人氣美食 豆腐丸子製作方法 來源:趣味經驗館 2.04W 1、先將豆腐碾碎,豬肉絞成肉碎,豬肉與豆腐比例爲2:1;2、然後放雞蛋、蔥花,攪拌均勻,再加麪粉、少許鹽,繼續攪拌,麪粉與豆腐比例爲1:1;3、接着?用手將攪拌物搓成丸子形狀裝盤,入鍋中;4、隔水蒸15分鐘即可。 丸子 豆腐