酸筍肉片如何做

1、主料：酸筍250g、瘦肉100g、油適量、鹽適量、味精適量、紅椒適量、剁椒適量。

2、酸筍切片、紅椒切絲。

3、鍋內放油，放一小匙剁椒爆炒。

4、倒肉片炒、加入酸筍、加適量清水煮一下。

5、放鹽、倒入紅椒、放味精。

6、炒均勻就可以起鍋裝盤。