煮栗子的方法簡述

1、切小口

用刀在每個板栗上面切一個小口，也可以用刀在栗子尖上開小十字口。這樣既可以節約燃料，儘快煮好板栗，又利於煮好的板栗剝殼去皮。

2、上鍋煮

將板栗倒入鍋中，加水煮（可根據個人口味加鹽或者糖），等到水開之後換小火繼續加熱，板栗熟後裂口會變大，而且能聞到香味即可。