生活小百科 冷餐會的簡介 來源:趣味經驗館 1.7W 1、冷餐會又稱爲冷食自助餐,菜品以冷食爲主,但有時也備有少量的熱餐。冷餐會要準備自助餐檯,餐檯上同時擺放着各種餐具,菜品、飲品都集中放在自助餐檯上。2、冷餐會基本上以格調高雅、風味獨特的冷菜、飲料、低度酒爲主,並非以進餐爲主要目的,它通常適用於招待會、新聞發佈會等。 冷餐