怎麼做紅棗燜燒帶魚

1、食材：帶魚250g、紅棗5個、姜、花椒、料酒、鹽、白胡椒、醋、生抽。

2、帶魚洗淨泡製（薑絲生抽料酒白胡椒，花椒）30分鐘。

3、棗切小塊。

4、帶魚煎制兩面金黃。

5、鍋內放底油加薑片，生抽，紅棗，鹽，熱水，料酒，白胡椒，出鍋前淋入醋，即可。