土豆牛肉咖喱的做法

1、食材：牛肉400克、土豆1個、洋蔥半個、油適量、鹽適量、咖喱粉1勺、開水適量。

2、洋蔥丁，土豆塊，牛肉塊。

3、牛肉放涼水裏，大火燒開。

4、撇去浮沫，撈出牛肉。

5、鍋中油熱，加洋蔥炒香，加牛肉炒兩分鐘。

6、加適量開水，加入咖喱粉，攪勻，蓋上鍋蓋，小火煮1小時。

7、加入土豆塊，中火將土豆煮熟。

8、加鹽，拌勻即可。