拔絲核桃仁的做法

1、主料：核桃280g。調料：白芝麻適量。

2、核桃用電餅鐺烙熟。

3、結晶蜂蜜放入鍋中。

4、中小火，至結晶蜂蜜溶化並煮沸成大泡。

5、蜂蜜汁變黃；氣泡逐漸縮小。

6、大泡轉小泡。當氣泡不起泡時，加入核桃。

7、炒一下拌勻，出來撒上白芝麻，即可完成。