怎麼樣辨別蘋果上的蠟

1、天然果蠟：新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，並非光可鑑人的樣子，用刀子刮出來多爲白色粉末狀。

2、食用蠟：多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，對人體無害，但是不好吃。這種人工果蠟用刀子刮出來多爲片狀。

3、工業蠟：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，即工業蠟。