番茄沙司做麪條的方法

1、材料：蔥段兒、一把紅蘿蔔、一根絲瓜、一根鮮麪條（生）、一碗香腸。

2、輔材：番茄醬、生抽、鹽。

3、將洗乾淨的黃瓜胡蘿蔔切割成絲，香腸切一片預留。

4、將鮮麪條放進煮沸的水裏煮開，並撈起來放進冷水中。

5、將蔥切蔥段，取出番茄沙司、生抽和鹽預留，鍋中添加少量食用油開槍加溫。

6、將蔥段進行爆香後添加胡蘿蔔絲黃瓜絲香腸片煸炒30秒，後放鹽、生抽、番茄醬再次炒至完善。

7、將煮好的鮮麪條添加炒好的菜中，煸炒勻稱後起鍋。