煎包需要多久 - 煎包一般煮幾分鐘
1、大火煎至包子底部上色定形後，加入清水至包子的1/2處，蓋好蓋子中火煎2分鐘。開鍋蓋撒芝麻後蓋蓋小火2分鐘，再次開啟蓋撒小蔥碎後繼續蓋蓋煎1～2分鐘，這時聽到鍋裏發出噼裏啪啦聲響後（水基本上已幹），關火燜2分鐘左右就可以吃啦。
2、生煎包是江浙一帶的名小吃，原型和肉包子差不多，但是和蒸包子不同的是它是煎出來的，因此外皮酥餡裏香嫩，剛出鍋時趁熱吃，輕輕咬開，餡肉飽滿，滷汁濃濃，滿嘴留香，是一款既美味又能飽腹的點心。
1、大火煎至包子底部上色定形後，加入清水至包子的1/2處，蓋好蓋子中火煎2分鐘。開鍋蓋撒芝麻後蓋蓋小火2分鐘，再次開啟蓋撒小蔥碎後繼續蓋蓋煎1～2分鐘，這時聽到鍋裏發出噼裏啪啦聲響後（水基本上已幹），關火燜2分鐘左右就可以吃啦。
2、生煎包是江浙一帶的名小吃，原型和肉包子差不多，但是和蒸包子不同的是它是煎出來的，因此外皮酥餡裏香嫩，剛出鍋時趁熱吃，輕輕咬開，餡肉飽滿，滷汁濃濃，滿嘴留香，是一款既美味又能飽腹的點心。
1、大火煎至包子底部上色定形後，加入清水至包子的1/2處，蓋好蓋子中火煎2分鐘。開鍋蓋撒芝麻後蓋蓋小火2分鐘，再次開啟蓋撒小蔥碎後繼續蓋蓋煎1～2分鐘，這時聽到鍋裏發出噼裏啪啦聲響後（水基本上已幹），關火燜2分鐘左右就可以吃啦。
2、生煎包是江浙一帶的名小吃，原型和肉包子差不多，但是和蒸包子不同的是它是煎出來的，因此外皮酥餡裏香嫩，剛出鍋時趁熱吃，輕輕咬開，餡肉飽滿，滷汁濃濃，滿嘴留香，是一款既美味又能飽腹的點心。
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水煎包放鍋裏幾分鍾熟
水煎包7至8分鐘即可煮好。
主料：麪粉，肉餡，白菜。
配料：木耳，豆腐絲，蔥，姜，雞蛋，食用油，五香粉，醬油，香油，鹽。
做法：
1、白菜切末，木耳和豆腐絲切小塊，蔥姜切末備用；
2、肉餡中加入食用油，蔥薑末，一個雞蛋，五香粉，少許將肉，鹽，順一個方向拌勻。再加入少許鹽和香油，最後擠入少許白菜汁拌勻；
3、在肉餡中加入切好的白菜，木耳和豆腐絲拌勻，再倒入少許香油。如果餡還是比較幹，可以再加入少
水煎包要煎多長時間
水煎包是煎制而成，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。那麼水煎包要煎多長時間呢？
1、 10分鐘左右。
2、 做水煎包只要先包好包子，直接放到刷了一層油的鏊子裏。開啟中火，烙一小會兒，看到底上微黃。然後加入半碗開水，大約不超過包子的三分之一，然後蓋上蓋子，轉中大火，約10分鐘就差不多熟了。
3、 將鏊子裏的水燒乾，裏面有卡卡響聲，按一下包子表皮，回彈很好，就是熟，如果按下去一個坑，就是還欠，再接着烙。直到鍋底上的餷烙成哪種色澤的黃，就好了，煎好的水煎包焦黃部分最好吃。
以上的就是關於水煎包要煎多長時間的內容介紹了。
平底鍋水煎包煎多少分鐘
1、水煎包煎十分鐘左右能熟。
2、水煎包又叫水煎包子，是安徽、江蘇、山東、臺灣、廣東、香港和澳門地區常見的點心，有一層薄薄的麪粉水做成的薄衣，餡料有豬肉、乾貝等，廣東水煎包加入蝦仁，臺灣水煎包加入高麗菜。
3、水煎包距今已有500多年的歷史，起源於山東利津縣（古稱鳳凰城），現主要以博興縣喬莊鎮（蔡寨村）出名，多分佈於博興縣東北部鄉鎮。明清時期，這裏是海河陸路的交匯中樞和著名商埠，商賈雲集，店鋪林立，獨具特色的水煎包應運而生。臺灣的水煎包二次大戰後由中國帶入並演變成當地口味。
水煎包幾分鐘熟
煎十分鐘左右即可出鍋。
煎水袋的做法:
1.材料:麪粉200克、雜糧粉50克、豬肉150克、茴香500克、酵母粉2克、鹽4克、醬油1勺、植物油5克；
2.在麪粉中加入溫水沖泡的酵母粉，先做成絮狀的麪條，邊加水邊做成光滑的麪糰。如果不喜歡粗糧，可以直接用白麪粉；
3.肉片(店裏切的)，加入1湯匙醬油、1克鹽、少許胡椒粉和雞精，拌勻待用；
4.茴香洗淨，控水；
5.剁碎肉末(圖中這個還是有點長，切的好可以切的更細)。將其與肉片混合，加入3克鹽、5克植物油、少許雞精和香油，拌勻；
6.將麪糰發酵至2-3倍大小，戳一個洞，不要收縮或塌陷；
生煎包要煎多久（冷凍生煎包要煎多久）
1、大約要15分鐘，煎的時候要加一些水，邊煎邊蒸，才能起發的更好。生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱爲生煎，由於上海人習慣稱“包子”爲“饅頭”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。
2、特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原爲茶樓、老虎竈（開水店）兼營品種。
3、餡心以鮮豬肉加皮凍爲主，20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
“水煎包”多長時間能熟？
煎大約十分鐘能熟。
水煎包的做法：
1、用料：麪粉 200克、雜糧粉 50克、豬肉 150克、茴香菜 500克、酵母粉 2克、鹽 4克、醬油 1勺、植物油、5克；
2、麪粉內加入溫水沏開的酵母粉，先和成絮狀面，一邊加水一邊和成光滑的麪糰。不喜歡吃粗糧的，可以直接用白麪；
3、肉片（在店裏切好的），加1湯勺醬油，1克鹽，少許胡椒粉、雞精，拌勻待用；
4、茴香擇洗乾淨，控水；
5、切末（圖上這樣還是有些長，切工好的可以切的更細），與肉片混合，加入3克鹽，5克植物油，少許雞精、香油，調拌均勻；
6、麪糰發酵到2－3倍大小，戳個洞，不回縮、不塌陷；
7、揪成均勻的小面劑子，壓成中間厚，邊緣薄的麪皮兒，這裏需要注意的是，發麪的麪皮兒不要壓的太薄，不然漲發不好，容易被燙成死麪的；
8、夾入適量的餡，姆指和食指配合，把麪皮兒的邊緣捏成褶；
9、大包子，一般在18個褶左右，小包子根據自己手的習慣隨意捏就可以；
10、包好的包子，直接放到刷了一層油的鏊子裏。開啟中火，烙一小會兒，至底上微黃；
11、加入半碗開水，大約不超過包子的三分之一，然後蓋上蓋子，轉中大火，約10分鐘就差不多熟了。將鏊子裏的水燒乾，裏面有卡卡響聲，按一下包子表皮，回彈很好，就是熟，如果按下去一個坑，就是還欠，再接着烙。底上的餎餷烙成哪種色澤的黃，根據自己的喜好啦。
水煎包要煎多久 水煎包放鍋裏幾分鐘熟
1、這要根據你做的是什麼餡而定，素餡的肯定比肉餡的時間短，並且素餡的皮可以薄些，肉的畢竟是生的，所以皮要稍微厚一些。
2、素餡的待油燒至六成熟，放入包子，煎一會，然後加水，蓋上蓋大約5~8分鐘看看，想要夜色好看，可以適當淋些油，，煎至金黃就好了，可適當翻下，煎出來會更可口；肉餡的相比時間稍微長些就好了！
煎包怎麼包 手把手教你包出香噴噴的煎包？
4. 包煎包
1. 準備食材
將發酵好的麪糰揉成長條狀，然後分割成大小相等的小麪糰。將小麪糰擀成薄片，將餡料放入中間，將麪皮對摺成半圓形，用手指捏緊邊緣，使餡料不會漏出來。
2. 製作麪糰
將鍋燒熱，加入適量的油，放入包好的煎包，用小火煎至底部變。然後加入適量的水，蓋上鍋蓋，用中火煮約5分鐘，直到水分蒸發乾淨，煎包底部變得金黃酥脆即可。
將麪粉和酵母混合，加入適量的水攪拌成麪糰。然後將麪糰放在溫暖的地方發酵，直到麪糰發酵至兩倍大。追問
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水煎包的煎法？
你好，水煎包其實也是使用水油煎出來的，先將在圓形平底鍋刷油，然後將包子擺好加熱，之後倒入水澱粉讓水蒸氣蒸熟水煎包，水澱粉會在包子底部形成網狀的連接。水煎包和生煎不同之處在於外形和用水之外，還有就是發麪程度不一樣罷了。生煎外形類似饅頭，雖然也發麪，但不如水煎包發麪那麼軟；使用的水是清水，跟水煎包使用的水澱粉不一樣，不會形成網狀的連底。至於說餡料和撒不撒芝麻蔥花，那是根據地區喜好來的，那有什麼區分。至於像餃子外形一樣的那種，其實是鍋貼，雖然也是水油煎，但外形似餃子，是不發酵的，用的水跟生煎一樣是清水之外，是不會撒芝麻和蔥花。
根據上述內容你大致也就分清楚水煎包、生煎、鍋貼的區別了，至於說煎法，我會在以下說明；步驟一，先調水澱粉，水和澱粉的比例是1比6,充分攪勻之後留着備用。
步驟二，將在平底鍋刷油加熱（油溫不宜過熱），然後放入包好的包子輕壓一下，讓包子底部跟鍋面充分接觸，這樣才能受熱均勻。
步驟三，在包子煎到三分鐘左右的時候，將水澱粉加入到鍋內，中小火慢煎差不多在分分鐘左右就可以出鍋。
在煎水煎包的時候需要注意不要跑氣，氣跑了就會影響水蒸氣蒸熟包子的時間，煎出來的水煎包效果也不是很好。
怎樣做煎包,煎包的做法
煎包做法一，
材料
"麪糰 如下","中筋麪粉（米杯） 5杯","鹽 1/4茶匙","酵母粉 5g","水（米杯） 2-2.5杯","油 1大匙","內餡 如下","豬餃肉 300g","韮菜 300g","蛋 1顆","太白粉 1茶匙","姜 少許","米酒 1大匙","鹽 少許","胡椒粉 少許","麻油或香油 少許","醬油 少許"
做法
1: 麪皮製作： 1.1.中筋麪粉+酵母粉+鹽，水先加1.5米杯，再慢慢加入少許水，最後加油揉成團（依麪粉吸水度適時添加水量，可成團，揉三光（盆光、手光、面光）即可。 1.2.揉好的麪糰以保鮮膜包裹，靜置30分鐘（夏季），冬季則依氣溫略增加15-30分鐘，麪糰約變2倍大。
2: 內餡製作：將所有材料混合，用手將其攪拌均勻，並揉按一下餡料，使其具有粘性。
3: 麪糰靜置完成後，再揉麪團將空氣趕出（約1-2分鐘），再分切20等份。
4: 將小麪糰搓圓，壓扁，用擀麪棍擀成約0.3-0.5cm圓薄片（邊薄內厚）或手直接整型。
5: 包入適量的內餡，將面口抓取密合，可做自己喜愛的造型。（包子型，圓型，葉子狀，餃子型...等）
6: 包好再放置醒面20分鐘。
7: 煎鍋以中小火，放入少許油，油熱後將煎包放入，（稍留一些空間，受熱會再膨脹）先煎到淺金，再下水，至煎包厚度的一半水量，蓋鍋蓋，轉中火，約5分鐘後，掀鍋蓋，轉小火，煎至雙面金黃或煎單面，不煎上色面，灑上白芝麻亦可。
做法二，生煎包
材料
原材料麪粉…………………………200克豬肉…………………………100克蔥……………………………20克調味料鹽……………………………少許味精…………………………2克酵母…………………………2克
做法
1、先將蔥切成蔥花，豬肉剁成末，加入鹽、味精拌勻；
2、將麪粉加水，加入酵母和成麪糰待用；
3、將麪糰分成均勻小份，擀成薄圓塊，包入肉餡適量，包成包子狀，待發酵後煎熟，撒上少許蔥花即可。
特別提示
包子不能煎太久，以免變焦。
做法三，高麗菜水煎包
材料
"白芝麻（可無） 適量","中筋麪粉 250g","砂糖 25g","鹽巴 一小搓","酵母粉 4g","溫水 150ml","油 一匙","高麗菜 3片","鹽巴 一小匙","蒜末 兩瓣","菜脯（可無） 一小把","蔥珠 兩支","白胡椒粉 適量","香油 適量","麪粉 半湯匙","水 半碗"
做法
1:把麪糰材料全部放進麪包機，選擇「揉麪發酵」共一小時半。
2:備料，高麗菜切碎，加一小匙鹽巴讓高麗菜出水，蒜切末，蔥切碎，菜脯沖洗一下，泡一下水降低鹹度，水擠掉，鍋內加少許油，把菜脯炒微焦後取出。
3:高麗菜出的水倒掉，把高麗菜、蒜、蔥、菜脯放在一起，加入白胡椒粉、香油，攪拌均勻。
4:麪糰發酵好後取出，分爲10份（成品約女生2/3拳頭大，也可分少份，做大顆一點），分好的麪糰擠出空氣，再做中間厚外圍薄的麪皮，放入適量的內餡包起（不要包太多，麪糰還會發酵會爆開）。
5:收口處朝下，排在已抹油的鍋內，靜置20～30分鐘待再發酵；調好麪粉水倒入，約水煎包的1/3處，蓋鍋蓋開中小火，約6～8分鐘待水煮乾，灑上芝麻（每個鍋不一樣，水量及時間請自行調整）。
6:煎至自己喜歡的焦脆度即可。
