炒青蛙的做法 - 炒青蛙的做法是什麼

1、準備材料：青蛙1000g，辣椒300g，生薑5g，大蒜5g，幹辣椒3g。

2、將青蛙處理好洗淨備用。

3、將辣椒洗淨切好備用。

4、準備好姜、蒜、幹辣椒。

5、在鍋中放入適量油。

6、加入切好的姜、蒜、幹辣椒。

7、加入適量豆瓣醬，炒出香味。

8、加入備好的青蛙。

9、翻炒一會，加入備好的辣椒。

10、加入適量食鹽。

11、翻炒一會，待青蛙熟透後，加入適量雞精。

12、起鍋，美味的辣椒炒青蛙就做好了。