大蒜髮芽了種植成蒜黃

1、不同時期，蒜黃對栽培溫度有不同的要求。在播種後至出苗前，白天溫度保持在25-28℃，夜晚溫度保持在18-20℃以上，保持恆溫效果最好。幼苗長到10釐米以前，白天溫度降低到20-25℃，夜晚溫度維持在16-18℃，可以長得粗壯。幼苗長到20-25釐米時，白天溫度降低到18-20℃，夜晚溫度保持在14-16℃，可以增加品質好提高產量。在採收前3-5天，白天溫度降低到10-15℃，夜晚溫度降低到10℃，防止幼苗徒長造成倒伏。在此期間以通風和澆水來調節溫度，也可以降低苗牀的二氧化碳和一氧化碳濃度。

2、在低溫季節需要加溫才能保證達到合理的溫度，也可是施入牛糞和馬糞等優質有機肥，具體方法爲：在播種前7天左右，將池子挖好， 將溫度降低到40℃的農家肥平鋪在池子底部10-15釐米厚一層，可以隔離冬季下部的低溫。然後鋪上10釐米厚一層細土，細土裏面也可以撒施一些腐熟農家肥，攪拌均勻以後鋪起來，再栽培蒜黃。

3、適宜的光照是蒜黃質量的基礎。當大蒜開始出土，就要對栽培蒜黃的池子進行遮陰。一般的材料有草簾和黑色農膜等覆蓋物， 不能讓蒜苗見到任何光線，否則就會變綠，影響品質。池子的建造地點可以是露地，也可以在室內和大棚內部，以能夠有效調節溫度、溼度和通風的地點最爲合適，不同的季節可以選擇不同的建造地點。在大棚內栽培，一般挖出30-40釐米深的池子，寬度12-15米，以地塊大小和方便管理爲宜。在室內栽植蒜黃，一般用各種材料砌成50-60釐米的池子栽培。

4、保持適宜的溼度，確保蒜頭的水分供應。將挑選好的蒜瓣浸泡24小時左右以後進行緊密排蒜，空隙用小蒜瓣和細沙覆蓋，1平方米池子約需要蒜種10-20公斤。上面覆土3釐米，以不露出蒜尖爲度，如果澆水後漏出來，還需要再次覆蓋細沙。