葡萄米酒怎麼做

1、原料：幹葡萄末250克，紅曲1250克，糯米1250克。

2、做法：將糯米煮熟，放冷後，加人紅曲、葡萄末、水10000克，攪勻，放入甕中，密封7日。可不拘時候隨個人酒量溫飲。

3、功效：適用於胃陰不足，納食不佳，肌膚粗糙，容顏無華等症。見《古今圖書集成》。