低脂牛奶什麼意思

1、低脂牛奶（lowfat milk）是一種牛奶，所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右，爲1.0%~1.5%。

2、消費者不習慣低脂、脫脂牛奶，主要是因爲消費者在品嚐過脫脂牛奶後，覺得它口感不好，像水一樣，不夠香濃，懷疑脫脂奶在營養成分上有欠缺，不如全脂牛奶有營養。