芽菜如何炒

1、清炒芽菜用料:芽菜、香蔥、紅辣椒、白醋、油、鹽、蒜末。

2、芽菜洗淨，紅椒切成小圓圈，蒜拍成末，蔥切成小圓圈。

3、油下鍋，加蒜末紅辣椒煸香。

4、芽菜下鍋快炒，適量加鹽和白醋，炒約一兩分鐘就能出鍋。

5、出鍋撒蔥花。