花蛤乾的清洗方法

1、如果時間富裕，可以將盆子裝滿溫水。

2、如果水溫低了，花蛤不樂意吐沙。放入油和鹽巴，油和鹽巴的數量看盆子裏有多少水，水多了就多放點。

3、靜置兩到三個小時以後，就會看到多數花蛤都把殼子張開，而且水渾濁不清，這時候花蛤去除沙子的步驟就完成了。