酸辣黃瓜
來源:趣味經驗館 3.25W
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。黃瓜:300克; 姜: (絲)10克;胡蘿蔔: (絲)10克; 醋:2茶匙;料酒:2茶匙;植物油:1湯匙;白糖:4茶匙;食鹽:1/2茶匙;辣椒油:4茶匙;生抽:2茶匙;水:少許;
酸辣黃瓜的做法
黃瓜洗淨後;
用筷子放在黃瓜旁邊,先豎着切片;
再斜着切片;
切好後的黃瓜加些鹽2克醃一會兒(這個用的是以前的圖);
鍋中放適量的水,加入除鹽外的其他調料煮開,晾晾;
這時把醃黃瓜的水擠去;
排放好,把煮好的汁淋上即可。