家庭版西芹臘肉製作方法

步驟/方法

1、將臘五花肉切片，用開水浸泡2小時，下鍋前用清水沖洗一下表面的油漬。

2、鍋裏倒入油，放入花椒、大料、蔥、蒜爆香。

3、放入臘肉翻炒。

4、加入料酒、生抽。

5、加入西芹、紅椒。