如何做紅蘿蔔丸子

1、紅蘿蔔切絲。

2、打一個雞蛋，放少許蔥花。

3、放鹽，十三香，蠔油，雞精。

4、攪拌均勻後，放玉米澱粉和麪粉。

5、少量多次倒水攪拌均勻成糊狀。

6、鍋裏放油。

7、油熱後放入丸子，炸到兩面金黃出鍋。