懶人燜雞怎麼做

來源:趣味經驗館 1.99W

1、準備一隻土雞,提前處理清洗乾淨;然後用牙籤在身上扎很多小洞,方便入味兒;

懶人燜雞怎麼做

2、把雞放在保鮮袋裏,加入生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蠔油1勺、胡椒粉適量、五香粉適量、薑絲3片、蜂蜜1勺、鹽半勺 ;

3、然後晃均勻,把料汁均勻裹在雞身上,用力按摩幾分鍾,然後密封放在冰箱至少醃製2小時以上,時間寬裕的話,可以冷藏一晚;

4、電飯煲底部鋪上一層小蔥和生薑片;

5、醃好的雞,把雞肚子裏塞點蔥結和薑片;

6、再把雞放在電飯煲裏面;湯汁也加進去,最好再加1勺糖色;

7、按煮飯鍵,大約煮40分鐘左右;

8、時間到了,開啟電飯煲,香味撲鼻而來,表面顏色比較淺;

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