北方正月十五面燈做法介紹 - 北方正月十五面燈怎麼做

1、原料：麪粉500g、溫水200ml、雞蛋一個、鹽適量、木質棉籤。

2、將溫水，雞蛋，鹽 放入麪包機，加入麪粉，和麪。

3、將和好的面靜置20分鐘，醒面。

4、揉麪呈圓柱狀，切成幾塊。

5、將圓柱滾圓，豎起。

6、邊轉邊往上往外捏，捏成一個下小，上開口的杯狀，捏邊。

7、上蒸鍋蒸10到20分鐘，取出。木質棉籤插在中間做燈芯，倒入植物油，火柴點着即可。