普洱生茶臺地茶有什麼區別

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1、茶齡區別。生態茶又稱爲臺地茶,一般爲20年以內樹齡的茶樹,我們統稱爲生態茶,30-50年左右樹齡的茶樹稱爲喬木茶,50年以上樹齡的茶樹都算爲古樹茶,當然這個劃分標準沒有明確規定,也有茶友說,100年以上樹齡的纔算是古樹茶,這也對,100年才能稱“古”,仁者見仁智者見智,只要合理就好。

普洱生茶臺地茶有什麼區別

2、繁殖區別。生茶態多數爲近幾年,茶農人工“籤插”,批量栽培的樹種,我們稱爲“無性繁殖”;古樹茶則是上代人或是上上代人有意或是無意,將種子發芽培育長大的樹種,有意的稱爲人工栽培型茶樹,無意的則爲野放型茶樹,我們稱爲“有性繁殖”。

3、內含物質區別。普洱生態茶與古樹茶由於樹齡的不同,對於茶樹葉片內的所含物質比例不同,這就是導至古樹茶與臺地茶在口感上的區別,古樹茶內含物質較生態茶內含物質來說,比例相對協調一些,所以古樹茶給人的口感較爲醇合,滋味較爲豐富,苦澀感化得較快,耐泡度相對較高些。

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