優質的豬後腿爲主要原料,在經過中式製作火腿的傳統工藝結合土家苗寨的醃臘技術製作而成,這樣製作出來的火腿肉質細嫩、氣味鮮香、滋味濃郁。早在1980年,就與浙江金華火腿、雲南宣威火腿、江蘇如阜火腿併成爲中國四大名腿。

4、恩施醬香餅

恩施醬香餅是湖北恩施的特色美食,又被稱爲土家醬香餅,恩施醬香餅有着悠久的歷史,傳聞在清朝康熙年間,一位僧人研製出來的,現在全國各地都有醬香餅的蹤跡。恩施醬香餅主要選用優質麪粉爲主要原料,再配以甜麪醬、郫縣豆瓣醬等調料,這樣製作出來的醬香餅集香、辣、甜、脆於一體,口感十分美味,而且還含有蛋白質、維生素、礦物質等豐富營養。

5、馬坡茶

馬坡茶是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的歷史,在清朝道光年間便已經十分出名,距今已有三百多年的歷史了,2013年被列爲中國國家農產品地理標誌產品。恩施建始縣由於土壤肥沃,光照充足,氣候溫潤,四季分明,非常適合馬坡茶的生長,所種植出來的馬坡茶茶色清澈明亮,喝起來回味綿長,還含有茶多酚、兒茶素等對人體有益的微量元素,深受廣大茶友的喜愛。如果你到了恩施一定要購買馬坡茶,不管是買來自己飲用還是贈送親友,都是非常不錯的。

6、張關合渣

張關合渣是湖北恩施的特色美食,有着悠久的歷史,在以前兵荒馬亂的年代裏,糧食短缺,人們便食用合渣,張關合渣選用優質的黃豆和青菜,製作比較簡單,不用過濾,也不用壓榨,也不用點滷,所以又被稱爲“懶豆腐”,這樣製作出來的合渣含有蛋白質、維生素等豐富營養,吃起來美味可口,還有解暑消渴的功效,實在是一道老少皆宜的特產美食,是恩施本地人招待客人時的一道佳餚,外地遊客到恩施也一定會嘗一嘗這一道美食,受到了極高的評價。

恩施出名的特產肯定不止這些,想要了解恩施更多出名的特產,那就趕緊啓程前往恩施吧!

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