番茄醬放冰箱是否會壞

1、沒開封的番茄醬放冰箱可以放一年不壞，開封后的放冰箱裏冷藏也只能儲存2-3個月。

2、番茄漿需要放到冰箱裏，因爲番茄漿開啓之後，會有細菌侵入，會引起質變，在低溫下儲存，可以有效防止質變。

3、番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。