怎麼做什錦餡水餃

1、豬肉餡適量，胡蘿蔔適量，小油菜適量，海米適量，蔥薑末適量，配料鹽適量，料酒適量，醬油適量，雞精適量。

2、把胡蘿蔔擦絲後剁碎，攥幹水分。小油菜抄水後剁碎，攥幹水分。海米切碎備用。

3、將配料胡蘿蔔適量，小油菜適量，海米適量，蔥薑末適量放入豬肉餡內。

4、倒入料油攪拌均勻，要朝着一個方向攪拌。

5、麪糰和餡料準備好後，就可以開始包了。包好後的餃子放開水煮10分鐘即可。