白水煮肥腸需要的調料

1、白水煮肥腸放八角、鹽、姜、料酒、醋等調料，首先用鹽和醋將非常清洗一下，然後將肥腸焯水。

2、再加入料酒、姜和八角，大火煮開後轉小火慢燉一小時，並加入鹽調味，再放入電放鍋中捂一個小時，剪成小段，即可食用。