人氣美食 怎樣做蒸蛋 來源:趣味經驗館 2.7W 1、準備材料雞蛋適量,水適量。2、將雞蛋在碗裏打散,打久一些,越散越好。3、加入適量涼白開水並用勺子把沫子撇乾淨,防止出蜂窩。在碗上蓋一層保鮮膜4、鍋裏加水,雞蛋液隔水蒸大約15分鐘,鍋蓋要蓋上。 蒸蛋