麻醬花捲怎麼做甜的

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麻醬花捲怎麼做甜的

1、酵母加入白糖,倒入溫水化開備用。

2、芝麻醬倒入碗內,放適量香油,鹽和花椒麪調勻。

3、酵母水倒入麪粉中,再倒入適量溫水和成麪糰,蓋上保鮮膜醒發。

4、醒發好的麪糰,放面板上揉勻,面板上放適量乾麪粉,防止粘面板。

5、揉好後,擀成大片,抹上調好的芝麻醬。

6、抹勻從一邊捲起,捲成一個長條。

7、切成五六釐米的劑子。劑子從中間壓一下,擰成花捲

8、做好的花捲,再醒發20分鐘。然後上鍋蒸,大火燒開,中火蒸15分鐘。

9、關火,花捲出鍋。

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