苦杏仁致命嗎

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苦杏仁吃多少會中毒死亡.?

人口服苦杏仁55枚（約60g），含苦杏仁甙約1.8g（約0.024g/kg），可致死。苦杏仁大量口服易產生中毒。首先作用於延腦的嘔吐、呼吸、迷走及血管運動等中樞，均引起興奮，隨後進入昏迷、驚厥，繼而整個中樞神經系統麻痹，由於呼吸中樞麻痹而死亡。

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苦杏仁的注意事項：

由於苦杏仁毒素主要存留在尖和皮，使用苦杏仁一個小時左右就會出現中毒的症狀，一開始會出現頭痛、噁心的症狀，繼續發展就會出現胸悶，四肢乏力，最終會出現呼吸停止死亡，這樣很容易導致大家健康受阻，所以對苦杏仁應該避免才行。

而且如果真的不小心食用了苦杏仁中毒，可以服用綠豆湯來解毒，對於中毒較深者，要立即送醫院處理。

參考資料來源：百度百科-杏仁中毒

苦杏仁有毒嗎

苦杏仁是有毒性的，但是隻要不食用過量，便不會中毒。一般來說，苦杏仁有微量的毒素，毒性來自於苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，這兩種物質在遇水後產生的氫氰酸就會引起中毒，不過在吃的時候只吃一兩粒，並不會出現中毒情況。

　　苦杏仁是否有毒

　　氫氰酸會阻斷細胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產生。而每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解釋放出大概100~250毫克氫氰酸，而60毫克氫氰酸就可以使人中毒死亡。如果吃了沒有經處理的杏仁，尤其是苦杏仁，就很有可能引起中毒。

　　苦杏仁不可以大量地食用，一天吃苦杏仁最好不要超過10顆。在吃苦杏仁的時候，一定要先用水多次浸泡苦杏仁，另外還要加熱煮沸，這樣才能減少甚至消除其中的有毒物質。同時，吃苦杏仁還要記得一定要去皮、去尖。

　　杏仁可以簡單的分爲甜杏仁和苦杏仁兩種：加州杏仁則屬於甜杏仁，而中國產出的杏仁屬於苦杏仁。甜杏仁的味道比較細膩，味道微甜，是一種比較流行的小吃，甜杏仁還可以作爲原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。苦杏仁由於含有豐富的胡蘿蔔素，有藥用價值。

苦杏仁吃多少會死'是馬上死嗎

苦杏仁吃多少會致命，取決於多種因素，如個體差異、健康狀況、杏仁的品種和成熟度，以及是否同時攝入其他有毒物質等。一般來說，未經煮熟的苦杏仁（桃形扁形的白色杏仁）超過10克就有危險，而煮熟的建議每天的食用量不超過100克。但是，即使是食用熟透的苦杏仁，如果過量，也可能引起中毒，嚴重的情況下甚至會影響生命。

另外，苦杏仁中有氰化物，帶皮的毒性最大，一百顆幾乎必死無疑，發作慢但一旦發作來勢兇猛且無力迴天。吃多了會中毒，但沒有說要馬上死人。

因此，爲了安全起見，建議在食用苦杏仁前諮詢專業醫生或營養師，以確保適量食用，避免出現不必要的健康問題。

苦杏仁有毒嗎

有毒的。

不恰當地食用苦杏仁則會導致中毒，出現眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等症狀。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。因爲在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸。

因此苦杏仁不可以大量食用，一天不要超過10粒。在食用苦杏仁的時候，一定要先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。同時，一定要去皮、去尖。

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杏仁分兩種：

一、甜杏仁。

無毒，味微甜、細膩，多作食用，還可作爲原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用，可放心食用。

二、苦杏仁。

帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著，具有一定的抗癌效果。杏仁抗腫瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷。同時，由於含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以防止自由基襲擊細胞，具有預防腫瘤的作用。

參考資料來源：人民健康網-吃苦杏仁能抗癌？專家：食用杏仁每天別超10粒