帶毛新鮮鹿茸如何處理

1、用酒精噴燈燒燬表皮毛絨，應用酒精噴燈時安全提示，儘可能一次性燒乾淨，嚴禁數次加溫使營養元素損害。

2、將解決掉毛絨的鹿茸片清理乾淨晾曬水份，放進冷藏室一會，直到摸上去硬邦邦時取下，以便避免切成片時拖動傷手，能夠包囊一次保鮮袋，取出鍘刀剛開始切成片，切成片不必太厚。

3、將切完的片狀勻稱的分離，陽光底下晾乾幹就可以，用密閉性不錯的玻璃器皿盛放。